許多草本植物之所以被人們發現開發成藥材的一種,是因為它們在各種各樣的特殊場景中發揮了不同的作用,白術作為中藥材的一種,究竟能對人體產生一種什么樣的效果,在什么場景中我們會用到白術呢?

白術有什么用途
1、用于脾虛泄瀉,表現大便溏泄、飲食減少、上腹脹滿、舌淡苔白、脈沉,多由于胃腸功能差,腸壁吸收功能減退所致。常見于 慢性消化不良、慢性非特異性結腸炎,此時宜以白術配木香、砂仁、枳實等,能健胃消食,止瀉除滿,增進食欲;一般情況下和參苓白術散亦好;如虎寒較甚,則配黨參、干姜等,方如理中湯,此方為治療脾胃虛寒泄瀉的代表方。
2、用于脾虛水腫,有肢體浮腫、面色蒼黃、食欲不振、大便稀爛、神倦肢冷、舌淡苔白、脈沉等癥狀者(例如腎性水腫、營養性水腫以及妊娠水腫等)。多與利水滲濕藥配伍,輕癥者可用五苓散,或在五皮飲內加入白術,增強利尿作用,此方對妊娠水腫療效較好。如脾腎虛寒顯著,則需配附子、干姜(或生姜),方如實脾飲和溫陽利水湯(舊名直武湯)。

3、用于脾虛自汗,特別是治療小兒病后食欲不振,體弱自汗,白術常不可少,可與淮山藥、糯稻根、芡實等配伍。陽虛自汗,平日易傷風感冒者,可與黃芪、防風配伍,方如玉屏風散,能止自汗,提高肌表抵抗力,預防感冒。
4、用于關節風濕痛(慢性風濕性關節炎),功用與蒼術基本相同,常配威靈仙、防己、桑枝等,取其有健脾去濕和鎮壓靜止痛作用。

白術藥用配方
1、治老小虛汗:白術五錢,小麥一撮,水煮干,去麥為末,用黃芪湯下一錢。本方可以治療老小虛汗的情況。
2、治產后嘔逆不食:白術五錢,姜六錢。水煎,徐徐溫服。女性在生產完小孩后,如果出現了嘔吐或者不想吃飯的情況,那么可以通過服用本方進行改善調理。
3、治婦人血虛肌熱,或脾虛蒸熱,或內熱寒熱:白術、白茯苓、白芍藥(炒)各一錢,甘草(炒)五分,姜、棗,水煎。婦人出現血虛肌熱,或脾虛蒸熱,或內熱寒熱的情況時,服用本方有很好的調理效果。
4、治三日瘧:九制於術一斤,廣皮八兩。熬膏,用飴糖四兩收。本方可以有效治療三日瘧。

5、治四日兩頭瘧,一、二年至三、四年不愈者,或愈而復發,連綿不巳者:於術一兩,老姜一兩。水煎,發日五更溫服,重者二服。
6、治牙齒逐日長,漸漸脹,開口難為飲食,蓋髓溢所致:只服白術愈。
7、治兒童流涎:生白術搗碎,加水和食糖,放鍋上蒸汁,分次口服,每天用三錢。
8、治盜汗:白術四兩,分作四份,一份用黃芪同炒,一份用石斛同炒,一份用牡蠣同炒,一份用麩皮同炒。上各微炒黃色,去余藥。只用白術,研細。每服二錢,粟米湯調下,盡四兩。

白術的炮制方法
1、生白術:揀凈雜質,用水浸泡,浸泡時間應根據季節、氣候變化及白術大小適當掌握,泡后撈出,潤透,切片,曬干。
2、炒白術:先將麩皮撒于熱鍋內,候煙冒出時,將白術片倒入微炒至淡黃色,取出,篩去麩皮后放涼。
3、焦白術:將白術片置鍋內用武火炒至焦黃色,噴淋清水,取出晾干。
4、土炒白術:取伏龍肝細粉,置鍋內炒熱,加入白術片,炒至外面掛有土色時取出,篩去泥土,放涼。

白術市場價格多少錢一斤
白術的價格大約在10~15元左右一斤,但因白術的質量、品種、產地及市場等不同價格差異較大。白術分在我國江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培,在江西、湖南、浙江、四川有野生,擁有很多的商品化名稱,如根據生藥的根狀莖形狀取名鶴形術、金線術、白術腿等,按產地取名如徽術,按根狀莖出土季節取名如冬術。

白術的應用方面有許多,并且經過不同加工和炮制方法的白術會產生不同的藥效,在使用的時候也會存在一定的差異,因此我們需要確保白術的用藥的精準,同時運用一定的技巧,炮制不同的白術也是延長白術的生命的一種方法。