
金桔也是一種比較常見的水果,在我們生活中非常受人喜歡,而且金桔這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,食用之后對(duì)我們的身體健康是有一定好處的。不過市場(chǎng)上還有一種青金桔,很多人認(rèn)為它和金桔就是同一種。那事實(shí)究竟是怎樣的呢?

青金桔和金桔的區(qū)別是什么
青金桔和金桔是兩種水果,它們之間還是存在很大差異的,在概念和功效作用上都有不同之處。青金桔還被海南人稱之為公孫桔、桔仔或酸桔等等,一般最常見的吃法就是加工制作果汁或是蜜餞,罐頭、果脯、果醬甚至果酒,吃法多樣被稱為果中之王。而金桔又名為黃金桔。它是我國(guó)比較有名的一種觀賞植物,栽種歷史也非常久遠(yuǎn)。經(jīng)常是被用來直接鮮食。

青金桔和金桔在功效作用上也是有很大差異的,青金桔對(duì)于治療眼疾、咳嗽哮喘高血壓以及動(dòng)脈硬化等有不錯(cuò)的療法,而且對(duì)于保護(hù)心血管疾病也有一定的保健功效。而黃金桔含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對(duì)維護(hù)心血管功能、防止血管硬化和高血壓等疾病有一定的作用。

青金桔和黃金桔一樣嗎
青金桔和黃金桔不一樣,它們之間還是存在很大區(qū)別的。青金桔主要分布在海南等地,由于一年四季都可以開花結(jié)果,所以也被海南人稱之為公孫果。而且青金桔的功效作用非常多,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用之后對(duì)我們的身體健康是非常有好處的。青金桔可以美容養(yǎng)顏、止痰潤(rùn)喉、治咳嗽。適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。最常見的食用方法就是青金桔泡水,具有很強(qiáng)的理氣、化痰、止咳的功效。

青金桔的食用方法
一、青金桔檸檬汽水
材料:冰凍的無糖碳酸汽水、青金桔 、檸檬、蜂蜜或者砂糖、冰塊
做法:
1、青金桔對(duì)半切開,將汁液擠入杯中。擠完的果子不要扔掉,可以直接丟進(jìn)杯中。檸檬也切兩角擠汁。
2、然后倒入冰凍的碳酸水,調(diào)入蜜糖或砂糖,加入冰塊即可飲用。

二、蜜漬青金桔
材料:青金橘、蜂蜜
做法:
1、青金桔洗凈,擦干表面。對(duì)半切開。如果可以的話最好把籽全部挑掉,因?yàn)椴蝗プ驯4鏁r(shí)間久一些會(huì)有點(diǎn)變苦。
2、然后將青金桔放在密封盒里,一層青金桔一層蜂蜜,直到裝滿,冰箱冷藏保存。

雖然金桔和青金桔只有一字之差,但實(shí)際上它們是兩種不同的水果,無論是概念上還是功效作用上都有比較大的差異。青金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,大家在平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>