花椒是一種比較常用的調(diào)味料，喜歡吃重口味的人更是對花椒情有獨鐘，麻麻辣辣的口感讓人流連，花椒作用還不止在于調(diào)料，藥用方面也有很好的作用。這樣看來種植花椒樹也是很好的項目，下面小編分析種植花椒樹到底賺不賺錢。
花椒樹1畝地利潤多少？
花椒種植不屬于畝收益高的品種，但一般來說花椒種植每畝利潤是種玉米收入的四五倍，每畝收入在5000元左右沒有問題。無刺花椒種植每畝利潤，九葉青花椒每畝的利潤會大幅增加大概1-1.5倍，也就是畝收益達萬元也是可以的。
旱地中的花椒樹壽命會長一些，水地就沒有旱地理想了，新花椒樹三年就結(jié)果了。一畝最好中一百顆以內(nèi)，不然多了結(jié)果不理想，采摘也不方便。五年以后的樹一畝收三四百斤是沒問題的。
一畝地栽種大約70株左右，兩年后掛果，三年后每斤能摘1斤多干花椒，五年后每株平均摘2斤干花椒，8年后每株平均摘4斤左右干花椒。按照今年的價格，每斤干花椒36元。三年后每畝地收入起碼在2600元，五年后每畝收入在4000元，八年后每畝收入在5000-6000元。（僅供參考）
花椒的營養(yǎng)價值
1、花椒氣味芳香，可以除各種肉類的腥臊臭氣，改變口感，能促進唾液分泌，增加食欲；
2、醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用；
3、服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲；
4、花椒味辛、性熱，歸脾、胃經(jīng)；
5、花椒有溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效；
6、花椒能夠治療嘔吐，風(fēng)寒濕痹，齒痛等癥。
花椒樹幾年能結(jié)花椒？
戶康大爺介紹，花椒樹從種子萌發(fā)出苗，栽培到開花結(jié)果之前為幼齡期，幼齡期一般為2~3年；從開始開花到大量結(jié)果為結(jié)果初期，花椒樹3年后即可少量開花結(jié)果，4~5年后相繼增大；盛果期是花椒樹開始大量結(jié)果到衰老以前，一般自第10年以后即進入大量結(jié)果期，突出的特點是果實的產(chǎn)量顯著增高，一般盛果期年限10~15年，長的可達20年。
花椒樹高產(chǎn)種植技術(shù)
1、采種：選擇樹勢健壯、無病蟲害、高產(chǎn)且無隔年結(jié)果現(xiàn)象的中齡樹作為采種母樹，于8~9月份待果實充分成熟后借助剪刀手工采摘。采收后的種子置于通風(fēng)干燥處自然陰干，切忌暴曬，以免影響發(fā)芽率。待果皮開裂、籽粒自行脫出后收集。
2、育苗：花椒種子在播種前進行催芽處理，一般用1%的洗衣粉浸泡2天或用濃硫酸浸泡片刻，撈出后用清水搓洗干凈即可播種，育種苗圃以排水良好、背風(fēng)向陽處的沙土或壤土為佳。花椒種子不可深播，一般2~3厘米即可。播種后用腐熟有機肥覆蓋，1~2天澆1次水，以利保墑、防板結(jié)，提高出苗率。
3、定植：春、秋兩季均可定植，需挖坑定植，坑的大小以根系舒展為宜。入坑的土最好經(jīng)風(fēng)吹日曬熟化，然后與肥料混合填人坑內(nèi)?；ń芬讼〔灰嗣?，在干早、半干旱地區(qū)成齡后的密度應(yīng)在每畝100~120株的范圍內(nèi)，在土層深厚、土質(zhì)好、雨量適中的地區(qū)成齡密度為每畝60株左右。
4、肥水：花椒根系發(fā)達，保持水土能力強，因此在干旱地區(qū)應(yīng)有保墑措施，輔以必要的基肥和少量葉面肥即可滿足花椒對肥水需要。一般在秋后和春耕時，各施1次圈肥、堆肥等有機肥。施肥量依樹齡和結(jié)實量多少而定，一般株施20千克以上。根外追肥從花期開始，1個月左右1次，清晨或傍晚噴施，共噴2~3次。
5、修剪：花椒樹喜光、發(fā)枝快，合理整形修剪可使樹體骨架牢固，枝條健壯，連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。修剪以秋末進行最好，除去基部的多余枝條，留3~5個主枝，經(jīng)4~5年完成整形，最后去掉中心枝，開膛即可。中齡樹要疏除冠內(nèi)病蟲枝、交叉枝、徒長枝，25年左右的衰老樹修剪時要除去大枝、弱枝、病枝。
6、防病
①褐斑?。翰〕踉谌~面上出現(xiàn)淡黃褪綠斑，后逐漸擴大成不規(guī)則的褐色大斑，發(fā)病嚴(yán)重時可導(dǎo)致葉片枯黃脫落，可在發(fā)病初期噴灑波爾多液、多菌靈等防治。
②干腐?。杭訌姺仕芾?，合理修剪以增強樹勢，可減輕該病的發(fā)生。發(fā)病后用滅菌刀切割樹皮至木質(zhì)部，涂抹波爾多液或甲基托布津可有效防止病斑蔓延。
③蚜蟲：蚜蟲常大量密集于嫩枝梢和葉片上吸食汁液為害，影響光合作用，使葉片發(fā)黃卷曲，嚴(yán)重時可造成花椒提前落葉，可噴施辛硫磷、殺滅菊酯等進行防治。
④花椒鳳蝶：以幼蟲取食芽、葉等幼嫩部位，嚴(yán)重時可將整株葉片吃光。冬、春季人工摘除越冬蛹，可減少來年蟲口密度。發(fā)生危害時，可噴施敵百蟲、敵敵畏防治。
⑤天牛：天牛的成蟲有午間靜息于枝條的習(xí)性，可震落捕殺，也可用鐵絲鉤殺幼蟲或把磷化鋁（0.6克片劑的1/8~1/4）塞入蟲孔后用粘泥壓緊封口，還可用敵敵畏、敵百蟲噴霧防治。
如上所述，花椒的利用價值廣泛，也很有營養(yǎng)價值，種植花椒樹的利潤也很可觀。這樣看來種植花椒樹確實是一個很好的項目。不過種植花椒樹也需要一定的技術(shù)含量，需要科學(xué)種植，產(chǎn)量才能提高。
