目前市面上很流行烘干后的酒糟，稻谷酒糟干了也是一樣可以喂養雞的。而且干的稻谷酒糟還更便于喂養，保存時間會更長還便于商家運輸。目前新型的烘干技術可以把酒糟干的水分降到很低，但是后期保存需要注意干燥，才能不影響保存時間。
1、其實干燥的稻谷酒糟比濕的稻谷酒糟更適合飼養，因為濕酒糟的水分含量很大，還存在大量的酒精成分，許多商家售賣濕的酒糟運輸過程中十分不便，因此選擇烘干更方便運輸。
2、干的稻谷酒糟水分很低，可以保存很長的時間，并且酒精含量低不容易刺激到雞的腸胃。但是干酒糟很硬不能直接喂食，最好研磨碎了以后加入適當的水化開再喂雞。
3、目前市面上比較流行的烘干技術，是通過高溫煙氣和濕酒糟直接進行熱交換達到烘干效果，這種技術可以有效避免酒糟在加工過程中燃燒，并且水分能降到百分之十左右。
4、但是干稻谷酒糟平時需要放置在密封的環境中，盡量不要接觸陽光，還有干酒糟需要保持干燥，不要放在潮濕環境，這些都會影響到干稻谷酒糟的保質期時間。
1、現代化養雞場的成本：建雞舍費用大約400元/平方米，雞苗約0.6元/只，獸藥大約每只1.5元，所用飼料一般每100只蛋用雞喂到6周齡時約需26.67千克飼料，飼料價格大約2.2元/公斤。2、現代化養雞場設備：飲用水設備、喂料設備、清糞設備、供暖設備、通風設備、糞污處理設備等等。
低溫時可以適當增加飼養密度，關上門窗，掛上草簾，喝溫水和爐子取暖等，防寒保溫。要切實處理通風和保溫的關系，及時清除雞舍內的糞便和垃圾。加強管理，保持雞舍內的清潔和干燥，及時修理損壞的水槽等。要定期消毒，可以用人工補充光線來補充光線。要適當增加含淀粉、糖類較多的高能飼料，定期進行預防接種，增強體質。
養雞場物理消毒方法有清掃洗刷法、陽光照射法、干熱消毒法、煮沸消毒法等；化學消毒法則主要以化學藥品配制成一定濃度的溶液對雞舍進行消毒；生物學方法即用微生物發酵產熱的原理將病菌殺死。消毒工作分預防消毒、緊急消毒和最終消毒三種，雞舍內的各種用具、運輸工具以及進出的工作人員都是需要消毒的對象。
養雞場安全生產管理制度主要內容包括：技術培訓、雞舍清理和準備、接雛、溫度控制、通風、濕度、密度、飼喂、飲水、光照控制、日常管理、病死雞處理、疾病治療、蛋雞淘汰和日常記錄等。雞場內要合理配備技術及生產管理人員，所有人員要一律實行憑證（培訓證）上崗制度。
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