皮蛋的外表和一般的蛋沒有區(qū)別，只是要顏色上面，為灰白色比較常見。將皮蛋剝開了之后，里面是一種褐色的，吃起來的口感有一點(diǎn)腥，但是并不影響人們對(duì)它的喜愛。適量的食用一些皮蛋，對(duì)人體還有一定的好處。不過皮蛋也是不能多吃的，吃多了，可能會(huì)造成鉛中毒的情況。
皮蛋一天最多吃幾個(gè)
皮蛋其實(shí)并不適合多吃，一般每個(gè)人一天吃一個(gè)是最好的，最多不能超過兩個(gè)。很多人都說皮蛋里面含有比較高的鉛，即使是現(xiàn)在所推出的無鉛皮蛋，也病不能完全的保證，鉛對(duì)人體是有一定影響和害處的，所以多吃皮蛋其實(shí)是沒有益處的，大家平時(shí)一定要注意，特別是在長(zhǎng)身體的兒童，盡量不要去吃皮蛋。
皮蛋吃多了有什么危害
1、對(duì)兒童來說，吃多了皮蛋的話，極有可能會(huì)影響它的智力發(fā)育，對(duì)身體是很不好的。因?yàn)槠さ袄锩婧械你U是比較多的，這種物質(zhì)可能會(huì)影響兒童的骨骼、智力、腎、肺等方面的發(fā)育，長(zhǎng)期大量的食用的話，除了影響智力之外，還有可能出現(xiàn)長(zhǎng)不高的情況。
2、吃多了皮蛋，還有可能會(huì)引起食物中毒的情況。經(jīng)過一些專家的研究發(fā)現(xiàn)，其實(shí)皮蛋上面是有很多細(xì)菌的，這些細(xì)菌是能通過蛋殼進(jìn)去里面去的，所以吃多了的話，對(duì)人體是沒有好處的，嚴(yán)重的話，還有可能會(huì)引起中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
3、吃多了皮蛋的話，還有可能會(huì)影響我們隊(duì)營養(yǎng)的吸收，因?yàn)槠さ袄锩嬗幸恍┠茏璧K我們吸收影響的物質(zhì)，所以平時(shí)少量的食用是沒有問題的，大量的食用就會(huì)帶來很多危害。
4、皮蛋里面含比較多的鉛，在上面說了，除了影響兒童之外，對(duì)大人的影響也是很大的，嚴(yán)重的話，可能會(huì)引起鉛中毒，所以在吃皮蛋的時(shí)候，我們一定要適量。
5、過量的食用皮蛋的話，還有可能導(dǎo)致我們的食欲出現(xiàn)下降的情況。因?yàn)槠さ霸谥谱鞯臅r(shí)候，就已經(jīng)將它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生了一些變化，所以在吃的時(shí)候，可能會(huì)影響我們的食欲，一定要適量。
皮蛋雖然好，但是一般人們一天吃一個(gè)就夠了，如果大量的食用皮蛋的話，可能會(huì)造成鉛中毒，還有可能會(huì)影響身體的發(fā)育，對(duì)人體的危害是非常大的，所以在吃的時(shí)候，我們一定要適量。
