關(guān)于鵪鶉也許我們見過的人比較少，大家吃的比較多的一般是鵪鶉蛋，比雞蛋要小很多，但是卻非常有營養(yǎng)，其實(shí)鵪鶉也長的和雞有點(diǎn)類似，但是它的體型比雞要小的很多，現(xiàn)在有很多人看到鵪鶉的市場前景，都紛紛在家養(yǎng)起鵪鶉來。
鵪鶉的生理習(xí)性
鵪鶉體形比小雞相似，體重110-450克，頭小，嘴細(xì)小，與小雞相比無冠，無耳葉，無距，尾羽不上翹，尾短于翅長一半。鵪鶉可分為蛋用型與肉用型。蛋用型的日本鵪鶉、朝鮮鵪鶉、中國白羽鵪鶉、黃羽鵪鶉；肉用型有法國巨型肉鶉、莎維麥脫肉用鵪鶉。
1、鵪鶉生性怕冷也怕熱，雛期溫度達(dá)到35-37度，成期溫度在20-25度。
2、濕度，一般要求鶉舍的相對濕度在50-60%。
3、鵪鶉的光照適合暗淡的光照，使鶉群保持安靜，飼料轉(zhuǎn)化率高。
在家怎么養(yǎng)鵪鶉
1、幼鵪鶉的培育
40日齡前為幼鶉。小鵪鶉出殼雛毛干后，就可放入小型木制育雛箱內(nèi)飼養(yǎng)，一個(gè)60厘米×80厘米木箱可容納10-20只小鵪鶉。育雛工作注意保溫工作，保溫?zé)嵩纯捎秒姛簟⒚河蜖t、木炭火盆或峰窩煤灶等。用電燈從育雛器的上方給溫，同時(shí)在下方或旁邊用煤油爐、木炭或蜂窩煤供溫，則效果更好。大規(guī)模育雛可用保溫傘，每傘可育雛鵪鶉200-300只。
鵪鶉育雛溫度初期可用350-370C，以后每天可降1-20C ，溫度逐漸降到240-260C左右。保溫20天可脫溫。育雛鵪鶉3-4天齡可用24小時(shí)光照，使小鵪鶉熟悉生活環(huán)境，充分采食，吃飽睡暖，以后可逐漸改為自然光照和早晚補(bǔ)充光照。
2、小鵪鶉飼養(yǎng)
出殼后5-6小時(shí)的鵪鶉就會跑，開食宜早不宜遲。開食可用玉米、碎米、麥粉等混合料，能加拌熟蛋黃更好。
三天后逐漸轉(zhuǎn)喂全價(jià)混合飼料。幼鵪鶉配料可用玉米52%，豆餅27%，魚粉10%，麩皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量為24-25%；鈣磷比為2：1。另外可加15%打漿青料，或每100斤飼料加喂10克多種維生素和適量微量元素。飼料內(nèi)加喂少量抗菌素則效果更好，既可防止疾病，又能促進(jìn)生長。喂小鵪鶉可在育雛箱內(nèi)用小食槽，加少量水調(diào)成糊狀飼料。鵪鶉喜吃，但飼料容易污染，夏季易變質(zhì)。喂干飼料，需用加飲水器供水，水宜終日不斷供應(yīng)。開始時(shí)終日給料，二周后日喂六餐，四周后改為日喂四餐。育成一只小鵪鶉，約需精料0.5公斤。
3、母鵪鶉飼養(yǎng)
40日齡后母鵪鶉即轉(zhuǎn)為產(chǎn)蛋期。母鵪鶉從喉至胸有斑點(diǎn)，公鵪鶉胸部毛色深無斑點(diǎn)。母鵪鶉可用4-6層籠養(yǎng)。鵪鶉籠可用木制，高160-180厘米，長90-100厘米，深40厘米，每層籠高15厘米，承糞板空間10厘米，每層可養(yǎng)鵪鶉60-80只。中間可隔成2-4個(gè)小籠，籠底用粗鐵線，間距0.5厘米，以便漏糞。籠底后高前低，向前稍有傾斜，產(chǎn)蛋后可自動流出到前面檔板，以便飼養(yǎng)員在籠外撿蛋。籠子四周用細(xì)鐵線制，間距2.2-2.4厘米，外掛料槽和飲水槽，便于鵪鶉頭頸伸出吃料飲水。
母鵪鶉全價(jià)混合飲料配料百分比：玉米42、豆餅33、魚粉10、麩皮3、草粉5、貝殼粉6、骨粉1，粗蛋白為27-28％，鈣磷比4：1，再加適量維生素和微量元素。日喂干料3-4次。每只母鵪鶉喂粗料20多克，蛋料比約1：2，產(chǎn)蛋鵪鶉亦喜吃半干濕糊狀飼料，喂?jié)窳媳雀闪系漠a(chǎn)蛋率高，但喂?jié)窳腺M(fèi)工麻煩，夏季飼料易變質(zhì)，因此喂干料另給飲水，比較方便。
加強(qiáng)光照管理，可提高產(chǎn)蛋率。通常每20-25平方米面積，在2米高處懸掛一只60瓦的電燈，或在每層籠內(nèi)吊電燈，每晝夜要求保持16小時(shí)光照，其余時(shí)間可改為弱光燈泡，以防黑暗驚擾鵪鶉，影響產(chǎn)蛋。
產(chǎn)蛋的母鵪鶉食欲旺盛，每只鵪鶉每天需要采食20克精飼料。精飼料配方為：玉米面53％、豆餅22％、麩皮3．5％、魚粉12％、微量元素1％、骨粉2％、貝殼粉3．8％、細(xì)沙1．2％、多種維生素1．5％。青飼料要切碎打成漿，與精飼料按1∶1的比例加水混合飼喂，濕度以不糊嘴為準(zhǔn)。每天喂5次（其中午后喂3次），飼喂時(shí)要注意做到定時(shí)、定量，不要隨意改變飼料品種。
幼鵪鶉養(yǎng)40天后便可上籠，應(yīng)讓其盡快適應(yīng)新環(huán)境以利于其早產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋開始頭60天為旺盛期，要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
鵪鶉一般很少發(fā)病，流行性傳染病也不多見，但一旦發(fā)病，往往造成全窩死亡，因此精心防病很重要。鵪鶉籠舍要保持通風(fēng)、干燥、清潔，并定期用3％～5％來蘇兒消毒。每周對鵪鶉進(jìn)行一次腸道消毒（可在飼料中拌入土霉素鈣鹽、金霉素添加劑），以防傳染病的發(fā)生。大量飼養(yǎng)鵪鶉時(shí)要對鵪鶉進(jìn)行預(yù)防接種，接種方法與雞的接種方法相同。
養(yǎng)鵪鶉籠怎么構(gòu)造
1、仔鶉籠
供3周或4一6周的仔鶉用，也可作為育肥籠或種公鶉籠使用。規(guī)格與育雛籠相同。其底網(wǎng)網(wǎng)眼為20毫米x20毫米的金屬編織網(wǎng)（必要時(shí)其上再鋪上一塊網(wǎng)眼為10毫米xl5毫米的塑料網(wǎng)）、料槽、水槽可吊掛于籠外，面網(wǎng)的采食與飲水隔柵間距另行設(shè)計(jì)，以防止逃逸和便于飲食。承糞板同育雛籠。如仍需保溫，供熱設(shè)備與育雛籠相同。
2、種鶉籠
應(yīng)根據(jù)品種、性比、用途制定規(guī)格。要求適度寬敞，保證正常配種，種蛋破損率低，飼料不濺失，糞便不濺落，種鶉頭部不易損傷，光線明亮，觀察利便，利于操縱堅(jiān)固耐用，運(yùn)輸、安裝、維修利便。一般以組裝式和疊層式較為多用。
現(xiàn)簡介組裝五層、雙列式種鶉籠的結(jié)構(gòu)
①每層為雙列四單兀結(jié)構(gòu)，每層寬600毫米、長1000毫米、中高240毫米，兩側(cè)各為280毫米。
②每單元可飼養(yǎng)種公鶉2只和種母鶉5-7只。
③籠門寬120毫米、高150毫米，位于單元的正中位，邊框用8號鐵絲，以小合頁焊接在柵格上方，用搭鉤扣在下邊柵條上。
④籠架邊框用6毫米圓鐵，正面柵格用8號鐵絲上下焊接于邊框上。
⑤籠底、兩側(cè)及中距離網(wǎng)均用孔眼為10毫米x20毫米鋼板網(wǎng)，籠底傾斜角度為7度。
⑥籠體架在角鐵上，角鐵規(guī)格為25毫米x25毫米x3毫米，或每層間采用套筒支架連接也可。
⑦料槽與水槽規(guī)格相同，每層每側(cè)3個(gè)，槽的規(guī)格為300毫米X60毫米、50毫米，槽邊內(nèi)卷擋邊l0毫米，中心的一個(gè)槽設(shè)為水槽，可供兩籠單元鶉使用。槽底距籠底30毫米，以供鶉蛋滾落集蛋槽上。
⑧承糞盤可采用白鐵皮、塑料等制成，卷邊高25毫米，應(yīng)留一窄邊不設(shè)卷邊，以便于傾倒糞便。
⑨籠頂鋪設(shè)塑制網(wǎng)或塑料窗紗，預(yù)防成鶉奔騰時(shí)頭部受傷。
3、產(chǎn)蛋鶉籠
專供產(chǎn)蛋鶉用。其規(guī)格可參考種鶉籠規(guī)格，只是其籠高（中線）可縮短至180一200毫米，不設(shè)中距離柵而成為大單元統(tǒng)間，疊層增至6一7層。飼養(yǎng)密度可按品種、季節(jié)和飼養(yǎng)治理水平而定。
鵪鶉養(yǎng)殖的市場前景
1、飼料報(bào)酬高一般來說，一只成年鵪鶉每天平均消耗料20-25克，全年耗料9000克左右。肉用型鶉42日齡體重約220克，耗料約700克；蛋用型鶉每生產(chǎn)100克蛋，耗料270一300克，蛋料比為1:2.7一3.1。
2、抗病力強(qiáng)，易于飼養(yǎng)鵪鶉抗病力比雞強(qiáng)，且較易飼養(yǎng)，只要有籠子和簡單的工具，便可飼養(yǎng)，而且鵪鶉體小，適合群體飼養(yǎng)，占地少，一般每平方米可養(yǎng)50只。
3、可用于觀賞和斗鶉鵪鶉最早馴養(yǎng)是用于觀賞和斗鶉，斗鶉是種有益于身體健康的民間娛樂項(xiàng)目。斗鶉始于我國春秋戰(zhàn)國時(shí)代，至今在我國許多地方還有斗鶉愛好者。
4、可用于狩獵由于國家對野生動物的保護(hù)，狩獵愛好者不能違反野生動物保護(hù)法，但可以將鵪鶉養(yǎng)至能飛翔時(shí)，將其放人狩獵場供狩獵。
5、可以作為實(shí)驗(yàn)動物許多國家科研單位、高等院校和醫(yī)學(xué)研究單位，可另用按船個(gè)體小、成本低、繁殖周期短等特點(diǎn)，作為實(shí)驗(yàn)動物，可進(jìn)行營養(yǎng)、遺傳、攻毒、醫(yī)藥和疫病方面的研究。
通過以上小編的介紹，希望可以幫助到那些想要養(yǎng)殖鵪鶉的朋友，在養(yǎng)殖鵪鶉之前我們首先先了解它的一些養(yǎng)殖注意事項(xiàng)及時(shí)養(yǎng)殖的方法是非常有必要的，為我們的成功養(yǎng)殖做好鋪墊。
