喝酒在我們生活當中是一件常事，而且對于一些需要應(yīng)酬的工作人群來說，喝酒就是家常便飯。葛根在我們生活中也是比較常見的一種藥材食物，有解熱生津、提高免疫力等功效。但也有不是人說吃葛根可以達到解酒的作用，這是真的嗎？
葛根能解酒嗎
葛根能解酒。用葛根泡水飲用是具有一定的解酒功效的，但它的解酒效果卻沒有網(wǎng)絡(luò)上所說的那么夸張。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。而且葛根本身發(fā)汗解表的能力很強，就算普通人，喝了之后也很容易出汗，酒精通過汗液散發(fā)，從而達到解酒的效果。但葛根水解酒不會是立馬就見效的，而是一種慢性護理。
葛根什么時候喝解酒
葛根在喝酒前飲用可以起到解酒的效果。我們之前分析了葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和酒精排泄。而且葛根在飲用之后具有流汗的癥狀，所以如果在酒前吃葛根，不僅可以護肝，還可以加快酒精在體內(nèi)的代謝，使其以皮膚汗液的形式流出。
吃葛根有哪些注意事項
1、注意適量服用
雖然目前沒有對于葛根的用法用量做出明確的規(guī)定，但我們都知道葛根是一種中藥材，所以它的服用劑量還是要有一定嚴格的把控。如果說使用了過量的葛根，那么就會導致體內(nèi)的雌激素過量，這樣我們的臉部就容易出現(xiàn)黑斑。而且過量食用人體體能并不能完全吸收。
2、特殊人群慎服
雖然葛根的好處非常多，可以起到不錯的滋陰效果，但不是所有人都可以食用的。像一些低血糖患者以及孕婦最好是不要食用，以免對身體產(chǎn)生傷害。而且葛根性涼，對于一些體寒濕重的人群也是不宜食用的，容易引起身體的不適。
3、特殊時期慎用
女性朋友在經(jīng)期以及孕期等多個階段體內(nèi)的雌激素水平本身就會出現(xiàn)不平衡的狀態(tài)，而葛根是具有雌激素成分的，如果這些特殊時期使用，對人的身體健康是非常不利的。
總的來說，適當?shù)氖秤靡恍└鸶怯薪饩频墓πВ]有網(wǎng)絡(luò)上所說的那么夸張。經(jīng)常需要喝酒的朋友可以在喝酒之前就適當吃一些葛根，這樣不僅能達到解酒的作用，同時對于護肝也是有一定效果的。
