枇杷是一種比較普遍的水果，很多鄉下的人家偶爾都會有那么一棵枇杷樹，每到了三四月份，黃澄澄的枇杷果掛滿了樹上。那么如此普遍的枇杷要怎么食用呢？下面跟小編來了解關于枇杷的一些食用方法吧！

枇杷怎么吃

枇杷全身是寶，葉子和果實可以抑制流感病毒，可預防感冒，葉子還可以制成茶葉，能助人泄熱下氣、和胃降逆，還可輔助治療各種嘔吐呃逆。

1、枇杷治回乳時乳房脹痛：枇杷葉5片，土牛膝9克，水煎服。（據報導，用此法退乳，不影響以后生育時的乳汁分泌。）

2、枇杷治夏令感受暑熱，口渴，呃逆：新鮮枇杷葉、鮮竹葉、鮮蘆根各12克，煎湯作冷茶飲。

3、枇杷治咳嗽咯痰：枇杷核12-15克，甘草、桔皮各6克，水煎，一日2次分月服。

4、枇杷治肺熱咳嗽，咳逆嘔吐：新鮮枇杷葉30克，洗凈，竹茹15克，陳皮6克，水煎，加蜂蜜調服。

5、枇杷治夏令痱疹，熱癤，顏面粉刺面皰等：枇杷葉煎湯，洗擦患部，一日2-3次。枇杷治夏令痱疹，熱癤，顏面粉刺面皰等：枇杷葉煎湯，洗擦患部，一日2-3次

6、枇杷治陰疽，惡瘡，癥塊、腫瘤：枇杷葉切細，以濕粗紙包裹，于灰火中煨熟，裝入布袋，趁熱溫熨患部，冷則更換，一日2-3次。（據文獻報導，有患子宮頸癌，用此法溫熨而獲治愈者。）

7、枇杷治小兒麻疹后熱咳不止：枇杷葉、桑根白皮、生石膏各15克，水煎去渣，加冰糖適量，一日2-3次分服。

8、枇杷治預防流行性感冒：枇杷葉15克，水煎，連服3天。

9、枇杷治急性或慢性支氣管炎：咳嗽氣喘，以新鮮葉30克，佛耳草、焊菜各12克，桔皮6克，水煎服。

與枇杷搭配相宜的食物

1、石榴+枇杷：二者都含有蘋果酸與檸檬酸，有助于增進食欲，幫助消化，增加體能和耐力。

2、蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物質可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜，可潤喉止咳，主治傷風感冒。

3、人參+枇杷：枇杷對肺病和胃病有很好的療效，若有人參、生姜、丁香等配合食用，可輔助治療反胃、嘔逆之癥。

自制枇杷醬的做法

1、枇杷洗凈，去皮去核，浸冷水中，防止剝皮后果肉變色，枇杷切丁，切好丁的枇杷中加入冰糖，攪拌一下，靜置一小時左右。

2、開煮，中途要不時的攪一攪，以免糊鍋。

3、熬到比較粘稠的時候，擠半只檸檬汁或直接用濃縮檸檬汁。

4、我們在往過里面放一點用涼水泡過的瓊脂，然后我們再繼續熬粥幾分鐘，知道變得稠了就行了。

5、自然冷卻后就可以裝罐，放入冰箱冷藏了。

烹飪技巧：枇杷熬制后果肉不會爛，所以切丁的大小要適中，也不建議用攪拌機攪爛，吃的時候會感覺少了那種實物感；枇杷中加入冰糖漬會有很多的汁水，所以我們這個時候不要再往里面加水了；檸檬汁的作用在于調整果醬的甜度及濃稠度，同時也可讓果醬的色澤較為鮮艷，延長保存期；加不加瓊脂都無所謂，正好家里有瓊脂，就加了點，這樣，做出的果醬冷卻后會更顯得黏稠些。

枇杷的食用技巧

1、尚未成熟的枇杷切勿食用。

2、枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。

3、吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

4、枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口干煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時后服用，對于扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

通過以上內容，我們都知道了枇杷的一些吃法，其實最簡單美味的吃法就是摘著新鮮的枇杷果去皮直接吃，味道鮮美可口多汁，超級好吃！如果想換著法吃的話可以試試小編以上的一些吃法，也是很不錯的選擇哦！