肉鴨：凡是肉用的鴨種統稱為肉鴨，我國比較常見的肉鴨品種有：北京鴨和天府肉鴨兩種。那么養肉鴨好還是蛋鴨好？怎樣養肉鴨？
肉鴨前景分析：
近幾年肉鴨養殖在全國范圍內不斷擴大，特別是在山東、安徽、江蘇、廣東等養殖大省，肉鴨養殖數量直線上升。主要受“禽流感”的影響，我國肉鴨的行情可以說是“有喜有憂”，但能堅持到底肯定是“喜”，原因主要有以下幾點：
1、經過2003年、2004年的考驗，一些小型、條件簡陋的養殖戶自行淘汰，那些規模大、條件優越的養殖戶也在觀望，遲遲不敢“下注”；
2、自古以來我國北方就沒有消費鴨子的習慣，鴨產品大部分在長江以南消費，但近幾年由于鴨子有藥用價值，倍受人們的青睞，得到廣泛推廣，北方鴨子消費量的增幅是南方的幾倍，從而致使鴨子產量在禽業中每年大幅增長；
3、根據近幾年家禽市場行情來看，鴨子價格相對穩定，從而使許多養雞戶也向肉鴨養殖過渡，導致肉鴨養殖數量出現上升趨勢；
4、鴨子在養殖過程中，適應性較強，特別是櫻桃谷鴨，耐寒、耐熱、抗病能力強，防疫費用也比較低。養殖期間，鴨子的防疫費用遠遠低于雞的防疫費用，易讓養殖戶接受，以致出現養雞轉為養鴨的局面；
5、肉鴨養殖條件相對雞來講比較簡單，鴨舍的投入僅為雞舍的二分之一，甚至更低。養殖費用也遠遠低于雞的養殖費用；
6、鴨子的食用方法較多。按照南方的習慣，鴨子可制作成為“板鴨”、“烤鴨”、“醬鴨”、“鹽水鴨”、“紅燒鴨”、“風干鴨”等。特別是夏天，鴨子的“性寒”更使鴨子的消費量成倍增加。
綜合上述，肉鴨養殖業前景看好。養鴨戶只要把握好時機與信息，經受住肉鴨養殖1-2個低谷期（100天左右）的考驗，終將成為“贏家”。
蛋鴨：母鴨從開始產蛋直至淘汰，均稱產蛋鴨。
蛋鴨前景分析
我國是世界上最大的鴨蛋消費國和貿易國。蛋鴨養殖潛力大、前景好、可以大力發展。
目前和今后一段時期可以大力發展蛋鴨養殖的主要原因：
一是國際鴨蛋市場看好。我國加入世貿組織后，鴨蛋和鴨產品的出口呈現大幅度增長態勢，鴨蛋的年出口量已達5萬噸左右。
二是國內市場需求強勁。未來鴨蛋的消費量還會繼續上升。
三是鴨產品加工日漸興旺。鴨蛋可加工成皮蛋、咸蛋、蛋粉等產品，鴨肉可加工成醬鴨、板鴨、鹵鴨、烤鴨等風味食品。這些鴨產品已越來越受國內外消費者的歡迎。
四是養蛋鴨的經濟效益高。鴨蛋的市場價格要比雞蛋的市場價格高20%左右。
養肉鴨好還是蛋鴨好？
從上面的分析可以看出蛋鴨的鴨蛋利潤還是很高的，但是肉鴨的市場需求大，所以養肉鴨好還是蛋鴨好，這個問題不好回答，只能說，養殖肉鴨還是蛋鴨之前必須調查一下當地市場上哪種最適銷，最適銷的才是最好的。
怎樣養肉鴨？
育雛階段的飼養管理
一）進雛前的準備
1、根據生產計劃、飼養密度與鴨舍面積，估算飼養數量。
2、做好清掃和消毒工作
在進雛前，將育雛舍徹底清掃，選用10%～20%石灰水、2%～5%氫氧化鈉溶液、0.5%的消毒靈或者其它消毒液噴灑地面、墻壁、門窗等，并采用單一福爾馬林密閉加熱熏蒸消毒24小時，每立方米用福爾馬林25～30毫升。把洗凈的用具用消毒液浸泡，干燥后放入育雛舍一起熏蒸消毒。
3、準備好養鴨用具：每1000只鴨配置開食盤10個，小飼料桶10個，中飼料桶10個，大飼料桶2個（直徑為50～60cm），中飲水器10個等。
4、準備好墊料及保溫設備
進鴨苗前兩天，地面育雛舍鋪好木屑、谷殼或稻草（切成3～5cm小段）等墊料，網上育雛無須墊料；準備好保溫燈、保溫傘（架）等設備，并檢查舍內有無賊風進入，在墻壁上安裝抽風機以便換氣。
5 、調節溫度
在雛鴨進舍前12小時，開啟保溫設備進行預熱，使保溫傘（架）內溫度達到30～32℃，并保持恒溫。
6、 調節濕度：適宜的濕度對育雛質量也很重要，濕度過低容易使雛鴨脫水，濕度過高易誘發多種疾病，造成雛鴨球蟲病爆發。育雛舍相對濕度應控制在55%～65%，隨日齡增加，要注意保持鴨舍的干燥，要避免漏水，防止糞便、墊料潮濕。
7、備好飼料及藥品
備足營養全面、適口性好、易消化的飼料及常用藥品，如高錳酸鉀、福爾馬林、青霉素、鏈霉素、氯霉素、多種維生素等。
育雛期的飼養管理
俗話說，好的開始是成功的一半，育雛管理工作在整個飼養過程中是至關重要環節，為以后的飼養管理打下良好的基礎，也是養好鴨的基礎。
1、接雛和分群
把雛鴨從出雛機中撿出，在孵化室內絨毛干燥后轉入育雛室，此過程稱為接雛。接雛可以分批進行，盡量縮短在孵化室的逗留時間，千萬不要等到全部雛鴨出齊后再接雛，以免早出殼的雛鴨不能及時飲水和開食，導致體質變弱，影響生長發育，降低成活率。雛鴨轉入育雛室后，應根據其出殼時間的早晚、體質的強弱和體重的大小，把體質好的和體質弱的雛鴨分開飼養，特別是體質弱小的弱雛，要把它放在靠近熱源，即室溫較高的區域飼養，以促使“大肚臍”雛鴨完全吸收腹內卵黃，最終提高成活率。體質差不多的雛鴨也應分群飼養，雛群的大小以200～300只為宜。
第一次分群后，雛鴨在生長發育過程中又會出現大小強弱的差別，所以要經常把鴨群中體質太強和體質太弱的雛鴨挑選出來，單獨飼養，以免兩極分化，即強的更強，弱的因搶食搶水能力差而愈來愈弱。通常在8日齡和15日齡時，結合密度調整，進行第二次，第三次分群。
2、飲水和開食
雛鴨育雛要掌握“早飲水、早開食，先飲水、后開食”的原則，先飲水后開食，有利于雛鴨的胃腸消毒，減少腸道疾病。
方法是在接進雛鴨后在地面上放一塊塑料薄膜，灑一些含有電解多維的涼開水，讓雛鴨自由飲水，然后逐漸的換成小飲水器，這樣可以大大降低雛鴨的死淘率，提高成活率。
首次飲水2～3小時后開食。開食可以用肉小鴨（雞）的顆粒飼料，持續使用3天左右。另外，在開食時，還可以把飼料用水拌濕后撒在塑料薄膜上任其采食，開始少撒，邊喚邊撒，引導鴨認食找食。少喂勤添，逐漸過渡到定時，3日齡之前每隔2小時喂一次，晚上二次，逐漸減少到21日齡每日四次。
3、主要控制好育雛期的溫度、濕度、光照、通風換氣、飼養密度等
1）、溫度：雛鴨剛出殼時，絨毛稀短，不御寒；神經系統發育不健全，調節體溫能力較差；胃腸容積小，采食量少，消化力弱，產熱少，因此無法適應溫差較大的外界環境，必須人為調節，給雛鴨創造一個適宜而穩定的溫度環境，切忌溫差過大，溫度忽高忽低。接雛時鴨舍溫度為30℃～32℃，以后均勻下降，每2天～3天降1℃，直至20℃，恒溫到出欄。育雛的溫度除依據溫度計外，也可據雛鴨的行為表現調節溫度，在適宜溫度情況下雛鴨表現為三五成群，或躺臥、伸腿、伸頭頸呈舒展狀，食后靜臥無聲；溫度過高，雛鴨自動遠離熱源，張嘴喘氣，煩躁不安；溫度過低，雛鴨尖叫，集聚成堆，相互擠壓。
2）、濕度：育雛前期室內溫度較高，水分蒸發快，此時相對濕度要高些，保持在65%～70%，3日齡以后濕度可降至60%。若濕度過低，則腳趾干癟，精神不振，影響健康和生長，同時，還會嚴重損傷呼吸道粘膜，成為誘發呼吸道疾病的誘因；若濕度過高，則容易引起腸炎和球蟲。隨日齡增加，要注意保持鴨舍的干燥，要避免漏水，防止糞便、墊料潮濕。
3）、光照：太陽光能提高鴨的體表溫度，增強血液循環，促進骨骼生長，并能增強食欲，刺激消化系統，有助于新陳代謝；若自然光照不足，可用人工光照彌補。一般是在育雛前3天，采用24小時連續光照（12勒克斯或按3瓦/㎡計算)，使其在明亮的光線下熟悉環境，增加運動，盡早飲水、開食。3天以后，采用每天光照23小時（光照強度8～10勒克斯）、黑暗1小時的光照制度，直到第2周結束。1小時黑暗主要是為了使鴨群習慣黑暗環境，以防一旦停電引起鴨群騷亂造成死亡、傷殘，同時，也能夠促進鴨群的消化吸收。在實際生產中，多可采用自然光照的辦法，即3日齡后利用白天的自然光照明，早晚適當開燈喂料。此外，在天氣溫暖的中午雛鴨要放到運動場曬太陽，陽光中的紫外線可起到殺菌作用。
4）、通風換氣：通風換氣的目的是排除舍內污濁空氣，換進新鮮空氣，并以此調節室內的溫度和濕度。雛鴨體溫高、呼吸快、代謝旺盛，飲食量和排泄量較大，在較高的溫度、濕度環境中，容易產生大量的氨氣和硫化氫氣體，若不及時排出，將嚴重影響雛鴨生長速度，降低飼料報酬。
一般情況下，商品肉鴨舍中氨氣含量不超過15ppm，硫化氫不超過5ppm。可根據人的感覺來判定，即人進入鴨舍不感到憋氣刺鼻眼為宜。解決通風的方法因鴨舍結構不同而異，主要依靠開關門窗，利用自然通風換氣，但要解決好通風換氣和保持室溫的問題，還要防止風速過大和形成穿堂風，以免冷空氣直接吹襲鴨群而感冒。冬春季節外界氣溫較低，為保證舍內溫度，可安裝通風設備進行換氣。
5）、飼養密度：合理的飼養密度，能確保鴨群有較高的成活率和均勻度，并可充分利用鴨舍面積。密度越大，鴨群的活動空間越小，墊料越易潮濕，空氣污濁，采食飲水不均勻，生長發育遲緩，且個體大小不均勻；密度過小，飼養效果好，采食飲水均勻，長勢較好，但設備利用率低，成本高。雛鴨的飼養密度與雛鴨的運動、育雛室空氣及室溫等密切相關,飼養密度應隨雛鴨日齡增長而不斷調整，肉仔鴨育雛期的飼養密度一般為：
育成鴨階段的飼養管理
肉鴨3～7周齡稱為中雛，也稱育成鴨階段。因為育成鴨一般不再需要保溫，飼養密度也小得多，育成鴨可采用地面平養、離地網面平養、圈養或舍內與運動場結合的飼養方式。中雛期是鴨子生長發育最迅速的時期，對飼料營養要求高，且食欲旺盛，采食量大。中雛期的生理特點是對外界一般的適應性較強，比較容易管理。其飼養管理的要點如下:
1、過渡期的飼養
1）飼料:在從雛鴨舍轉入中雛舍的前3～5天，將雛鴨料逐漸調換成中雛料，使鴨逐漸適應新的飼料。過渡期一般至少３天，具體方法是第一天雛鴨料占２／３；第二天雛鴨料占１／２；第三天雛鴨料占１／３；第四天完全用中鴨料。
2）溫度:除冬季和早春氣溫低時，采用升溫育雛飼養，其余時期中雛的飼養均采用自溫飼養方法。但若自然溫度與育雛末期的室溫相差太大(一般不超過3～5℃)會引起感冒或其它疾病，這時就應在開始幾天適當增溫。
3）空腹轉舍:轉群前必需空腹方可運出。
4）逐步擴大飼養面積:若采用網上育雛，則雛鴨剛下地時，地上面積應適當圈小些，待雛鴨經過2～3天的鍛煉，腿部肌肉逐步增強后，再逐漸增大活動面積。因為中雛舍的地面積比網上大，雛鴨一下地，活動量逐漸增大，一時不適應，容易導致鴨子氣喘、拐腿，重者甚至引起癱瘓。
2、中雛期的飼料
中雛期鴨子生長發育迅速，對營養物質要求高，要求飼料中各種營養物質不僅全面，而且配比合理。科學實驗證明，該期使用全價配合飼料能使肉鴨生長快，縮短飼養周期，提高飼料報酬，減少飼料浪費，降低飼養成本，提高經濟效益。
3、飼喂
根據中雛的消化情況，育成鴨階段一般采取自由采食（或一晝夜飼喂四次）和自由飲水制。投喂全價配合飼料，或者用混合均勻的粉料，用水拌濕，然后將飼料分堆撒在料盆內或塑料布上，分批將鴨趕入進食。
鴨在吃食時有飲水洗嘴的習慣，喜歡戲水理毛，所以需水量大，而且水易弄臟，因而鴨舍中需適當增加飲水器數量，也可設長形的水槽，及時添換清潔飲水。
育成鴨采食和飲水時，應有適當的間隔距離，以防搶食和生長不均勻。建議標準：采食間隔距離每只不少于10厘米，飲水間隔距離每只不少于1.5厘米。飼料桶和飲水器應均勻分布。
4、育成鴨的飼養管理
1）保持鴨舍內清潔干燥:中雛期容易管理，要求圈舍條件比較簡易，只要有防風、防雨設備即可。但圈舍一定要保持清潔干燥。夏天運動場要搭涼棚遮蔭，冬天要做好保溫工作。
2）密度適當:中雛的飼養密度，飼養密度（每平方米地面養鴨數）為：４周齡７～８只，５周齡６～７只，６周齡５～６只，７～８周齡４～５只。具體視鴨群個體大小及季節而定。冬季密度可適當增加，夏季可適當減少，氣溫太高時可讓鴨群在室外過夜。不斷調整密度，以滿足雛鴨不斷生長的需要，不至于過于擁擠，從而影響其攝食生長，同時也要充分利用空間。
3）分群飼養:將雛鴨根據強弱大小分為幾個小群，尤其對體重較小生長緩慢的弱中雛應強化培育，集中喂養，加強管理.使其生長發育能迅速趕上同齡強鴨，不至于延長飼養日齡。
4）光照:適當的光照有益于中雛的生長發育，所以中雛期間應堅持23小時的光照制度。
5）沙礫:為滿足雛鴨生理機能的需要，應在中雛鴨的運動場上，專門放幾個沙礫小盤，或在精料中加入一定比例的沙礫，這樣不僅能提高飼料轉化率，節約飼料。而且能增強其消化機能，有助于提高鴨的體質和抗逆能力。
四、育肥階段的飼養管理
商品鴨在7周齡至上市為育肥階段，其飼養管理總原則是采取有效措施，加快生長速度，提高商品合格率。此期間肉鴨的機體各部分充分發育，各種機能不斷加強，飼養水平可比育成鴨粗放些，除飼養密度應小些，飼養營養水平相對低些和慎防腿病外，其他飼養管理方法基本跟育成鴨相同。
1、合理分群
鴨只育雛結束，生長速度明顯加快，飼養管理人員應隨時進行強弱、大小、公母分群。分群最好在夜間或早晨進行，并在飲水中加入多維素以防產生應激。
2、飼料更換
育肥階段肉鴨體溫調節機能已趨于完善，肌肉與骨骼的生長和發育處于旺盛期，絕對增重處于最高峰階段，采食量迅速增加，消化機能已經健全，體重增加很快。育肥期肉鴨生長旺盛，需要的能量大，此時可不提高日糧能量水平，可使育肥期日糧的能量水平相對降低，而肉鴨可以根據能量水平調整采食量。因此相對降低日糧中的能量水平可促使肉鴨提高采食量，有利于肉鴨快速生長，而且飼料中能量水平的降低，也相應降低了飼料成本。育肥期的顆粒料直徑可改為３～４ｍｍ或６～８ｍｍ。為減小由于飼料更換帶來的應激，必須注意飼料的過渡，不能突然改變。過渡期一般至少3天，具體方法是：第1天日糧由2/3過渡前料和1/3過渡后料組成；第2天由1/2過渡前料和1/2過渡后料組成；第3天由1/3過渡前料和2/3過渡后料組成；第4天完全改為過渡后料。
3、強制育肥
６周齡以后的肉鴨即可進入育肥階段，若不改變飼料配方，繼續按中鴨同樣的飼喂方法亦可，但增重速度不太理想，最好的方法是進行強制育肥，主要為了提高肉鴨肥度，使肉質更加鮮美細嫩。
育肥前，淘汰癱、殘、病鴨及體重過小鴨，并按鴨體重分為大、中、小三類，當中鴨養到45天時，開始育肥最為適宜。育肥期間要使用高能量、低蛋白的配合飼料（代謝能12.55MJ/kg,粗蛋白14℅-15℅即可）。參考配方1：玉米粉60％，麩皮10％，草粉4℅，米糠10％，豆餅4％，菜籽餅5℅，魚粉5％，骨粉1.7％，食鹽0.3％；參考配方2：玉米35%、米糠30%、粗面粉26.5%、黃豆5%、貝殼粉2%、骨粉1%、食鹽0.5%，后期去掉黃豆，減5%米糠，增加10%玉米。另外每100kg飼料中加沙礫2kg及添加食用多維素。
1）自食育肥
將配合飼料加水拌濕放置3小時～4小時進行軟化，以提高消化率和飼料利用率。每天定時喂4次～5次，喂1次夜食，應邊喂料邊供水。管理上注意鴨舍光線要暗，要使鴨少活動，多休息。
2）人工填飼育肥
將配合飼料加水調成干糊狀，用手搓成直徑3.3厘米、長5厘米的圓條，操作者坐在小凳上，雙腿夾住鴨體下部，左手拇指和食指撐開鴨嘴，中指壓住舌頭，右手將圓條先沾點水使之潤滑，然后從口腔向食道填入。每天填喂3次。育肥第1天～3天，每次填喂3根～4根圓條，第4天～7天，每次填4根～6根，8天以后每次填6根～8根。填喂后供足飲水。育肥期一般為10天，當肉鴨體重達2千克～3千克，用手摸到皮下脂肪增厚，翼羽的羽根呈透明狀態時即可上市出售。
3）注意事項
肉鴨在填喂育肥期間，要消化填入的飼料，迅速長肉，沉積脂肪，生理機能處于十分特殊的狀態。因此，加強管理顯得極為重要。應特別注意以下問題一是填喂要定時，一晝夜填喂3次，每8小時填1次。每次填喂前后檢查消化情況，一般填飼后7個小時左右飼料基本消化，如觸摸仍有滯食，表明消化不良，應暫停填喂或少喂，并在飲水中加入0.3%的小蘇打。二是填喂后要及時供給充足的清潔飲水，進行適當放水和運動，以幫助鴨消化，增強體質，防止出現殘鴨。三是要保持鴨舍清潔衛生，做到環境安靜，光線暗淡，不得粗暴驅趕和高聲吵嚷。四是保持合內通風良好，涼爽舒適，以促進脂肪沉積。
4、做好冬、夏季育肥鴨管理
1）夏季氣候炎熱，而鴨被覆羽毛，抗熱性差，易給鴨群造成強烈的熱應激，使肉鴨表現采食量下降、增重慢、死亡率高。因此，夏季管理的要緊事就是防暑降溫。在鴨舍設計建設過程中應該考慮這個問題，使鴨舍朝向合理、間距開闊，以利于減輕夏季太陽的輻射，通風換氣良好。鴨舍周圍種植枝葉茂盛的樹木或藤蔓類植物以利鴨舍遮陽，也可采用屋頂刷白減少吸熱或屋頂噴水促進散熱的辦法降低舍溫。為保持舍內良好的通風，要打開門窗，并在門窗上加護鐵絲網，以防獸害。
要調整日糧結構和喂料方法，供給充足的飲水。可在原來日糧營養水平的基礎上，把蛋白質含量提高1％～2％，多維素增加30％～50％，保證日糧新鮮。在料形上最好采用顆粒料，以增加適口性。將飼喂時間盡量安排在早晚涼爽時，每日4～6次，供給充足的涼水。為減輕熱應激，可在飼料中適當添加抗應激藥物，如每公斤日糧中添加桿菌肽粉0.1克～0.2克。另外，要保持適當的飼養密度，在同樣的面積上要比其它季節減少10％～15％，一般每平方米飼養商品肉鴨的總重量不能超過20公斤。同時搞好環境衛生和消毒。
2）冬季管理的關鍵是防寒保暖、正確通風、降低濕度和有害氣體含量。舍頂隔熱差時要加蓋稻草或塑料薄膜，窗戶用塑料薄膜封嚴，調節好通風換氣口，在溫度低時要人工供溫。肉鴨伏臥在潮濕的地面上會增加體熱的散發，因此要經常更換和添加墊料，確保干燥。由于冬季鴨維持體能的需要增加，因此必須適當提高日糧的能量水平。在采用分次飼喂時，要盡量縮短鴨群寒夜空腹的時間，要經常檢修煙道，防止煤氣和失火。
肉用仔鴨飼養管理方案案例
綜合上述肉用鴨的飼養管理原則和要求，此處將煙道加保溫傘育雛，飼養肉用仔鴨的各周齡操作步驟列出，以供參考，各步驟詳細的操作原則注意事項參照上述各段。
1、進雛前1～2周 準備育雛舍，搞好清潔衛生和消毒工作。1％新潔爾滅消毒后，用福爾馬林熏蒸。空閑1～2周，于進雛前1～2天打開育雛室，放掉剩余氣體。將育雛傘下溫度升到33～35℃，室溫達到24℃。煙道供熱，室溫可升到30～32℃。水槽、料槽內加滿飲水和飼料，水槽長1.9厘米／只，飼槽長7.6厘米／只，并及時修補已壞的器具或房室，每平方米安裝5瓦的白熾燈。
2、1周齡(1～7日齡)
1）1日齡 進雛后，300只／群一個育雛傘或一小欄，及時開水、開食。自由采食，隨吃隨添，平均全天每只30克左右。光照24小時，飲水充足。飼養密度20～30只／平方米 (墊料平養)、30～50只/平方米(網養)、60～65只／平方米(籠養)。
2）2日齡 光照23小時，1小時黑暗。自由采食、飲水。平均每只全天采食約31克。
3）3日齡 光照23小時，1小時黑暗。溫度降低l℃，傘下為32～34℃，煙道供溫為29～31℃。自由采食，保溫傘護圍直徑擴大。平均每只全天采食約32克。
4）4日齡 自由采食、飲水，每只鴨全天采食34克，光照改為早晨5時開燈，晚上9時關燈，白天利用自然光照。溫度降1℃。擴大保溫傘護圍。
5）5～7日齡同4日齡，每天降溫l℃。采食量每只每天34～36克。 至1周齡結束，溫度降至傘下29～31℃，煙道供熱為24～26℃。早晚補充光照。
3、2周齡(8～14日齡)
飼喂量平均每只每天105克，8～10日齡65～90克，9～14日齡95～115克。飼喂次數改為每天6次，早晚喂料時補充光照。飼喂密度，墊料平養由20～30只／平方米降為10～15只／平方米，籠養由60～65只／平方米降為30～40只／平方米，網養由30～50只／平方米降為15～25只／平方米。并可視情況去掉保溫傘及護圍。溫度每天降l℃，傘下2周齡結束時降至22～24℃，煙道供熱的舍溫下不必每天降溫，可隔日降溫，使舍溫在14日齡時降到20～22℃。
4、3周齡(15～21日齡)
飼喂量平均每只每日約150～165克。在20日齡和22日齡分別加入25％和50％的生長育肥期飼料。整個育雛期，一定要保證充足飲水。飼喂次數改為每日5次，早晚喂料時補加光照。飼養密度，墊料平養由10～15只／平方米降為7～10只／平方米，網上平養由15～25只／平方米降為10～15只／平方米，籠養由30～40只/平方米降為25～30只/平方米。每日降溫1℃，至3周齡結束，使其能適應自然溫度。
5、4周齡(22～28日齡)
1） 轉群 涉及到轉群(籠養轉為平養，舍飼平養轉為半舍飼平養)的應提前1周作好新鴨舍的準備，做好清潔衛生和消毒工作。
2） 換料 育雛料換為育肥料，料槽10厘米／只以上，水槽1.5厘米／只以上。
3） 溫度、光照 采用自然溫度育肥，冬季室溫不到10℃時應加溫。采用自然光照，早晚開燈喂料，每平方米用5瓦白熾燈。
4） 密度 地面墊料平養7～9只／平方米，網上養可加至14～18只/平方米。
5） 飼喂 共4次/日，早上6時開燈飼喂，上午11時，下午5時，晚上11時開燈加料。4周齡平均每只每日飼喂165克，自由飲水。
6） 墊料 墊料干燥。
6、5～8周齡(29日齡以后)
1) 密度 5～7只／平方米，網養可加至10～14只／平方米。
2) 飼喂 時間安排不更改，7周齡平均每只每日喂料量250克，8周齡220克。
注意：7周齡末上市則7周齡初即停止添加促生長劑和有刺激氣味的飼料原料，8周齡末上市則8周齡初開始停喂。
