鱷魚肉的功效大家可能不是十分熟悉，但是在中國明代《本草綱目》中對鱷魚早有記載，古人對鱷魚在治哮喘、咳嗽、風濕、身體虛損、心腹諸病及惡瘡腫瘤等方面的功效，已有較全面的了解。 下面我們也來了解一下鱷魚肉的功效：

鱷魚肉補元氣

鱷魚是地球上惟一不患癌癥的動物，壽命遠遠超過以長壽著稱的龜和鱉。鱷魚體內有一種優化核酸，常食可補氣血、壯筋骨、驅濕邪，對咳嗽、哮喘、風濕、貧血、糖尿病、癌癥等有較好的輔助療效。

鱷魚肉營養豐富

據營養專家介紹，鱷魚渾身都是寶，鱷魚肉含有大量的蛋白質和人體必需的氨基酸，不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素。《本草綱目》記載“鱷魚肉至補益”。鱷魚肉不但美味，而且能補血、壯筋骨、驅濕邪。對哮喘、咳嗽、風濕、糖尿病均有奇效。醫學上稱為動物黃金。

鱷魚肉能治哮喘

一代歌后鄧麗君因哮喘病發作而英年早逝，至今仍令人深深地嘆息。據調查，全世界哮喘病患者高達6·15億人，被聯合國衛生組織列為世界性疾病。在我國，哮喘患者有三千多萬，患者多為兒童和老人。可怕的是兒童發病率逐年上升。哮喘發病，輕者痰多，重則危及生命，不容忽視。據西藏華西藥業于忠介紹，鱷魚肉能夠治哮喘，在我國，古代醫書就有記載，泰醫也有古老秘方。但我國僅有揚子鱷一種，屬一類保護動物，能吃鱷魚肉的人當然少，內陸的醫生也沒有用鱷魚入藥的習慣。而在鱷魚養殖大國泰國，哮喘病人可很方便地買到速凍鱷魚肉，而且療效很好。我國的廣州等地，由于距泰國近，藥廠原料充足，故廣州的中醫將鱷魚肉入藥治哮喘。廣州的民間也有煲鱷魚肉湯養生的習俗。鱷魚肉能治哮喘是因為鱷魚肉含有較豐富的鱷魚多糖，它具有抗感染、抗變態反應、增強肌體免疫力，能增強非特異性體液免疫，如補體、備解素、干擾素等，可促進骨髓釋放顆粒白細胞到外周血中，作用于B細胞，增進ZgM，ZgG，ZgA抗體的合成，激活補體。鱷魚多糖還能在發炎的呼吸道粘膜上形成一層保護膜，使粘膜炎癥創面與有毒有害物質隔離，從而得以自我修復并恢復呼吸道粘膜的纖毛運動功能。

鱷魚是地球上惟一不患癌癥的動物，壽命遠遠超過以長壽著稱的龜和鱉。鱷魚體內有一種優化核酸，常食可補氣血、壯筋骨、驅濕邪，對咳嗽、哮喘、風濕、貧血、糖尿病、癌癥等有較好的輔助療效。《本草綱目》記載“鱷魚肉至補益”。

原來鱷魚肉不但美味，而且能補血、壯筋骨、驅濕邪。對哮喘、咳嗽、風濕、糖尿病均有奇效。而且對老人的哮喘特別有效果,對女士們來說就是美容的補品!鱷魚肉的功效有這么多，可以對人們帶來如此多的好處，實在是佳品！