藍(lán)莓是一種涼性水果，藍(lán)莓干是藍(lán)莓的一種干性果子，兩者是一種食物，里面都含有很多維生素，其食療價(jià)值也是非常高的。那么孕婦這種特殊群體能夠吃這種干果嗎？要知道對(duì)于涼性的食物，孕婦還是要特別禁忌的。
孕婦可以吃藍(lán)莓干嗎
孕婦可以吃藍(lán)莓干，但是建議孕婦少量的食用一些藍(lán)莓干，因?yàn)樗{(lán)莓中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分的豐富，其中含有豐富的維生素C，以及維生素E，尤其是含有豐富的花青素，這種物質(zhì)可以消除身體中的有毒物質(zhì)，尤其是消除自由基，可以消除多種的退化性疾病，有利于保證孕婦的健康，防止身體出現(xiàn)問(wèn)題。但是藍(lán)莓干是屬于一種腌制過(guò)的食物，以及糖分過(guò)高，所以還是建議少吃。
藍(lán)莓干營(yíng)養(yǎng)分析
1、藍(lán)莓果實(shí)的VMA(花色苷色素)對(duì)眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
2、藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。
3、藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力，對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
4、具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。
5、延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力。
6、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
7、具有抗癌作用。
8、有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。
每天吃多少藍(lán)莓干合適
每天吃10-20粒干藍(lán)莓比較合適，吃多了干藍(lán)莓有可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉或者引起血糖升高。孕媽咪更加不能多吃。首相干藍(lán)莓中含有的糖分比較高，孕媽咪吃多了有可能會(huì)得妊娠期糖尿病，而且吃多之后身體內(nèi)的前列腺素含量會(huì)升高，這種物質(zhì)會(huì)刺激子宮收縮，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)或者難產(chǎn)。除了孕媽咪外，患有糖尿病或者血糖較高的人都不適宜吃干藍(lán)莓，也不要給小孩子吃，更加不能給小寶寶吃。記住每次吃10-20粒就可以了窩，一定要守住自己的嘴巴。
藍(lán)莓干的做法
藍(lán)莓干優(yōu)格馬芬
材料：全蛋2個(gè)，細(xì)砂糖100克，沙拉油120克，牛奶70克，原味優(yōu)格160克，低粉200克，泡打粉2小匙，小藍(lán)莓干優(yōu)格馬芬蘇打粉1/4小匙，藍(lán)莓干100克。
做法：
1、全蛋加細(xì)砂糖用打蛋器攪勻，再加入沙拉油攪拌均勻。
2、分別加入牛奶及原味優(yōu)格，繼續(xù)攪成均勻的液體狀。
3、低粉，泡打粉及小蘇打粉一起過(guò)篩，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向輕輕輕攪拌呈均勻的面糊。
4、加入藍(lán)莓干，用橡皮刮刀輕輕拌勻。
5、用湯匙將面糊舀入紙模內(nèi)約七分滿。
6、烤箱預(yù)熱后，以上火190度，下火180度烘焙約25-30分鐘左右。
雖然孕婦可以吃藍(lán)莓干，但是孕婦在吃的時(shí)候還是要適量。畢竟里面的含糖量比較高，它食用過(guò)多了會(huì)引起孕期的糖尿病。一天最多不能超過(guò)20粒。如果想換一種口味進(jìn)行食用的話，上面小編為大家推薦了一種方法，味道也是不錯(cuò)的哦！
