
“我的農場里有1000多只七彩山雞,現在急著尋找買家。”這些天,蘭溪市馬澗鎮塘下村七彩山雞養殖戶章志平正為七彩山雞的銷路犯愁。
章志平2009年大學畢業后,在義烏一家外貿公司找了份工作。前年,他看到養殖七彩山雞市場前景好的信息,到福建專門引進了雞苗,回老家辦起了農場,養起了七彩山雞。
“飼養初期由于缺乏經驗,600只雞苗到最后只剩下12只。”章志平說,經過一番摸索和多方求教,七彩山雞養殖漸漸走上了正軌。目前,章志平的農場里共有1000多只七彩山雞,最小的也有1.5公斤重。
據介紹,七彩山雞生長周期長,肉質鮮美,綠色無公害,所以價格比一般的雞貴許多。一只9個月大的山雞重量在1.5公斤左右,市場價約為120~150元。
“一方面是雞的價格高,另一方面是市場銷售渠道單一,七彩山雞的銷售渠道主要是酒家、飯店,銷量有限。創業至今,我已投入15萬元,但收益只夠維持飼料成本。”章志平無奈地說。
陳建春是金東區東垅錦鳳山雞特種養殖場業主,是我市最早涉足七彩山雞養殖的養殖戶之一。陳建春說,七彩山雞雖然營養價值高,但養殖技術要求高,價格較貴,除了供應酒店和作為禮品送人外,普通市民少有人問津,銷路較難打開。
為了掌握山雞養殖技術,陳建春專門到江西拜師學藝一年。2005年6月養殖了2000多只山雞,當年銷售并不理想。前年,他養殖的1萬多只山雞因疫病全部死亡,養殖場因此元氣大傷。此后,陳建春依靠自己的銷售渠道,走上了為其他養殖戶代銷七彩山雞的路子,我市不少養殖戶養殖的七彩山雞都通過陳建春銷往杭嘉湖等地,今年他已銷售了3000多只。
據陳建春介紹,全市七彩山雞養殖戶少說也有100多戶,但像他這樣專事銷售的少之又少。記者從市畜牧獸醫局了解到,去年全市出欄的七彩山雞達到11萬只,養殖區域主要集中在金東、永康、義烏、東陽等地,其中金東區養殖數量占全市一半多,去年出欄總數6萬多只。單靠養殖戶自找銷路,能否打開市場確實是個問題。