黃姜粉是一種比較有名的調(diào)味品，它目前在我國(guó)市面上很是常見(jiàn)。黃姜粉的食用價(jià)值很高，所以深受人們的喜歡。不過(guò)有些人卻對(duì)它并不是很了解，關(guān)于它的吃法，也不是很清楚，其實(shí)它的吃法非常多，主要都是作為配料了食用。

黃姜粉是什么

黃姜粉是用我們常見(jiàn)的姜所研磨出來(lái)的粉末，顏色為黃色，聞起來(lái)有一股淡淡的香味，吃起來(lái)的口感有限辛辣和苦。一般人們喜歡將它作為調(diào)料來(lái)食用，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。在吃了之后有舒緩牙痛、預(yù)防血癌的好處。

黃姜粉怎么吃（食用方法）

其實(shí)生活中關(guān)于黃姜粉的吃法是非常多的，下面就為大家具體介紹幾種。

1、用黃姜粉炒飯吃。首先要準(zhǔn)備好食材，需要準(zhǔn)備的有米飯、黃姜粉、醬油、鹽、香菇、木耳、胡蘿卜。然后將左右的食材清洗干凈，胡蘿卜、木耳香菇切細(xì)一點(diǎn)備用。然后將鍋里面加入適量的油，放入胡蘿卜、香菇、木耳進(jìn)去炒，然后加入適量的調(diào)料，差不多快炒熟的時(shí)候，加入白米飯進(jìn)去，翻炒均勻，然后加入黃姜粉進(jìn)去翻炒一下就可以了。

2、黃姜粉炸雞丁。首先豬呢比適量的雞胸肉，還有黃姜粉、鹽、面粉、麻油、玉米粉備用。然后將雞胸肉清洗干凈，切成丁了之后在放入碗里面。在碗里面加入一些適量的面粉、玉米粉、鹽、麻油等調(diào)料進(jìn)行腌制。腌制好的雞丁放進(jìn)油鍋里面炸，炸到兩邊有呈金黃色就能食用了，口感非常好。

3、咖喱蝦。首先準(zhǔn)備好適量的姜、蒜、黃姜粉、紅椒、洋蔥、淡奶油。然后將蝦清洗干凈放一邊備用。將過(guò)里面加入一些淡奶油、黃姜粉、咖喱粉進(jìn)行熬制。在熬制的過(guò)程中，需要不斷的攪拌，以免糊鍋。然后將里面加入適量的鹽和糖提味。另外起鍋，加入少量的油，將洋蔥、姜蒜炒香，加入適量的紅椒，放入蝦子，炒變色之后將先前熬制好的湯汁加入進(jìn)去，煮一下子就能出鍋食用了。

看了上文中關(guān)于黃姜粉的介紹，想必大家對(duì)它的了解更深了一些。黃姜粉的吃法很多，可以在炸雞的時(shí)候放入一些，還能做成咖喱蝦，還能做成炒飯，這個(gè)大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇其中一種制作。