我們常見(jiàn)的藥材形式一般都是呈正圓形或者長(zhǎng)橢圓形的藥片。所以對(duì)于不同的藥材,可能在大家眼中看來(lái)長(zhǎng)得都差不多,尤其是有些藥材在效果上也有相似之處,如川芎和當(dāng)歸,都具有一定的補(bǔ)血效果。

川芎和當(dāng)歸的區(qū)別是什么
1、生態(tài)環(huán)境不同
當(dāng)歸需要高海拔,高寒陰濕的環(huán)境,產(chǎn)區(qū)生態(tài)氣候惡劣,災(zāi)害頻發(fā);川芎喜氣候溫和、雨量充沛、日照充足而又較濕潤(rùn)的環(huán)境。需要水肥沃的稻田,產(chǎn)區(qū)氣候穩(wěn)定,災(zāi)情較少。
2、功效不同
川芎:辛溫香燥,走而不守,既能行散,活血祛瘀作用廣泛,適宜瘀血阻滯各種病癥;祛風(fēng)止痛,效用甚佳,可治頭風(fēng)頭痛、風(fēng)濕痹痛等癥,為“血中之氣藥”,性善走散,是氣血病的首選藥。川芎主治一切風(fēng)、一切氣、一切血,破宿血,養(yǎng)新血。

當(dāng)歸:甘辛溫,主血虛諸證,為”氣中之血藥“既能疏肝理氣,又能調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)腸通便。當(dāng)歸也主治一切風(fēng)、一切血,破惡血,養(yǎng)新血;莪術(shù)活血化瘀。
3、味道不同
川芎也是行氣活血的藥物,辛苦溫,和當(dāng)歸很相似,只是當(dāng)歸嘗著有明顯的甜味,川芎基本沒(méi)什么甜味,說(shuō)明川芎比當(dāng)歸要燥烈一些,所以川芎能上頭部,是治療頭痛的重要藥物。

川芎的食用方法
1、川芎鴨
先準(zhǔn)備材料川芎,鴨肉,姜絲、鹽、植物油各適量。鴨肉洗凈,剁塊。鍋中放油燒熱后,爆香姜絲,接著放入鴨塊略炒,加水適量,放入川芎,以小火燉1小時(shí),最后加鹽調(diào)味。其功效是活血行氣,祛瘀。
2、川芎煮田螺
其做法是先準(zhǔn)備川芎、田螺、姜片、蔥段、料酒一大匙、鹽一小匙、味精適量、香油少量等材料。然后將川芎浸軟切成片,田螺去殼和腸雜,洗干凈,切成片,后將川芎,田螺,蔥段,姜片,料酒,鹽,味精,香油同放鍋里,加適量的水,大火燒沸后以小火煮約20分鐘至熟。對(duì)人們具有活血行氣化瘀的功效。

3、煎湯、茶飲
一般利用川芎、當(dāng)歸、白芍、熟地四 味中藥搭配,水煎取汁服用,具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效。也可以當(dāng)茶飲,用川芎、綠茶葉、杭白菊各3克,用沸水沖泡當(dāng)茶飲,可作為風(fēng)熱頭痛的輔助治療。還可以將川芎研成末,酒浸服之,對(duì)偏頭疼效果更好。
4、川芎煮湯
主要是用川芎,丹參,雞蛋等材料進(jìn)行調(diào)制。然后將川芎、丹參、雞蛋加清水同煮,雞蛋熟后去殼再煮片刻。喝湯食蛋,效果更佳。主要功效是可以幫助人們補(bǔ)肝益腎。

當(dāng)歸的功效和作用
1、補(bǔ)血
能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能,升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量;
2、調(diào)血脂
抑制血小板凝聚,抗血栓,調(diào)節(jié)血脂;
3、降血壓
抗心肌缺血、心律失常,擴(kuò)張血管,降低血壓;
4、增強(qiáng)免疫力
增強(qiáng)免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。另外,還能調(diào)節(jié)子宮平滑肌。

川芎產(chǎn)地在哪里
是都江堰市主產(chǎn)八大中藥材之首,為常用中藥材,有行氣活血、散風(fēng)止痛、鎮(zhèn)靜開(kāi)氣等功能。川芎為多年生草本植物,其株形高約1米,遍體芳香,獨(dú)以地下之塊莖入藥。其塊莖以個(gè)大、質(zhì)優(yōu),心似菊花,香氣濃郁,療效獨(dú)特而久負(fù)盛名。銷路遍及國(guó)內(nèi)及香港、越南、東南亞各國(guó)。

當(dāng)歸和川芎雖然都具有一定的補(bǔ)血功效,但是當(dāng)歸的補(bǔ)血功效要相對(duì)單一,而川芎則不僅能夠補(bǔ)血還具有一定的補(bǔ)氣的功效,也就是因?yàn)檫@樣才被人們稱為“血中之氣藥”。因此在應(yīng)用方面的區(qū)別就很明顯了。