根據生產的需要和各地的經驗，稻田養殖泥鰍的模式可以歸類為三種類型：
1．稻鰍兼作型
稻鰍兼作型即稻鰍同養型，就是邊種稻邊養泥鰍，稻鰍兩不誤，力爭雙豐收。水稻田翻耕、曬田后，在魚溜底部鋪上有機肥作基肥，主要用來培養生物餌料供泥鰍攝食，然后整田。泥鰍種苗一般在插完稻秧后放養，單季稻田最好在第一次除草以后放養，雙季稻田最好在第二季稻秧插完后放養。
單季稻養泥鰍，顧名思義就是在一季稻田中養。泥揪，單季稻主要是中稻田，也有用早稻田養殖泥鰍的。雙季稻養泥鰍，顧名思義就是在同一稻田連種兩季水稻，泥鰍也在這兩季稻田中連養，不需轉養，雙季稻就是用早稻和晚稻連種，這樣可以有效利用一早一晚的光合作用，促進稻
2．稻鰍輪作型
先種一季水稻后，待水稻收割后曬田4～5天，施好有機肥培肥水質后，再曝曬4---5天，蓄水到40厘米深，然后投放泥鰍種苗，輪養下一茬的泥鰍，待泥鰍養成捕撈后’再開始下一個水稻生產周期。就這樣做到動植物雙方輪流種養殖，它的優點是利用本地光照時間長的優點，當早稻收割后，可以加深水位，人為形成深淺適宜的“稻田型池塘’’，有利于保持稻田養殖泥鰍的生態環境。另外，稻廠收割后稻草最好還田，稻草本身可以作為泥鰍的餌料，加上它在稻田慢慢腐敗后可以培養大量的浮游生物，確保泥鰍有更充足的養料，當然稻草也可以為泥鰍提供隱蔽的場所。
3．稻鰍間作型
這種方式利用較少，就是利用稻田栽秧前的間隙培育泥鰍，然屆將渴鰍起捕出售，稻田單獨用來栽晚稻或中稻，這種慵凝主要是用來暫養泥鰍或囤養泥鰍。
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