1、鵝舍空置：鵝舍清洗、消毒完畢后到進鵝前空舍時間至少2周，關閉并密封鵝舍，防止野鳥和鼠類進入。
2、雛鵝的選擇：雛鵝應由無小鵝瘟、禽流感、鵝副黏病毒病和垂直感染的細菌性疫病的規模種鵝場（戶）提供的經過產地檢疫的健康雛鵝。同一棟鵝舍飼養群體或全場的所有鵝只在同一段時期內應來源于同一種鵝場（戶）。不得從禽病疫區引進雛鵝。
3、合理分群：根據出雛時的強弱大小進行分群飼養，對弱小雛鵝進行合理補料。飼養中還要注意根據鵝只的生長發育和大小、強弱不斷調整鵝群，使每群同齡鵝大小、強弱盡量一致，以便飼養管理。
4、雛鵝出生后24h左右第一次飲水。確保飲水器不漏水，防止墊料和飼料霉變。飲水中可以添加葡萄糖、電解質和多種維生素類添加劑。第一次飲水后0.5h～1.0h可以喂食。飼料中可以根據所飼養肉鵝品種推薦的飼養標準喂給全價料。每次添料根據需要確定，盡量保持飼料新鮮，防止飼料發生霉變。飼料存放在通風、干燥的地方，不應飼喂超過保質期或發霉、變質和生蟲的飼料。
5、溫度：雛鵝體溫調節機能不健全，對低溫和溫度驟變的適應力很弱。雛鵝在低溫環境中擁擠扎堆，扎入堆里面的雛鵝常因窒息而死亡。鵝舍溫度超過32℃，雛鵝即精神不振，少食，喝水多，體熱散發受阻，從而影響生長發育，誘發疾病。長期高溫還可引起雛鵝大批死亡。育雛鵝的溫度要求適宜而均衡：0～7日齡的雛鵝要求舍溫在28－30℃左右，而后隨其日齡的增加結合天氣氣溫變化，每周下降2－4℃，30日齡雛鵝對溫度變化有一定適應能力，可恒定在15－25℃左右。
6、濕度：當環境濕度超過80%，同時伴隨溫度不適時，雛鵝即出現精神不振、食欲減退、擠堆、呼吸困難、拉稀、絨毛松亂等癥狀，突出表現是叨毛，嚴重時雛鵝整個頭、頸和背部的絨毛全部被叨光，使雛鵝發育不良，形成為僵鵝。高溫高濕的環境下病原微生物和寄生蟲容易孳生，飼料和墊料容易霉變，鵝群易發曲霉菌病。濕度過低無疑會對水禽的生長發育造成嚴重后果，且易導致環境中灰塵過多而引發呼吸道病。雛鵝適宜濕度為50－75％。
7、謹防雛鵝饑餓或缺水：雛鵝的新陳代謝日益旺盛，但雛鵝的胃腸容積小，所以要求飼料量充足、品質好、易消化。飼養過程中要合理分群，料槽或料盤的大小、高低要適宜，擺放位置要適當，保證每只雛鵝都能吃得好、吃得適中(七八成飽)。剛出殼的雛鵝機體含水分75%左右，若24小時內不給雛鵝飲水，雛鵝就會因嚴重失水而迅速出現脫水癥狀。因此，對幼雛來說，及早供給清潔適溫的飲水比喂料更重要，而且飲水不能中斷。
8、謹防有害氣體對雛鵝的危害：雛鵝對育雛室內的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體十分敏感。當環境中有害氣體超標時，雛鵝就會出現精神沉郁、呼吸加快、羽毛松亂無光澤等癥狀。若有害氣體繼續蓄積，雛鵝則會出現眼角膜混濁、眼瞼水腫、流淚、流鼻涕，進而食欲廢絕，并出現運動失調等神經癥狀，直至死亡。造成雛鵝二氧化碳中毒的主要原因有室溫較高、育雛舍通風不良、雛鵝飼養密度過大等。引起雛鵝氨氣和硫化氫中毒的主要原因有育雛舍潮濕、通風不良、污穢的墊料和糞便等有機物沒有被及時清除而發酵產氣等原因引起。
9、謹防雛鵝藥物中毒：不少養殖戶有不用藥物不放心，用量少了不治病的錯誤認識，造成雛鵝濫用藥物中毒死亡在養鵝過程中很常見。鵝屬草食水禽，有獨特的生物學特性和生理特點，對藥物比較敏感，尤其是雛鵝。飼養戶應建立現代飼養觀念：只要能經常保持育雛環境清潔、衛生，溫度、濕度、光照、飼養密度適宜，調群、分群合理，通風換氣良好，并定時定量喂給新鮮干凈的飼料和飲水，按照規定的免疫程序對雛鵝定期進行免疫，雛鵝就能健康成長，且不易發生普通病和寄生蟲病。
10、謹防擠壓和鼠害：育雛室保溫條件不好、雛鵝突受驚嚇、雛鵝在裝運過程中遭受顛簸、不定時喂料飲水、飼養密度過大等常會引起雛鵝擠壓致死。鼠害對3周齡內的雛鵝影響最大，不僅會引起雛鵝死傷，還會傳染疾病，危害其他畜禽，必須嚴加防范。重點要堵塞育雛室的鼠洞，注意門窗嚴實，嚴防老鼠進入。防止鳥和鼠害 控制鳥和鼠進入鵝舍，飼養場院內和鵝舍經常投放誘餌滅鼠和滅蠅。鵝舍內誘餌注意嚴格控制，或在空舍時投放，使鵝群不能接觸。
11、鵝場（戶）廢棄物處理：主要包括鵝糞(尿)、墊料、病死鵝和孵化廠廢棄物(蛋殼、死胚等)、過期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶等。鵝場（戶）廢棄物處理方法：使用墊料的飼養場，采取鵝出欄后一次性清理墊料，飼養過程中墊料潮濕、污染后要及時清出、更換，網上飼養時應及時清理糞便。運動場上的糞便也要每日清除，清出的墊料和糞便在固定地點進行堆放，充分發酵處理。病死鵝和孵化廠廢棄物(蛋殼、死胚等)、過期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶等應焚燒或深埋處理。
12、適時免疫接種：鵝場（戶）應結合當地實際情況，有選擇地進行疫病的預防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。
13、疫病控制和撲滅：鵝場（戶）發生疫病或懷疑發生疫病時，應及時確診并采取有效治療措施。發生小鵝瘟、鵝副黏病毒等疫病時，應對鵝群實施清群凈化和治療措施；確診發生高致病性禽流感時，鵝場（戶）應配合當地畜牧獸醫管理部門，對鵝群實施嚴格的封鎖、隔離、撲殺措施；全場進行徹底的洗場消毒。
14、應制定合理的鵝舍消毒程序和制度，并認真執行；每批鵝出欄后應實施清理糞便、廢棄物、清洗、熏蒸消毒、噴霧消毒、空舍等措施。
15、適時驅蟲育肥上市前2周左右，視鵝的體況決定是否驅蟲一次。驅蟲藥物可使用丙硫咪唑、伊維菌素、吡喹酮等。
16、鵝飼養應堅持“全進全出”原則。即全群雛鵝同時進場，同期出場。
