橡子對(duì)于很多居住在城市里的人來(lái)說(shuō)，可能很陌生，見(jiàn)過(guò)橡子的都會(huì)認(rèn)為它是一種野生的板栗，其實(shí)這種果實(shí)，大部分都是野生的，形狀跟一些堅(jiān)果長(zhǎng)得很像，而它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一些普通堅(jiān)果還高，那么橡子和榛子這兩種堅(jiān)果類怎么來(lái)區(qū)分開呢？下面我們一起來(lái)看看吧。
橡子和榛子的區(qū)別是什么
一、種別的差別
1、榛子：榛子主要分布在我國(guó)的東北地區(qū)和華北的山區(qū)，當(dāng)?shù)氐娜撕芏嘤脕?lái)種植出售，但是經(jīng)過(guò)調(diào)查，還沒(méi)有真正意義的榛子園。
2、橡子：橡子是一種長(zhǎng)在橡子樹上面的果實(shí)，這種樹木適合生長(zhǎng)在熱帶，溫帶，寒帶地區(qū)，它生長(zhǎng)的速度比較快，耐干旱性，自帶抗蟲害，所以這種無(wú)需多少打理，很適合生長(zhǎng)在野外，現(xiàn)在我國(guó)這種橡子基本上以野生的為主，基本很少有人種植。
二、外形差別
1、榛子：榛子跟小栗子長(zhǎng)得很像，外殼很堅(jiān)硬，不容易打開，里面的果仁是圓形。
2、橡子：橡子它是橢圓形的，相對(duì)于圓形有點(diǎn)長(zhǎng)，長(zhǎng)得很像蠶繭，但是橡子的蒂部有一個(gè)蓋子，外殼同樣也很堅(jiān)硬。
三、成分上的差別
1、榛子：榛子還有豐富的油脂，它的含度達(dá)到了60%左右，同時(shí)還含有比較高的蛋白質(zhì)，占22%的量，所以，它與生俱來(lái)有一種脂肪的香味，具有一定的開胃作用。
2、橡子：橡子含量主要是以淀粉為主，淀粉的含量占有60%以上，還含有少量的蛋白質(zhì)和脂肪，分別占有10%，所以來(lái)說(shuō)，橡子會(huì)口感相對(duì)差一些，也沒(méi)有那么香。
四、用途的差別
1、榛子：榛子向來(lái)有 “堅(jiān)果之王”的美譽(yù)，所以這種屬于高檔堅(jiān)果，是一種健康保健的食品，有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
2、橡子：橡子是以淀粉為主，所以加工起來(lái)基本上都是作為橡子粉，或者是其他食物、飼料等原料，當(dāng)然現(xiàn)在還有做成了豆腐的。
椎栗子和橡子有區(qū)別嗎
椎栗子和橡子有區(qū)別，它們是不同樹種的果實(shí)，一個(gè)跟小麗子長(zhǎng)得很像，一個(gè)卻跟蠶繭長(zhǎng)得很像，椎栗子它的香味非常濃厚，而橡子基本上香味比較清淡，它們的物質(zhì)組成，成分也很大的區(qū)別，所以來(lái)說(shuō)，椎栗子和橡子有區(qū)別。
通過(guò)上文的介紹，大家都了解了，其實(shí)這兩種果實(shí)都屬于堅(jiān)果類食物，而且都能食用，但是口感上最好的是榛子，如果在平常想食用這類的堅(jiān)果的話，大家可以考慮這種品種哦。
