在我國，隨著人們生活水平的提高，人們對狗肉的需求逐步增加，肉犬的規模化飼養場也越來越多。然而，我國的肉犬規模化、標準化飼養還處于初期階段，肉狗的飼養管理技術有待進一步提高。養殖肉狗主要做好以下工作：

肉狗圈舍的建造

新建狗舍應選擇避風向陽、地勢干燥、平坦或稍有坡度的地方，要求地下水位低、水源充足、水質良好、交通方便，遠離居民區、交通要道、畜禽飼養場、工廠和屠宰場，飼料來源、運輸以及防疫條件要便利。

農村可以充分利用現有閑置的舊房舍改做狗房，周圍砌好圍墻或柵欄作為運動場。但應盡量與居民住宅有一定距離，以免犬吠影響居民休息或傳播疫病。

狗舍應分成多個單間，將公狗、母狗、懷孕狗、哺乳狗、幼狗分開飼養，既便于飼養管理，又有利于生長發育。

肉狗的繁殖

我國狗的品種繁多，不下幾十種，但截止到目前尚無專用的肉用品種。可在當地選擇體形大、肌肉豐滿、骨架粗壯、耐粗飼、健康無病的狗做種狗，用以繁殖。也可從國外引進一些能適應國內氣候、環境的大型狗作為肉狗種，用于雜交改良，但應注意選優并逐步建立起優良的種群。肉狗繁殖的初配年齡，一般母狗為10月齡~12月齡，公狗16月齡~18月齡，母狗發情多在每年春季的3月～5月和秋天的9月～11月，發情期持續10天～15天，每年可產2胎，每胎2只～7只。為提高母狗受胎率，應正確掌握狗的配種時間，狗排卵多在發情開始后46小時～60小時。母狗的懷孕期為58天～62天。

肉狗的飼養

仔狗：應讓仔狗吃足初乳。因剛出生的仔狗體內無抗體，得不到抗體的仔狗則很難成活，而產后3日內母狗乳汁中都含有豐富的抗體。狗仔出生9天～12天開始睜眼，這時應人工補喂些食物，可把牛奶倒在小盤里讓其舔食，20天左右在牛奶中加入少量的米湯。25天后加些肉湯，每天補喂20克～30克逐漸增至200克～300克，每天補喂3次～4次。30天后可喂些調制好的飼料，飼喂量逐漸增加，到50日齡時斷奶。

幼狗：斷奶至4月齡的狗稱幼狗。在此階段，狗發育較快，身體增長迅速，但易發病，且病死率高。本期的飼養重點是防止斷奶造成的應激，減少發病，爭取獲得較高的成活率和最適的體形。幼狗的營養需要量：代謝能一般為12.54兆焦~12.96兆焦，粗蛋白20%~25%，脂肪7%~9%，磷為0.75%，賴氨酸為1%。由于幼狗生長迅速，應供給充足的飼料。配方為：玉米面35%、大米面20%、麥麩10%、豆餅10%、魚粉8%、骨粉2%、動物下雜5%、青飼料10%，另外在飼料中添加適量的食鹽（每100kg飼料加0.3kg~0.5kg）和適量的多維。每只每天喂給混合飼料0.4kg～0.6kg，日喂2次～3次。幼狗的飼喂制度要合理，保持食物清潔干凈。防止病從口入。幼狗應合理分群或調群，一般斷奶后30日左右分群，不同性別的狗分開，體格大小相近的狗為一群，每群5只~6只為宜。

肥育期肉狗滿4月齡不作種用的狗，經2個月~3個月的強化育肥后出欄，該階段的營養需要：代謝能11.07兆焦~11.92兆焦，粗蛋白17%~20%，脂肪5%~7%，鈣為0.95%~1.5%，磷為0.9%~1.1%，賴氨酸0.5%~0.95%。由于該階段的肉狗可通過調節采食量來滿足營養需要，因此，日糧營養水平低于其它階段的肉狗要實行圈養，保持室溫在13℃~24℃，保持空氣清潔，日喂次數為3次，以八九成飽為宜；要使狗適量運動，有利于增重；加強調教，使其定點排便；加強驅蟲和防疫注射工作。可用無公害藥物添加在飼料中，對狗適當催眠，以提高育肥效果。

肉狗的管理

加強衛生管理保持狗場清潔，做好滅蠅，滅鼠和滅蚊工作，殺滅疫病的傳播媒介。培養狗定點排便習慣，再將糞便集中發酵消毒。每天至少清掃1次狗舍和運動場，及時消除狗舍內和運動場上的糞尿、剩食和雜物，要注意狗舍的通風，保持舍內空氣新鮮。每周至少給狗梳刷體表1次，去除污物，炎熱的夏季要定時給狗洗澡，保持狗身清潔，防止皮膚病的發生。嚴禁喂飼腐敗、發霉、變質飼料，防止食物中毒的發生。