孕婦在懷孕期間應(yīng)該注意不要吃辛辣刺激的食物，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致子宮收縮，對(duì)于胎兒的發(fā)育很不利，現(xiàn)在孕婦都面臨著這樣一個(gè)問(wèn)題，就是孕婦能吃鱖魚(yú)嗎，首先我們來(lái)了解一下鱖魚(yú)吧。

食材介紹

鱖魚(yú)身體扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側(cè)有不規(guī)則的花黑斑點(diǎn)，小細(xì)鱗。它與是黃河鯉魚(yú)、松江四鰓鱸魚(yú)、興凱湖大白魚(yú)，同被譽(yù)為中國(guó)“四大淡水名魚(yú)”，布于各地淡水河湖中。因其肉質(zhì)非常嫩滑，刺少，烹飪出來(lái)味道鮮美，而且無(wú)膽，算是魚(yú)里面的上品，故成為了餐館里的名品菜肴，但價(jià)格比較昂貴，不是所有人都消費(fèi)的起。每年2,3月份的時(shí)候，是食用鱖魚(yú)的最佳時(shí)機(jī)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.鱖魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，能補(bǔ)虛，而且肉質(zhì)細(xì)嫩不必?fù)?dān)心消化困難。

2.吃鱖魚(yú)說(shuō)有利于肺結(jié)核病人的康復(fù)。

3.鱖魚(yú)肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，怕肥胖的女士是極佳的選擇。

適用人群

一般人均可食用。

1.有哮喘、咯血的病人不宜食用。

2.寒濕盛者不宜食用。

食用效果

味甘、性平、無(wú)毒，歸脾、胃經(jīng);

具有補(bǔ)氣血、益脾胃的滋補(bǔ)功效。

從上述的介紹來(lái)看，鱖魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以孕婦是可以通過(guò)食用鱖魚(yú)來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，而且鱖魚(yú)對(duì)于胎兒的發(fā)育并沒(méi)有什么不良的影響，但是應(yīng)該注意的是，鱖魚(yú)與其他的營(yíng)養(yǎng)食物搭配效果更佳，而且補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)更加均衡。