蝸牛屬雜食性動物，所以一般以各種蔬菜、闊葉樹葉、水生植物等青飼料為主，輔以少量的精飼料。蝸牛的食量比較小，一般是它自身體重的 5% ，每天喂一次就可以了，但要注意隔一段時間應該對個體大小不同的蝸牛進行調整。同時，投料還要講究適宜的時間。因為蝸牛是晝伏夜行的家伙，投料過早會影響飼料的新鮮度，過晚又會錯過它取食的最佳時期，因而一般在傍晚黃昏時間投食最好。

一、蝸牛喜歡吃的東西

蝸牛喜歡吃的東西很多，大部分的蝸牛喜歡吃姑婆芋、面包樹、雀榕、血 桐、蟛蜞菊、雙花蟛蜞菊、蔬菜、蘑菇球根、蘑菇、瓜果樹葉、菌類、石菖蒲、密花苧麻、黃藤、臺灣青莢葉、黃槿、枯枝、腐葉、葡萄、葡萄葉、菜瓜葉、小白菜、萵苣菜、瓜類的果菜、蕃薯（地瓜）、蛋殼等，而且有一點點農藥或是噴灑過除草劑的任何植物它們都不吃。有時候，沒東西吃時，蝸牛才會吃同類或是紙。

小型的蝸牛都愛吃苔蘚、蕈類、葉片的表層膜，嫩葉、新芽、根端，也有的會吃花、花蕾、枯枝和吸食死亡動物的體液；有些卻專門吃葉片的表層膜。

二、飼養方式

大體分為室外開放式和室內封閉式兩種。室外開放式包括溝式、棚式、庭院式等，讓其在保護圈內，類似于自然條件下的生長繁殖。室內封閉式養殖可用土盆、塑料盆、木箱、水泥池、桶、缸、罐等，用紗罩、濕布、薄膜封口，保溫保濕防鼠害。室內封閉式飼養便于溫度、濕度的調控，加上充足的飼料，不僅可解除蝸牛的冬眠，而且可達冬繁冬養的目的。室內飼養最好用塑料薄膜封閉四周，以保持溫濕度。

三、日常管理

1.溫度16～40℃，最佳25℃，一般能高不低。加溫必須采取地龍火道，且常年備好，尤其是春末秋初，要防止突然降漫，有條件暖氣最好，不要采取火爐加溫。

2.濕度。飼養土的土表濕度要保持到25％～35％，空氣相對濕度85％～90％，能濕不干，控濕、保濕采取塑料布蓋頂。

3.防止干風、冷氣直接吹進，進口應采取雙門、掛布、擋風板。

4.堅決控制有異味的氣體進入飼養場地。

5.飼養土必須控制在pH6.5～7.5，切忌使用施過農藥、化學物質的污染砂土。

6.養殖容器一定要具有很好的透水性和透氣性。

7.不工作時不要強光照射，陰暗最好，夜間采用15W紅色燈泡照明，這樣能刺激產卵。

8.卵的孵化。蝸牛的養殖成敗，關鍵在卵的孵化，控制室內溫度在20～25℃，空氣濕度在90％～95％，土表濕度在25％～30％，改進采卵孵化方法，采用種蝸牛60天輪倒法，此法能大大提高蝸牛的養殖效益，一般出殼率達95％以上。

9.1~3月齡蝸牛飼養池內加濕，堅決不能用水潑，采用噴霧器噴，最好用溫水。

10.發現病、死蝸牛及時清除。

11.勤清糞便，最好采取蚯蚓與蝸牛混養，一舉兩得。

12.防止天敵侵害、滅鼠、滅蟻，定時用1/1000的敵百蟲溶液噴灑，能有效地殺滅蝸牛的最大天敵--螨，定期用過氧乙酸稀釋液，對蝸牛的養殖場所進行消毒，殺滅病源微生物。