養(yǎng)雞戶自配雞飼料必須注意的要點

1）配方選擇：根據(jù)品種、日齡、生產(chǎn)目的，選擇飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確定飼料配方。

2）原料選擇：考慮營養(yǎng)平衡，要多選用幾種原料,注意適口性。要選用當(dāng)?shù)貋碓从斜Ｕ稀?價格便宜、營養(yǎng)價值高的飼料。原料要新鮮，禁用霉變、有毒素的原料；如有霉變或有毒的棉餅內(nèi)則需要用益富源EM菌液或粗飼料發(fā)酵液，進(jìn)發(fā)酵處理方可以食用。用量不超過日糧的5%，生豆粕應(yīng)進(jìn)行蒸熟處理。

3）添加劑選用：選用時要注意品種全、劑量準(zhǔn)。氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素、 藥物添加劑、微生物益生菌、酶制劑等都是養(yǎng)雞不可缺少的添加劑，一定要按產(chǎn)品使用說明添加，避免浪費 和中毒，特別是藥物添加劑，要控制用量和使用時間，以防中毒。 這個特別推薦用益富源動物食用益生菌。

4）限制粗纖維含量：雞消化粗纖維的能力低，飼料中粗纖維的含量，雛雞不超過 3%， 肉仔雞不超過4%，育成雞和蛋雞要控制在7%以內(nèi)。 含用粗纖維的材料可以用，益富源粗飼料發(fā)酵劑來降解。

5）均勻混合：自配料多為粉料，原料粉碎后，其粒度在1.5～2 毫米為宜。各種原料要按 配方比例準(zhǔn)確稱量，充分?jǐn)嚢琛?%以內(nèi)的添加劑，要先用少量輔料與添加劑混勻，然后再 與更多的輔料混合，再混入整個日糧中攪拌均勻。

6）穩(wěn)定日糧：日糧不宜頻繁變動，不同階段變更要注意逐漸過渡，以免造成雞的應(yīng)激。 要根據(jù)季節(jié)、生產(chǎn)水平的不同，適時調(diào)整日糧配方。如夏季采食量減少，需增加飼料中的蛋 白質(zhì)含量10%左右；冬季能耗增多，能量要適當(dāng)提高。

7）飼料保管 要盡量隨用隨配，一般一次配3～5 天日糧的量，否則時間過長會造成營養(yǎng)物質(zhì)的損失， 特別是夏季，高溫高濕極易發(fā)霉變質(zhì)。飼料存放時要通風(fēng)、避光、干燥。袋裝飼料要離地離 墻堆放。

土種雞的飼料配方

土雞飼料配方l

適于1—3 周齡雛雞用：玉米62.6，小米4％，高粱3％，麥麩4％，豆餅]2％，魚粉6％， 骨肉粉?公，石粉l％，骨粉0．5％，食鹽0．3％,益富源益生菌0.5%。

土雞飼料配方2

適于4—6 周齡雛雞用。玉米62％，高粱4%，麥麩6％，豆餅16％，花生餅4％，棉籽餅 2.6，魚粉4X，貝殼粉l％，骨粉0．7％，食鹽0．3％益富源益生菌0.8%。棉籽餅用前須去毒(用益富源粗飼料發(fā)酵劑，內(nèi)容同下)。

土雞飼料配方3

適于7一14 周齡育成雞用。玉米60%，米糠4%，高粱4％，紅薯干8％，豆餅8％，花生餅7%，棉籽餅39%，魚粉4％，骨粉l％，貝殼粉0．8％，食鹽0．3 %，益富源益生菌1%

土雞飼料配方4

適于15—25 周齡育成雞用。玉米65％，麥麩15％，大麥5％，豆餅6％，棉籽餅3％，魚 粉3％，貝殼粉1。5％，骨粉1．2％，食鹽0．3％，益富源益生菌1%

土雞飼料配方5

適于產(chǎn)蛋率達(dá) 50％時的飼料配方。玉米 60％，麥麩 6％，豆餅 20％，棉籽餅 3％，魚粉 5 ％，骨粉2％，貝殼粉3。?％，食鹽0．3％，益富源益生菌1%。

土雞飼料配方6

適于產(chǎn)蛋率達(dá) 85％時的飼料配方。玉米 50％，麥麩 4％，豆餅 20％，棉籽餅 59.6，花生 餅6％，魚粉6％，血粉1．5％，骨粉2％，貝殼粉59，食鹽0．3％，蛋氨酸0．2％，益富源益生菌1%

蛋雞不同時期的飼料配方 蛋雞根據(jù)飼養(yǎng)階段的不同可劃分為雛雞、青年雞、產(chǎn)蛋雞三種，

下面介紹三個時期的飼料配方：

1. 蛋雞雛雞(1～60 天)配方：①玉米62%，麩皮10%，豆餅17%，魚粉9%，骨粉2%，益富源益生菌0.5%。②玉米60%，麩皮10%，豆餅22%，魚粉6%，骨粉2%，益富源益生菌0.5%。

2.蛋雞青年雞(61～120 天)配方：①玉米55%，麩皮20%，豆餅7%，棉籽餅5%，菜籽 餅5%，魚粉5%，骨粉2%，貝粉1%，益富源益生菌0.8%。②玉米66%，豆餅18%，葵花籽粕11%，魚粉3%， 骨粉1.5%，食鹽0.5%，益富源益生菌0.8%。

3.蛋雞產(chǎn)蛋期飼料配方：①玉米 56%，雜糧 10%，麩皮 6%，豆餅 17%，魚粉 5%，貝 粉3%，清石子3%(蛋氨酸0.1%，食鹽0.4%),益富源益生菌1%。②玉米68%，麩皮6%，豆餅8%，魚粉10%， 骨粉2%，貝粉6%,益富源益生菌1%。

生態(tài)雞的飼料配制飼喂生態(tài)雞的飼料必須是有機飼料。因此在種植生態(tài)雞飼料原料時， 必須符合有機食品的要求；人工補飼的動物性飼料也必須按生產(chǎn)有機食品的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 在人工飼料生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁添加化學(xué)藥品，以保證生態(tài)雞的品質(zhì)。天然飼料的質(zhì)量取決 于自然環(huán)境，主要有天然飼草、成熟的子實和各種天然昆蟲等。只有生態(tài)雞的天然飼料充足、 營養(yǎng)全面，才能夠生產(chǎn)出營養(yǎng)價值高和滋補性強的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

降低養(yǎng)雞成本要在飼料上做文章， 不是說怎樣配制出價格最低的飼料， 而是說在這個飼料配方成本下，雞的生產(chǎn)性能最好，并且能夠給養(yǎng)殖者創(chuàng)造最大養(yǎng)殖利潤。 本文主要從蛋雞養(yǎng)殖方面來探討一下如何降低飼料成本這個問題。

杜絕摻假飼料原料

摻假飼料原料是造成養(yǎng)殖戶配方成本隱性增加的一個主要因素。 目前飼料摻假技術(shù)水平越來越高， 特別是在飼料原料青黃不接或飼料原料瘋狂漲價時更厲害。 常見的假原料以蛋白質(zhì)原料和磷源原料較為多見， 往往是摻入了與這種原料在顏色、形狀上相似的東西，降低了這種原料的營養(yǎng)成分含量。 一般摻假豆粕比正常豆粕粗蛋白質(zhì)含量低 2%~3%，即 43%的豆粕實際粗蛋白質(zhì)含量只有 40%~41%，嚴(yán)重?fù)郊俚目蛇_(dá)到 15%，甚至更多。而磷源原料摻假時磷含量連正常含量的一半也達(dá)不到。

摻假對養(yǎng)殖戶造成的損失不容忽視。 我們來算一筆賬， 按配方營養(yǎng)成分不變來設(shè)計純豆粕日糧配方，當(dāng)豆粕粗蛋白質(zhì)含量降低 2%時，整個配方成本就會增加 0.04 元/千克。 對于飼養(yǎng) 5000 只蛋雞的養(yǎng)殖戶來說一天就要損失 24 元，一個月就要損失 720 元，基本相當(dāng)于一個飼養(yǎng)工人的工資。

這還沒有考慮摻假原料對蛋雞機體造成的損害，如免疫力降低、生產(chǎn)性能下降等。所以我們使用的蛋白原料和磷源原料一定要從大經(jīng)銷商或者是從熟悉的門店進(jìn)貨， 如果是初次用貨， 一定要化驗后再使用或者是通過少量的雞進(jìn)行飼喂試驗后再大批量使用。 飼喂假豆粕后蛋雞會表現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降、蛋重變輕、毛不光滑，甚至啄癖增多。 飼喂假磷源后， 會表現(xiàn)蛋殼質(zhì)量變差、雞只癱瘓等現(xiàn)象。

選擇合適的飼料原料

配制低成本飼料配方，選擇原料是關(guān)鍵。 自配蛋雞飼料，飼料原料品種不宜過多。 雖然使用飼料原料品種越多飼料成本越低，飼料品質(zhì)越穩(wěn)定，而且飼料中氨基酸也比較平衡，但是當(dāng)今的飼料原料市場中飼料原料質(zhì)量很難把握，特別是對于養(yǎng)殖戶來說，由于沒有化驗設(shè)備，而且相對來說對于飼料原料知識也不夠?qū)I(yè)， 往往成為摻假或劣質(zhì)飼料原料的售賣對象。幾種簡單的飼料原料，如豆粕、棉粕、麩皮就可配制出非常好的蛋雞飼料，其中需要掌握的就是豆粕和棉粕兩種蛋白質(zhì)飼料原料。 如果可以的話再加上葵花粕和DDGS，這兩個原料一般情況下還是性價比比較高的，用著比較便宜。

按蛋雞營養(yǎng)需要配制飼料

按蛋雞生長階段配制飼料每個生長發(fā)育階段， 蛋雞需要的營養(yǎng)是不一樣的，這個劃分不能說特別嚴(yán)格（雛雞發(fā)育不好可以多喂一段雛雞料，但是不要超過 8 周齡），但是我們也應(yīng)當(dāng)按階段供給其營養(yǎng)，以促進(jìn)蛋雞的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

雛雞、青年雞期 雛雞階段是免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)快速發(fā)育時期，需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且對蛋白質(zhì)需求量較大，相對來說雛雞對蛋白質(zhì)比較敏感。 而青年雞階段主要發(fā)育的是骨骼、肌肉、羽毛，相對來說青年雞對能量比較敏感。

預(yù)產(chǎn)期 是近幾年人們根據(jù)蛋雞的生理發(fā)育特點而定義的一個階段，它是蛋雞生殖系統(tǒng)的快速發(fā)育期，對營養(yǎng)成分需求較高，營養(yǎng)成分應(yīng)該超過蛋雞高峰期料，盡量做到高能量、高蛋白、高氨基酸。 特別是對鈣的需求，更加需要關(guān)注，一般建議這個時期鈣的水平做到 2%左右，石粉可添加到 4%左右。因為這時的鈣有以下作用：3.1.2.1 對于高產(chǎn)蛋雞，特別是產(chǎn)蛋率上升較快的蛋雞來說， 這是一個鈣提前貯存期，每枚蛋殼含鈣約 4 克，其中有 2/3 的鈣來自當(dāng)天采食的飼料，1/3 的鈣來自蛋雞體內(nèi)骨骼特別是大腿骨循環(huán)貯存的鈣， 所以提前加鈣可以預(yù)防開產(chǎn)后的癱雞、薄殼蛋，甚至無殼蛋；3.1.2.2 提前加鈣還可以降低或避免蛋雞開產(chǎn)后營養(yǎng)性腹瀉的發(fā)生。 如果到蛋雞開產(chǎn)后再猛然間把鈣加上去，腸道內(nèi)鈣離子的迅速增加使得腸道內(nèi)滲透壓增大，腸內(nèi)容物水分含量增高。 同時由于大量石粉的不規(guī)則棱角會損傷比較細(xì)嫩脆弱的腸道黏膜，容易造成腸道感染。 在這兩個因素作用下，蛋雞開產(chǎn)后就會出現(xiàn)頑固的營養(yǎng)性腹瀉， 所以我們應(yīng)該給蛋雞腸道一個對石粉耐受的過程；3.1.2.3 提前加鈣，可以促進(jìn)產(chǎn)蛋率快速升高。 因為鈣離子的提高對蛋雞來說是一個促產(chǎn)蛋的信號， 這樣一來可提高其終生產(chǎn)蛋數(shù)量。

產(chǎn)蛋高峰期 產(chǎn)蛋高峰期需要的營養(yǎng)供給， 其實對我們要求蛋雞所產(chǎn)蛋的蛋重有很大關(guān)系。 蛋雞維持正常的產(chǎn)蛋每天供給 18 克蛋白質(zhì)就夠了， 如果需要更大的蛋重那就供給其更多的蛋白質(zhì)。

高峰后期 高峰后期蛋雞腸道容積變大，所以高峰后期的蛋雞采食量會變得越來越多。 并且隨著蛋重增大和腸道對鈣消化利用率的下降，蛋殼質(zhì)量也會越來越差。 這時候可以供給其蛋白質(zhì)稍低點、鈣稍高點的飼料。 即在高峰期飼料的基礎(chǔ)上降低 1%左右蛋白原料，增加 0.5%左右石粉，同時增加高粗纖維含量的飼料原料， 增加其飽腹感。

按季節(jié)配制飼料

隨著季節(jié)變化雞舍內(nèi)的溫度變化較大， 雞舍溫度嚴(yán)重影響了蛋雞的采食量， 采食量變化時就要求飼料的營養(yǎng)成分跟著變化。 所以飼喂蛋雞，要隨著季節(jié)變化而改變飼料營養(yǎng)成分。 如不隨季節(jié)變化， 既會造成飼料浪費又會造成營養(yǎng)成分的供應(yīng)不足，從而使飼料成本增加。

春、秋季配方 基本可以考慮按正常的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計配方。但現(xiàn)今的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)大多都是一個理想標(biāo)準(zhǔn)，不能說它不對，只能說它不實際。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)太高，飼料成本較貴，飼料太好，雞吃了會得“富貴病”，即使免疫力較高，但抗應(yīng)激能力較差。 設(shè)計配方時可以適當(dāng)降低營養(yǎng)成分含量。

夏季配方 夏季氣溫較高， 對蛋雞采食量影響較大。 要適當(dāng)降低能量水平以促進(jìn)蛋雞多吃，同時要提高其他營養(yǎng)成分的比例：如蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素和微量元素等。 如果這時還使用春秋季配方，那么蛋雞就會采食量低，營養(yǎng)成分供應(yīng)不足，容易出現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降、蛋重變輕、蛋殼質(zhì)量變差，甚至雞只癱瘓等問題。

冬季配方 蛋雞冬季需要御寒， 對能量需求相對較多，所以應(yīng)該適量提高飼料的代謝能。 同時由于蛋雞在冬季采食量普遍較大，這時可以適量降低飼料中蛋白質(zhì)和鈣磷的含量（維生素和微量元素就不要降了，因為冬季對于蛋雞來說是一個比較多病、比較危險的季節(jié)）。如果不做上述變化，那么蛋雞就會采食過多的蛋白質(zhì)和鈣磷，不僅造成浪費，還會由于蛋雞需要代謝過多的蛋白質(zhì)和鈣磷而對蛋雞機體造成一定的代謝壓力。

按雞群狀態(tài)配制飼料

健康與疾病雞群 健康的雞生產(chǎn)性能一般比較好，得病之后產(chǎn)蛋率會有所下降，甚至下降較大。這時就需要低蛋白質(zhì)、低鈣飼料，因為它的生產(chǎn)性能沒有那么高了，也就不需要高營養(yǎng)成分的飼料了。 而且高營養(yǎng)成分的飼料還會加重機體代謝壓力，反而低營養(yǎng)成分的飼料這時可以促進(jìn)蛋雞疾病的早日康復(fù)。

患病痊愈雞群 曾經(jīng)患過重大疾病特別是育成階段患過生殖系統(tǒng)疾病的雞，可以通過加強營養(yǎng)成分，提高粗蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素水平促進(jìn)其生產(chǎn)性能發(fā)揮。 促蛋 45~60 天后沒有效果的，說明高營養(yǎng)成分對其沒有促蛋效果，就可以緩慢降低營養(yǎng)成分，飼喂低價位飼料了。

產(chǎn)蛋率高低 現(xiàn)在各雞群間的產(chǎn)蛋率相差很大，這個主要受品種、飼養(yǎng)環(huán)境、管理水平、疾病等因素的影響較大。 對于產(chǎn)蛋率較低的雞群，可以飼喂低營養(yǎng)成分的飼料，以降低飼料成本。

可在經(jīng)濟承受范圍之內(nèi)存貨。 這幾年來飼料原料價格幾乎是無規(guī)律可循， 但是基本的大盤還是可以找到規(guī)律的。 大部分情況下是某種原料剛一下來價格會低些，隨后會越來越高。 如棉粕變化較大，2009 年 2 月份新貨剛下來時 1400 元/噸左右，現(xiàn)如今 2800 元/噸左右。 這是總體趨勢，雖然中間時起時落， 但對于專業(yè)人士來說預(yù)測還是有一定把握的，我們可以多多同他們交流，做到適時存貨，達(dá)到降低飼料成本的目的。

使用功能性飼料添加劑

 植酸酶

植酸酶是一個相當(dāng)成熟的產(chǎn)品， 它不但可以降低我們的飼料成本， 而且還可以降低養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染。 現(xiàn)如今配制飼料如果不使用植酸酶，那么你就沒有競爭力。 對于商品蛋雞來說在不使用植酸酶時需要添加 1.3%~1.5%的磷酸氫鈣，而在使用植酸酶時只需添加 0.6%~0.8%的磷酸氫鈣就夠了，這樣下來每一百千克飼料就可以省下約 1.4元（按當(dāng)前磷酸氫鈣的價格，植酸酶的價錢幾乎可以忽略不計），按養(yǎng)殖 5000 只雞計算，一天可節(jié)省8.4 元左右，一個月可節(jié)省 252 元左右，還是比較可觀的。 并且植酸酶除了能釋放飼料中被植酸束縛的磷外，還可以促進(jìn)鈣、微量元素的吸收，且對于蛋白質(zhì)和淀粉類物質(zhì)的消化吸收率也有一定的提高。

生物產(chǎn)品

當(dāng)前生物產(chǎn)品包括復(fù)合酶制劑、 益生素和益生菌等。 相對來說復(fù)合酶制劑還是比較成熟，對于雜粕使用量較大和蛋雞機體健康程度較差者可以考慮使用復(fù)合酶制劑。 益生素和益生菌是近幾年開發(fā)出來的產(chǎn)品，人們對其研究還不是很深，市場上雖然不乏質(zhì)量好的廠家和產(chǎn)品，但是魚目混珠者較多。 如考慮使用此類產(chǎn)品， 需做好詳細(xì)了解并且在做過少量蛋雞活體試驗后再大量使用。

開發(fā)新的飼料原料資源

要想降低飼料成本， 就需要用到一些新的飼料資源。 主要是非常規(guī)飼料資源，但現(xiàn)階段對這些資源的利用還不是很成熟，需要做一些預(yù)處理工作，來提高其消化利用率，加大在配方中的使用量，如發(fā)酵處理、 膨化處理等。 現(xiàn)階段對于我們能夠使用的新資源，可以考慮當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品，如大米糠、小米糠、花生皮等。 主要是在青年雞上使用量較大，可以明顯降低飼養(yǎng)成本。

通過制定適合自己蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)， 通過選擇適當(dāng)?shù)娘暳显希_實可以降低配制飼料的成本，但是購買到貨真價實的飼料原料是一個非常重要的前提條件。 這三個方面做好了，才能配制出適合自己蛋雞營養(yǎng)需求，促進(jìn)其提高生產(chǎn)性能的“低”成本飼料，達(dá)到降低我們養(yǎng)雞成本的目的。