1、主要癥狀。
病蝦厭食、攝食減少或停止攝食，病蝦空胃，行動遲鈍，彈跳無力，靜臥不動或游動異常；發病后期，蝦體皮下甲殼及附肢出現白斑點，甲殼軟化也較常見，頭胸甲易剝離，殼與真皮分離，體色暗或呈微紅色。肝胰腺呈棕黃色且易碎。病害呈暴發性，死亡率高。
2、防治方法。
①選購無病蝦苗。
②常年在飼料中添加“蝦必康”以及含有核苷素、氨基酸、多肽類、酶類及配糖體的生物活性物質，如“保肝泰”、“蝦康素”等。主要作用是：刺激對蝦免疫系統及激發體內巨噬細胞的吞噬功能，提高抗病能力。有助于對蝦酶系統適應內外環境的變化，增強對蝦抗應激能力。修補由于病毒侵染造成的肝胰臟組織損傷，恢復肝細胞活力。
③疾病流行季節，每15天潑灑一次75～150千克/公頃生石灰水或“強力消毒水”，或每星期用“蝦用殺毒威”或“白蝦滅毒靈”、“保蝦定”，全池潑灑一次，調節水質。
④在整個養殖周期，經常潑灑“綠水寶”、“活水菌”、“復合型光合細菌”、“爽水寶”等，調節水質。
南美白對蝦是一種美味可口的海鮮食材，其肉質鮮嫩、口感豐富。很多人對南美白對蝦的養殖非常感興趣，因為它不僅可以滿足味蕾，還可以成為一項有利可圖的養殖業。本文將為您介紹南美白對蝦的養殖方法和技巧，幫助您成功地養殖出健康、肥美的南美白對蝦。
1、池底：清除池底的淤泥和有害物質，暴曬后進行消毒。2、投喂：根據環境的改變而改變飼料，并根據生長情況和體型狀態適當改變投喂方式和飼料種類。3、水質：要注意水質的變化，防止出現病害，及時做好消毒、換水的工作。4、調水：南美白對蝦可耐低鹽，但是太低了也會對生長造成影響。
1、池塘條件：可根據現有海水養蝦池基礎上改造，同時做好清於、消毒、暴曬等工作。2、放養管理：選擇優質的蝦苗，同時做好水質調控和設備的安裝。3、飼養管理：選擇合適的投喂料和投喂量，同時做好水質把控。4、蝦病防治：可通在水中或者飼料中添加藥劑來進行防治。
養殖實踐的結果表明，飼料中占有頭等重要地位的組成成分是蛋白質。蛋白質是南美白對蝦肌體構造生長和多種生理活動所需要的主要營養物質。對蝦養殖整個過程中的蝦塘結構、清池、消毒、納水、肥水培育生物餌料，水環境調控、種苗選擇、選擇優質高效的配合飼料與科學投喂、日常生產管理、病害防治等形成了一個系統工程。
1、養殖技術：放養完全淡化長2.1厘米左右的蝦苗，注意要使用完全淡化的蝦苗。2、最好在購買前幾天到育苗場觀察其淡化情況，以購買放心苗種。3、苗種放養：飼料投喂掌握“定時定量，定點定質，少量多投，具體調整”的原則。4、蝦苗雖然為淡化蝦苗，但仍然具海水習性，所以要在放苗前在池中加50ppm生鹽，以后酌量投放生鹽。
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