寧波美食節上蜈蚣成主角
在世紀東方廣場，美食節上的食客們吃興正濃。
一個名為昆蟲宴的攤位前，人頭攢動。好家伙，都是些昆蟲，有蝎子、蚱蜢、蜈蚣、知了，還有一種黑蜘蛛，渾身長著長毛，個頭很大。
這些東西看著嚇人，價格可不便宜。比如一串蝎子，三個小小的，就要15元。知了也要15元/串，蜈蚣30元/串。長毛黑蜘蛛，個頭大的一只要150元，小的也要80元。
“這種東西有毒么？”一個男食客有點擔心。
“有毒還敢拿出來賣么？”老板說，像蜈蚣這樣的動物，要多次水煮去除毒素，脫殼后再放到熱油里煎炸。“蛋白質含量相當豐富，這個在《本草綱目》上都有記載的。”
“長毛黑蜘蛛用滾油炸后，硬殼會變得酥脆，里面是細嫩多汁的鮮肉，蘸上點佐料，就成了無上的美味。”
雖然老板夸獎得好，但不菲的價格加上嚇人的外表，像長毛黑蜘蛛這種，食客大多只是在那拍照，買的人不多。食客們相對青睞的還是蝎子、蚱蜢這種小東西。
這些東西是從哪來的呢？老板說，一般都是野生的，像知了，山東、河南產得比較多；長毛黑蜘蛛一般來自緬甸、柬埔寨那邊，由于產量少，價格也就不便宜。
看我好奇，老板堅持要炸一串蝎子給我吃，“你別怕，我先吃一個給你看。”
我也拿一個放到嘴里，經過滾油炸過后，蝎子已經嘗不出什么特別的味道，但還是有一股昆蟲原始的腥味。
老板說，他們常年都在北京王府井夜市擺攤。寧波美食節這兩天過來，每天都能賣上千串。
