在日常生活中,我們往往會見到很多有價值豐富的植物。有很多植物外觀很普通,就像路邊的野草,它的價值卻不小呢。今天,小編要講的就是甘露子。大家可能會很陌生。甘露子有很多功效,對人體的幫助很大。甘露子的食用方法有很多。那么,怎么做才好吃呢?讓我們一起來深入了解吧!

甘露子怎么做好吃
黃油炒甘露子
食材:甘露子七百克、芹菜五十克、檸檬五十克、黃油需要八十克、鹽和胡椒粉各適量。
做法:
1、把準備好甘露子洗凈放到紗布袋中加入食用鹽,揉搓十分鐘再用清水洗凈然后瀝干水分。把檸檬洗凈以后,取出檸檬汁,芹菜洗凈以后切成細末。
2、把處理好的甘露子放到鍋中,加入食用鹽和檸檬汁以及適量的清水,一起煮至十分鐘,然后取出干水分。在厚底鍋中放入黃油加熱,再把甘露子入鍋炒勻炒到它變軟以后加入芹菜末炒勻就可以。

甘露子可以涼拌吃嗎
甘露子可以涼拌吃,可以做出醬甘露子來吃做法如下:
1、甘露子的根莖是制作醬菜的重要原料,把它腌成醬菜以后特別好吃,在腌制時需要準備甘露子五千克,食用鹽八百克,甜面醬四千克。
2、把準備好的甘露子去掉表面的泥沙,再用清水把它們沖洗干凈,然后取出瀝掉水分,把腌菜的缸準備好,用開水消毒,再把它里面的水分全部去掉。
3、把甘露子放一層在缸中,再加入一層食用鹽,再加入一層甘露子,最上層要撒上食用鹽,并壓上石塊,在第二天翻缸一次,腌制二十以后取出,用清水漂洗二到三次。
4、把漂洗以后的甘露子去掉水分放到干凈的布袋中,直接放到面醬中腌制,每天晃動二到三次,十天以后自制的醬甘露子也就做好可以食用了。

原來甘露子是好吃又營養的。甘露子是可以涼拌吃的,不同的吃法有不同的功效哦。平時如果感冒或者頭疼,可以多食用一些甘露子。切忌不要食用過多,避免造成不必要的傷害。你明白了嗎?