鱖魚又名桂花魚，為淡水名貴魚種之一。網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚具有占用水面少、投資少、養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)量高、效益好等優(yōu)點。現(xiàn)將鱖魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

水域選擇：網(wǎng)箱設(shè)置水域要求水面開闊，遠(yuǎn)離航道，水位穩(wěn)定，水流緩慢，水質(zhì)清新、無污染，交通方便，天然飼料豐富，無敵害。

網(wǎng)箱設(shè)置：網(wǎng)箱規(guī)格一般為5×5×2.5米，入水深度1.8-2米，箱底離水底20-30厘米。網(wǎng)箱四角用4根毛竹固定，四底角用石塊沉好，以防被水流、風(fēng)浪沖走。

苗種放養(yǎng)：網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚，品種宜選用大眼鱖魚或翹嘴鱖。苗種放養(yǎng)前，用3-5%食鹽水浸浴5-10分鐘，或用1%聚維酮碘浸浴10-15分鐘。放養(yǎng)時間一般在5月中下旬，每平方米放規(guī)格4-6厘米的鱖魚苗30-40尾。

飼料投喂：網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚，飼料魚可選用鯪魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚等。其中以鯪魚飼養(yǎng)效果最好，飼料系數(shù)低，鱖魚攝食后生長速度快。飼料魚要求體質(zhì)健壯、規(guī)格均勻，無病無傷，體長為鱖魚體長的1/3-1/2，如規(guī)格不均，可用魚篩篩去規(guī)格過大或過小的飼料魚。飼料魚消毒殺菌后投入箱內(nèi)。由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度大，每次投喂飼料魚不宜過多。放養(yǎng)初期2-3天投喂一次，隨著鱖魚長大，改為每天投喂一次。投喂時間，可選擇在鱖魚攝食最活躍的傍晚進(jìn)行。每天投喂量為網(wǎng)箱中鱖魚體重的5-10%。

日常管理。每天早、中、晚各巡箱一次，網(wǎng)箱中飼料魚不足時，及時補(bǔ)放；對規(guī)格過大的鱖魚不能攝食的飼料魚，應(yīng)及時撈出。定期清洗箱體附著物，以利于箱內(nèi)外水體交換，保持箱內(nèi)水體有較高的溶氧，促進(jìn)鱖魚攝食生長。發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱破損，及時縫補(bǔ)，以防跑魚。

魚病防治。網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚常見病有爛鰓病、赤皮病、車輪蟲病等。魚病易發(fā)季節(jié)，在網(wǎng)箱四角分別用漂白粉、硫酸銅硫酸亞鐵合劑，鱖魚專用滅蟲靈等藥物交替掛簍、掛袋消毒。一旦發(fā)現(xiàn)魚發(fā)病，要正確診斷，對癥下藥，及早治療。

適時捕撈。經(jīng)3-4個月養(yǎng)殖，部分鱖魚達(dá)上市規(guī)格，應(yīng)及時起捕上市，降低箱內(nèi)密度，讓小規(guī)格鱖魚繼續(xù)生長，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。