養(yǎng)鴨場的規(guī)劃
一個規(guī)模養(yǎng)鴨場建設通常分為管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、病鴨飼養(yǎng)與污物管理等功能區(qū)。。養(yǎng)鴨場管理區(qū)主要包括職工宿舍、食堂等生活設施和辦公用房;生產(chǎn)區(qū)主要包括更衣消毒室、鴨舍、蛋庫、飼料倉庫等生產(chǎn)性設施;病鴨飼養(yǎng)與污物管理區(qū)主要包括病鴨隔離舍、獸醫(yī)室、腐尸池以及符合環(huán)保要求的糞污處理設施等。

為了建立良好的鴨場環(huán)境和組織高效率生產(chǎn),養(yǎng)鴨場建設時應考慮功能區(qū)必須分區(qū)規(guī)劃。即要從人畜保健的角度出發(fā),以建立最佳生產(chǎn)聯(lián)系和衛(wèi)生防疫條件來合理安排各區(qū)位置。養(yǎng)鴨場建設時首先應該考慮人的工作和生活集中場所的環(huán)境保護,使其盡量不受飼料粉塵、糞便氣味和其他廢棄物的污染。其次要注意生產(chǎn)群的防疫衛(wèi)生,盡量杜絕污染源對生產(chǎn)群環(huán)境污染的可能性。綜合性鴨場尤應注意鴨群的防疫環(huán)境,不同日齡的鴨群之間還必須分成小區(qū),并有一定的隔離設施。鴨場各種房舍分區(qū)規(guī)劃,按地勢和風向安排。就地勢的高低和主導風向?qū)⒏鞣N房舍按防疫環(huán)境需要的先后次序,給以排列。如地勢與風向不是同一方向,而防疫要求又不好處理時,則以風向為主,與地勢矛盾處可以其他設施加以解決,如挖溝設障或利用偏角(與主導風向線垂直的兩個偏角)。總之,以使水流繞過和避開主風向為原則。因此,規(guī)劃時要將職工生活和生產(chǎn)管理區(qū)設在全場的上風向和地勢較高處,并與生產(chǎn)區(qū)保持一定的距離。生產(chǎn)區(qū)即飼養(yǎng)區(qū)是鴨場的核心,應將它設在全場的中心地帶,位于管理區(qū)的下風向或與管理區(qū)的風向平行,而且要位于病鴨及污物管理區(qū)的上風向。病鴨飼養(yǎng)與污物管理區(qū)應位于全場的下風向和地勢最低處,與鴨舍要保持一定的衛(wèi)生間距,最好還要設置隔離屏障小型養(yǎng)鴨場或農(nóng)戶利用自家庭院養(yǎng)鴨,沒有條件嚴格分區(qū),但也應從獸醫(yī)防疫和便于飼料產(chǎn)品的調(diào)運出發(fā),將飼料間、操作間、值班宿舍等放在與外界接觸最近的一端,將飼養(yǎng)場地放在最里端。
養(yǎng)鴨場建筑物的布局
養(yǎng)鴨場內(nèi)建筑物的布局合理與否,對場區(qū)環(huán)境狀況、衛(wèi)生防疫條件、生產(chǎn)組織、勞動生產(chǎn)率及基建投資等都有直接影響。為了搞好建筑物的合理布局,應先確定好飼養(yǎng)管理方式、集約化程度、機械化水平以及飼料的需要量和供應情況,然后進一步確定各種建筑物的形式、種類、面積和數(shù)量。在此基礎上綜合考慮場地的各種因素,制定最好養(yǎng)鴨場建設的布局方案。
鴨場建筑物的布局必須按彼此間的功能聯(lián)系統(tǒng)籌安排。鴨舍應平行整齊排列。為了保證獸醫(yī)衛(wèi)生和防火工作的進行,在鴨舍與鴨舍之間應保持一定的距離(一般30米左右),以達到一般預防疫病傳播及防止火勢蔓延的目的。在河道旁建場時,育雛鴨舍、育成鴨舍常建在河道的上游,蛋鴨舍在其后,種鴨舍與其他鴨舍間最好有300米以上的間距;在滿足獸醫(yī)衛(wèi)生和防火要求的基礎上,按建筑物之間的功能聯(lián)系,盡量做到建筑物最緊湊地配置,以保證最短的運輸、供電和供水線路,并為實現(xiàn)生產(chǎn)過程機械化、減少基建投資、管理費用和生產(chǎn)成本創(chuàng)造條件。與飼料有關的建筑物可位于管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)之間,并應盡量靠近消費飼料最多的鴨舍,供電、供水、供熱建筑設施應設在生產(chǎn)區(qū)中心。
養(yǎng)鴨場的衛(wèi)生設施
養(yǎng)鴨場要有明確的場界,其周圍應建較高的實體圍墻或堅固的防疫溝,以防場外人員及動物進入場區(qū)。消毒是養(yǎng)鴨場保證鴨群健康和生產(chǎn)正常進行必不可少的衛(wèi)生措施,養(yǎng)鴨場生產(chǎn)區(qū)門口應設置紫外線消毒室、腳踏消毒池和車輛消毒池,人員進入生產(chǎn)區(qū)必須要更衣、換鞋、消毒。場內(nèi)污物處理及排水設施齊全且性能良好。運動場場地平整堅固、清潔干燥,并有防止夏天烈日曝曬的遮陰棚。種鴨場還應設置一定面積的水上運動場或水浴池,并要經(jīng)常換水,保持水質(zhì)清潔。
養(yǎng)鴨場廢棄物的處理和利用
養(yǎng)鴨場的主要廢棄物是鴨糞和污水,鴨糞可以經(jīng)過高溫堆肥等無害化處理后肥田,也可以經(jīng)必要的消毒后喂魚;污水可經(jīng)過物理方法、化學方法或生物方法等手段處理后直接排放或循環(huán)使用。

養(yǎng)鴨場的建設要注意哪些問題:
養(yǎng)鴨場是為鴨群的生長、發(fā)育、繁殖創(chuàng)造適宜環(huán)境的工程。養(yǎng)鴨場的建設必須考慮到幾個原則性問題:利于鴨舍內(nèi)空氣環(huán)境控制;便于嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生防疫制度措施;便于合理組織生產(chǎn),提高設置利用率和工作人員的勞動生產(chǎn)率;便于組織產(chǎn)品的銷售,同時還要防止鴨場本身對其周圍環(huán)境的污染。
養(yǎng)鴨場場址選擇,必須對地形、地勢、水源及社會關系條件等方面進行全面考慮。地形應開闊整齊,面積寬敞夠用,地勢高燥平坦且要排水良好;水源充足,水質(zhì)良好,取用方便又便于衛(wèi)生防護;交通要求在保證運輸方便的同時,注意防疫衛(wèi)生,即要遠離交通要道,遠離居民區(qū)、醫(yī)院和化工廠、屠宰場等污染企業(yè);要有可靠的電力供應,必要時種鴨場還要自備發(fā)電機組。
養(yǎng)鴨場應根據(jù)生產(chǎn)功能分區(qū)規(guī)劃,各區(qū)之間要建立最佳的生產(chǎn)聯(lián)系和衛(wèi)生防疫條件。規(guī)劃時應根據(jù)地勢和主導風向合理分區(qū),生活區(qū)安排在上風口,接著是辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、獸醫(yī)衛(wèi)生管理區(qū)。各功能區(qū)內(nèi)的建筑物也應根據(jù)地勢、地形、風向等合理布局,各建筑物間留足采光、通風、消防、衛(wèi)生防疫間距。
養(yǎng)鴨場內(nèi)運送飼料等的清潔道與運送糞便、墊料等的排污道應分設。鴨舍朝向最好是南偏東或偏西不超過10°,以獲得良好的通風條件和避免西曬太陽的影響。
鴨對氧的需求量較大,一般比雞高出20%,且鴨對空氣中的有害氣體很敏感,故要求鴨舍要寬敞、通風。鴨具有低飛能力,設置運動場(包括陸上運動場和水上運動場)時,要考慮圍欄或圍網(wǎng)需有一定的高度,防止鴨飛逃。
養(yǎng)鴨場生產(chǎn)區(qū)門口應設置紫外線消毒室、腳踏消毒池和車輛消毒池,人員進入生產(chǎn)區(qū)必須要更衣、換鞋、消毒。場內(nèi)污物處理及排水設施齊全且性能良好。運動場場地平整堅固、清潔干燥,并有防止夏天烈日曝曬的遮陰棚。
養(yǎng)鴨場的主要廢棄物是鴨糞和污水,鴨糞可以經(jīng)過高溫堆肥等無害化處理后肥田,也可以經(jīng)必要的消毒后喂魚。將鴨糞、墊草等有機物與水混合是制取沼氣的另一種處理方式,所以,要根據(jù)場地的需要合理選擇處理方式,決定建設哪種除污設施。