一頭烏黑靚麗濃密的黑發(fā)是每個(gè)人都追求的，這不僅說明頭發(fā)很健康，也表明腎很健康。那么黑芝麻可以治療白發(fā)嗎？
從營養(yǎng)學(xué)分析
黑芝麻中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，糖類、維生素、卵磷脂還有鈣鐵等成分。它富含的蛋白質(zhì)、多種微量礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸等都是頭發(fā)生長所必需的營養(yǎng)元素，所以食用黑芝麻可以養(yǎng)護(hù)頭發(fā)，防止脫發(fā)和白發(fā)。維生素B可以促進(jìn)頭皮內(nèi)的血液循環(huán)，增加頭發(fā)活力，因其產(chǎn)生的滋潤作用，對(duì)頭發(fā)干枯易斷都有防治效果。卵磷脂這種物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)揮了很大作用，在頭發(fā)問題上也有其功能，它同樣可以防止脫發(fā)和白發(fā)。維生素B和維生紊E也都是必要的生發(fā)營養(yǎng)素。經(jīng)過如此分析，可見，食用黑芝麻對(duì)頭發(fā)是很有好處的。可這并不代表，黑芝麻是治療白發(fā)的不二法則。研究顯示，現(xiàn)代的年輕人白頭發(fā)的越來越多，主要是因?yàn)閴毫^大，可見，精神因素對(duì)于頭發(fā)也有其主要影響。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，憂愁、緊張、焦慮都是導(dǎo)改白發(fā)的重要原因。因此，在攝入黑芝麻的營養(yǎng)的同時(shí)，也要調(diào)節(jié)心情，否則，黑芝麻能起的作用很小，更何況，黑芝麻的作用很大程度上是防白發(fā)和養(yǎng)發(fā)，而非根治。
最近還有專家提出，黑芝麻雖有防白發(fā)的功能，但如果大量攝入，可能導(dǎo)致脫發(fā)。據(jù)此，他們提出了黑芝麻的正確食用方法，春夏兩季每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超過量就易導(dǎo)致脫發(fā)，適得其反。
黑芝麻治白發(fā)的吃法一
芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。
黑芝麻治白發(fā)的吃法二
黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時(shí)各吃一湯匙，各約20克。
黑芝麻治白發(fā)的吃法三
核桃+黑芝麻，改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
