我們知道陳皮可作為一味藥材，又可作為一種調味品等等，它的用途可謂是很多了。但是，你真的知道陳皮究竟是什么嗎？陳皮究竟是一種怎樣的皮呢？如此多的疑惑小編將為你一一解答，接下來小編將帶你走進陳皮介紹的大門。
陳皮是什么
陳皮就是我們常說的橘子皮。陳皮果皮常剝成數(shù)瓣,基部相連或呈不規(guī)則碎片。厚約1至4毫米,外表面橙黃色或紅棕色,有細皺紋及凹下的點狀油室;內表面黃白色,粗糙呈海綿狀,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香,味辛而微苦。廣陳皮果皮多剖成3至4瓣,基部相連,形狀整齊有序,厚度約1毫米。點狀油室較大,對光照視透明清晰,質較柔軟。
陳皮是什么皮
1、陳皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
2、陳皮和生山楂。陳皮和山楂泡水具有消食、理氣、降脂的功效。
3、枸杞陳皮紅棗。枸杞子有補腎益精，養(yǎng)肝明目的功效，陳皮有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰的作用，而紅棗可以補脾和胃，益氣生津。這三種藥泡茶喝有補血養(yǎng)氣，健胃滋陰的功效，需要注意的是，枸杞溫熱身體的效果很強，患有高血壓人盡量不要食用。
知道了陳皮究竟是什么后你定會有些吃驚的吧！沒想到看似普通的東西經(jīng)過一定的處理還會有如此大的用途。了解過后，不知你是否有了些新的想法，小編希望這點小知識可以幫助你哦！
