1、有效降低太陽紫外線對牛的輻射，將肉牛養在牛舍內、涼棚下、樹蔭下，同時要確保牛舍的通風、降溫，當然散養戶也需要根據自己的不同情況選擇不同的飼養方法，但是一定不能讓肉牛長時間在太陽下面暴曬。
2、提高肉牛養殖舍內的通風和對流，在養殖舍內安裝風扇，加強機械通風和空氣的對流，這樣可以盡可能多的帶走肉牛身上的熱量，有利于降低熱應激。
3、環境美化，養殖戶可以在肉牛養殖場內種植一些植被，這樣不但可以美化環境還可以凈化養殖場空氣。
4、在清晨和傍晚涼爽時喂料，盡量避開正午高溫時段飼喂,此時給飼最能增進飼料采食量 ，做到早上早喂，晚上多喂，夜間不斷料。喂料時間應循序漸進，隨著溫度的變化逐漸調整，不能突然改變。
5、要經常打掃沖刷牛舍，清除糞便，通風換氣，定期用清水沖洗牛床，按時用清水沖洗和刷拭牛體、后軀等不潔部位，減少熱應激。沖洗牛體時，應安排在飼喂前，喂后30分鐘內不能洗，更不能用水突然沖牛頭部，以防牛頭部血管強烈收縮而休克。 牛舍四周加紗門、紗窗，以防蚊蠅叮咬牛體，也可以采用1%的敵百蟲藥液噴灑牛舍及周圍環境，殺滅蚊蠅等害蟲，以阻斷傳染病通過蚊蟲傳播的途徑。
當然夏季進行肉牛養殖，提高肉牛利潤最主要還是營養要均衡，可根據不同近階段的牛，提供不同的飼養，這樣更有利于肉牛的生長。
