扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。顏色鮮艷呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛，花紋被采納為藝術品的圖案。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。廣泛分布于世界各海域，以熱帶海的種類最為豐富。中國已發現約45種，其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經濟種。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。扇貝養殖怎么提高孵化率困擾著很多水產養殖戶，那么我們就提供些資料供養殖戶們參考。
一、親貝的選擇與越冬
1.要求選擇生殖腺飽滿、個體大、外觀完整的親貝。親貝入車間后先穩定2天，水溫為自然水溫（3℃），暫養密度為90個／立方米～100個／立方米。
2.建議采用室內越冬，每天換1／3或1／2的自然海水，5天～6天吸污一次。
二、親貝的暫養保熟
親貝的培養是基礎，親貝生殖腺發育的成熟程度直接影響獲卵質量的高低。
1.注意有效溫度的提升，控制水溫升高的速度。親貝前期每天水溫提高1℃，升到15℃時穩定3天，以后每天提高0.5℃，升至19℃時待產。
2.注意改善水中的氨氮含量及溶氧量。采取倒池換水的辦法，親貝前期每天倒池1次，水溫達到16℃后，要采取長流水、常吸污的方法來改善水質，換水量達到1個全量／天，同時每天微量充氣。
3.注意餌料的營養搭配，使孵黃積累達到一定的量。餌料以新鮮的硅藻為主，金藻及代用餌料(如淀粉、蛋黃、螺旋藻粉)為輔。前期日投餌量為5萬細胞／毫升水～20萬細胞／毫升水，14℃以后攝食量增加，日投餌量為20萬細胞／毫升水～40萬細胞／毫升水，分8次～12次投喂。
