目前市面上最常見的樹莓有夏果型和秋果型兩個種類，夏果型即夏季采果，而秋果型則主要是秋季采果。目前大部分種植戶都是種的夏果型，特點是采果期不和其它作物爭農(nóng)，并且產(chǎn)量較高，缺點是秋季需要埋土防寒，而在春季需要撤防寒土。秋果型是近幾年興起的一種種植方式，優(yōu)點是無需防寒，比較省人工，但缺點是采果季節(jié)容易與大田作物沖突，如果遇到早霜則會出現(xiàn)明顯的減產(chǎn)現(xiàn)象。
常見食用樹莓種類
1、紅寶達(dá)
為一種叢生的樹莓品種，小葉呈卵圓形或闊卵圓形，果實成熟后呈紅色至深紅色，果實較大，果汁較多，果汁呈紅色，單果重大約3g左右。
2、紅樹莓
紅樹莓葉背呈銀白色，葉子則是紫紅色的，果實為圓球形，果肉為深紅色，味道芳香濃郁，是一種優(yōu)良的樹莓品種。
3、紅寶玉樹莓
紅寶玉原產(chǎn)于加拿大，其果實呈紅色，單果重量約為2.9g左右，最大的果實可達(dá)4g左右，果實成熟后比較容易與花呈冒狀分離，果實比紅樹莓略大，食用口感很好，采收期也長，可以從6月末采摘到8月除，深受廣大種植戶的喜歡。
4、金樹莓
金樹莓近幾年來出現(xiàn)的一個新品種，價格略高于紅樹莓，是紅樹莓自然變異的結(jié)果，顏色從淡黃色慢慢變?yōu)楦哔F的杏子黃，味道甘甜，口感柔順，含有一股淡淡的杏子清香，吃完有一種心曠神怡的感覺。
5、黑樹莓
黑樹莓主要產(chǎn)于北美和加拿大，果實呈紫黑色，種子小，內(nèi)核中空，外面覆蓋一層白色的果粉，果味酸甜，風(fēng)味濃郁，口感佳，目前也有不少種植戶在種植這個品種。
6、紅寶珠
果實如其名，成熟時呈紅色至深紅色，果實圓球形，果實大，單果重2.5g左右，遠(yuǎn)看就像一顆顆紅寶珠一樣，其果汁紅色，果香味濃，風(fēng)味獨特，口感很好。
7、豐滿紅樹莓
豐滿紅樹莓算是樹莓里的小漿果品種，其縱徑約為2.5cm左右，橫徑約2.52cm左右，單果重約6.9g左右，每顆大果由約50枚小果組成，每顆單果里面都有一枚種子，果實成熟后為鮮紅色，果實亮麗透明，味甜酸適口，主要用于鮮食和加工果脯。
8、藍(lán)樹莓
初結(jié)果實時為濃綠色，當(dāng)果實成熟后會變?yōu)樗{(lán)黑色，果樹的顏色和黑樹莓相似，果實多呈圓錐形，單粒果實重約6g左右，是樹莓品種里果實較豐產(chǎn)的一個品種。
樹莓常見種植品種
1、哈瑞太茲
為雙季樹莓品種，初生的時候莖結(jié)果多，果實質(zhì)量優(yōu)良，鮮果糖度平均約13.7%左右，果實味道較好，果實較硬，適合長途運(yùn)輸，但是夏天結(jié)果果實較小，秋天的果實中等大小，單果重可達(dá)3g左右。
秋天果實成熟時間較遲，畝產(chǎn)大概在2000斤左右，果實生枝直立，容易采收，適應(yīng)性也很廣，對疫霉和根腐病有一定的抗性，但在排水不好的地塊則容易受根腐病的影響。
2、中林4號
中林4號品種是由中國林科院引進(jìn)的雙季大果型的紅樹莓及優(yōu)良品種，此品種最大特點是：果實硬度大、色澤誘人、果實呈亮紅色，酸甜適中，香味濃郁，易于儲運(yùn)，老少皆宜。并且這個品種栽培種植較簡單，春秋兩季都可栽種，植株健壯，適宜大規(guī)模種植，目前已在很多地區(qū)大面積種植。
3、秋福
秋福品種是農(nóng)業(yè)大學(xué)代漢萍教授育成的雙季樹莓，在生產(chǎn)上一般采用秋季一茬結(jié)果，秋季結(jié)果成熟期比哈瑞太茲品種早3周左右，可以最大可能的避開秋霜對產(chǎn)量的不利影響，果實大，單果平均重量可達(dá)3.4g左右，果實為圓錐形，呈紅色，口味芳香宜人，較容易儲運(yùn)，適合做鮮果及加工，一年生枝數(shù)量適中，直立性較強(qiáng)，方便采收，畝產(chǎn)可達(dá)2000斤左右，在我國東北地區(qū)有較大規(guī)模的種植，是一種非常優(yōu)良的秋果樹莓品種，適合種植戶大規(guī)模種植和發(fā)展。
4、威拉米特
為美國俄勒岡認(rèn)定的優(yōu)良樹莓品種，為單季品種，果實大，果實近圓形，果肉呈暗紅色，果實稍硬，成熟早，口味鮮美，單果平均重量約3.6g左右，含糖量低，適合加工成各種果脯或飲品。威拉米特植株強(qiáng)壯，產(chǎn)量較高，適宜于排水良好的土壤，莖粗細(xì)中等，高而蔓生，側(cè)枝長度中等。
5、菲爾杜德
為匈牙利的主栽品種，屬單季品種，樹勢健壯，基生枝長，單果平均重量約3.5g左右，最大果重可達(dá)5.7g左右，單株結(jié)果量平均在2斤左右，畝產(chǎn)可達(dá)到2000斤左右，果實硬度大，耐儲運(yùn)，生產(chǎn)中需要施重肥才可以充分提現(xiàn)其性狀。
