在我們生活中有很多不起眼的花卉草木總有著驚人的利用價值,比如香茅草,可能生活中也有很多人都并不了解它是什么,但小編要告訴你的是,香茅草雖然是草,卻也是個寶。下面和小編一起去了解下香茅草到底是一種什么樣的植物吧!

香茅是什么
香茅屬禾本科,散發(fā)著檸檬般的芳香,又稱為檸檬草。含有檸檬醛、香茅醛、香茅醇等成份,是天然的芳香類調(diào)料,在泰國、越南、馬來亞、等地,香茅是必需的香草,這種香草對人體食用后有驅(qū)風(fēng)作用,汁液可用來作天然的蚊怕水。香茅在南亞地區(qū)是椰汁咖喱必需的材料。在泰國,香茅為冬蔭功湯的主要材料;在越南,各種有名的香茅菜肴和酸湯亦不可缺少。大型超市有售。

香茅產(chǎn)地在哪里
香茅原產(chǎn)東南亞熱帶地區(qū),喜高溫多雨的氣候,在無霜或少霜的地區(qū)都生長良好。現(xiàn)全國各地皆有種植,主要分布區(qū)域: 遼寧、河北、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北等地。

香茅的功效和作用
1、生理作用
香茅對于人的身體有著極其重要的生理作用,可以對人們?nèi)粘K嫉募膊∮兄浅4蟮闹斡Ч駥τ诟忻啊Ⅲw虛、頭痛、皮膚感染等癥狀具有良好的作用。
2、抗菌抗病毒作用
香茅的抗菌作用不僅僅能夠抵御一些細(xì)菌真菌,并且還能夠防止一些細(xì)菌變異情況的發(fā)生。香茅還可以用于治療日常的手癬和腳氣。

3、緩解身體不適
很多花友可能不知道香茅的葉片可以用來煮水喝,并且煮來的水作用還不小,這種水可以緩解人體胃部不適、腹瀉、便秘等消化系統(tǒng)方面的問題。感冒的病人也可以和香茅葉片煮的水以此來排汗,緩解感冒癥狀。香茅葉子煮的水喝過之后還可以治療像嘔吐、高血壓等疾病。
4、外用作用
香茅不僅僅可以作為內(nèi)用藥物,還可以作為外用藥物,香茅的提取物可以減輕疼痛的感覺,像風(fēng)濕、類風(fēng)濕、部位扭傷等用搗爛的香茅敷上后都有良好的作用,還可以治療粉刺和蚊蟲叮咬。
5、美容作用
香茅對痤瘡、炎癥、頭皮屑癥狀有良好的作用。還可以改善油性皮膚或者是油性頭發(fā)。還可以防止貧血、有利于利尿、滋潤皮膚等作用。但是需要注意的是孕期婦女不宜使用。

香茅的幾種常用食用方法
1、可煮粥
香茅因其含有獨特的香氣,在夏季常常用來煮粥,即可以預(yù)防中暑又因獨特的檸檬香增加食欲。
2、泡茶喝
先將香茅切成1-2厘米,用手揉搓后用熱水沖泡,香茅獨特的檸檬香味會最大的散發(fā)出,茶味清香,有醒腦、驅(qū)寒治感冒的功效。

3、做香料
南亞及東南亞地區(qū)常以此作為調(diào)味品,配上雞、魚等葷腥食品,可謂香香相惜。兩者的香味一復(fù)合,品嘗時味蕾能得到極致的享受。與雞精相比最大的特點是,香茅為純天然調(diào)味品,不含有化工物質(zhì),對人體無害。
4、香茅菜品
香茅豉油雞、香茅五花肉、香茅甜辣魚、香茅咖喱雞翅、香茅烤雞翅、香茅白灼小白蝦、香茅砂鍋雞、香茅檸檬茶等。

如上所述,香茅的好處可是非常的多,自帶有檸檬清香,可可用來醒腦、凈化房間,甚至可加工成為日常香料及香水、肥皂等日用品,而且它的藥用價值及食用價值也非常的高哦!