黑豚是國(guó)家12部委公布明令準(zhǔn)養(yǎng)的54種野生動(dòng)物之一。黑豚不屬于我國(guó)的野生保護(hù)動(dòng)物，不需要辦理許可證即可養(yǎng)殖和銷售。廣西科技廳于2001年8月通過(guò)專家鑒定，鼓勵(lì)各地推廣。
黑豚黑豚原名豚貍，是一種繁殖力極強(qiáng)的節(jié)糧型小型草食動(dòng)物。黑豚肉鮮嫩味美，香酥可口，無(wú)腥臊味，屬低脂、低膽固醇肉類，野味濃。豚肉富含人體所需的17種氨基酸和鐵、鈣、磷等多種微量元素，還含有抗癌元素硒。它的皮毛是一種很好的裘皮服裝和工藝飾品的加工原料，豚睪丸、膽和血是制藥工業(yè)的原料。黑豚全身黑色，黑色素含量極高，具有藥食兩用效果。它能降血脂、助陽(yáng)功、緩解胃痛，對(duì)高血壓、冠心病有明顯的食療作用，民間視為“強(qiáng)身珍品”。
與那些飼養(yǎng)成本高、技術(shù)難度大、見(jiàn)效周期長(zhǎng)的養(yǎng)殖項(xiàng)目相比較，養(yǎng)殖黑豚具有明顯的優(yōu)勢(shì)：
黑豚疾病少，飼料容易解決，飼養(yǎng)管理比較容易，老弱婦孺皆可飼養(yǎng)，成活率均在90％以上。飼養(yǎng)規(guī)?？纱罂尚?，飼養(yǎng)方式多種多樣，不僅可以集約化生產(chǎn)，也可以小規(guī)模飼養(yǎng)，更適合家庭養(yǎng)殖。養(yǎng)殖1只重量為500～750克的商品黑豚，成本4元左右，1人可養(yǎng)200～400只。養(yǎng)殖黑豚投資少、見(jiàn)效快、收益大，是一種較為理想的家庭養(yǎng)殖業(yè)，具有一定的養(yǎng)殖前景。
黑豚養(yǎng)殖市場(chǎng)前景很好，市場(chǎng)需求量在不斷上升。目前內(nèi)地商品肉豚每千克38～50元，沿海大城市每千克60～80元，產(chǎn)品供不應(yīng)求。投資1．2萬(wàn)元，1～2個(gè)勞動(dòng)力飼養(yǎng)300只(1公2母為1組，共100組)種黑豚．年售商品肉豚2800只www.cyOne.com.cn/，以每千克最低售價(jià)38元計(jì)，年純收人4．89萬(wàn)元。以下是黑豚養(yǎng)殖效益分析和養(yǎng)殖前景養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)分析。
(一)黑豚養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)
1．飼養(yǎng)房舍：飼養(yǎng)1公2母為1組，共100組，種豚采用立體籠養(yǎng)，需要44平方米房舍?？衫瞄e置舊房或畜舍改建，也可以在房前屋后空地搭蓋。若在空地上搭蓋，以水泥地面夏能散熱、冬能保暖為好。
2．養(yǎng)殖籠：飼養(yǎng)100組需建立方體繁殖籠104個(gè)。設(shè)計(jì)為每列13個(gè)，4層52個(gè)，兩列共104個(gè)。每個(gè)規(guī)格寬為50厘米，高第一至第三層為45厘米、第四層為30厘米，深第一至第四層分別為50厘米、55厘米、60厘米、65厘米。
3．產(chǎn)仔、保溫雙聯(lián)箱：104個(gè)，木板釘制，安插在兩籠之問(wèn)，規(guī)格為寬25厘米、深5盯厘米、高35厘米。箱內(nèi)一分為二，箱底左右各開(kāi)一個(gè)洞供黑豚進(jìn)出。
4．中池和大池：池高均為45厘米，可用磚圍建或水泥板組裝。中池3個(gè)，用于飼養(yǎng)斷奶幼豚，面積1．5平方米，在池一邊設(shè)置一條30厘米寬的保溫槽，保溫槽隔離墻底部有2～3個(gè)圓洞相通，供黑豚進(jìn)出。大池3個(gè)，用于飼養(yǎng)種豚和商品肉豚，構(gòu)造同中池，面積2平方米以上，保溫槽加寬至35厘米。
各種養(yǎng)殖池內(nèi)部均用水泥抹光滑，防止黑豚攀爬逃走。
(二)黑豚養(yǎng)殖辦場(chǎng)投資效益概算(08年數(shù)據(jù))
1．飼養(yǎng)房：44平方米，每平方米80元，共3520元。
2．養(yǎng)殖籠：104個(gè)，每個(gè)12元，共1248元。
3．產(chǎn)仔、保溫雙聯(lián)箱：104個(gè)，每個(gè)6元，共624元。
4．養(yǎng)殖池：中池3個(gè)，每個(gè)30元，共90元；大池3個(gè)，每個(gè)50元，共150元。合計(jì)240元。
5．引種費(fèi)：黑豚繁殖極快，飼養(yǎng)300只種豚只需引種100只，然后通過(guò)自繁自養(yǎng)選擇1公2母為1組共100組。引種100只，每只25元，共2500元。
6．飼料周轉(zhuǎn)金：按300只120天計(jì)算，每只每天0．05元，共1800元。
7．水電、防疫和消毒藥品共500元。
8．飼養(yǎng)用具200元。
9．牧草種苗費(fèi)100元。
10．不可預(yù)測(cè)的開(kāi)支(以上1～9項(xiàng)的總和×15％)共1609．8元。
以上1～10項(xiàng)合計(jì)1．234萬(wàn)元，投資概算取1．2萬(wàn)元。
