一、繁殖特點(diǎn)：成年公鴣重0.75公斤，母鴣0.6公斤，人工飼養(yǎng)的鷓鴣，年產(chǎn)蛋可達(dá)80枚以上，受精率以上，受精率達(dá)85%,孵化期18天，孵化率可達(dá)90%.

二、種鴣的選擇：做種用的母鷓鴣必須身體強(qiáng)壯，體形勻稱，毛色光亮，活潑好動，眼明，脖小，頭形后翅。公鷓鴣體高、頭大，胸脯寬，羽色深，肢爪桔紅，好斗。12周齡時，公鴣體重要達(dá)到0.60~0.75公斤，母鴣體重達(dá)0.5~0.55公斤。三、飼養(yǎng)管理1.籠舍和場地的選擇：籠舍可因地制宜，根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模，可采用箱式加小運(yùn)動場和舍式加大運(yùn)動場，運(yùn)動場用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)罩住，內(nèi)設(shè)若干個棲架，場地四周開設(shè)排水溝，保持場地干燥，育雛可用網(wǎng)箱飼養(yǎng)，育成和成雞采用地面養(yǎng)殖。2.管理：雛鴣對溫度非常敏感，必須注意防寒保溫，1周齡溫度為37~35℃，以后每周降低2~3℃，中鴣的適宜溫度為22~20℃，成鴣為25~18℃，飼養(yǎng)密度為：1周齡60~70只/平方米，4周洗澡一次。3.飼料及飼喂方法：（1）飼料 鷓鴣的常用飼料配合比例為：谷類（玉米等）占60%,豆類占20%,動物性飼料（魚粉等）占5%,青菜類占5%,礦物質(zhì)占3%,砂子占2%. （2）飼喂方法 雛鴣出殼12~24小時后開食，料中最好摻入0.1克酵母粉和0.1克磷酸鈣。開食可把飼料直接撒在塑料或報紙上，讓雛鴣?zhàn)杂刹墒常瘴?次。若用母鴣孵化，仔鴣出殼后前兩天可由親鴣嗉囊中分泌的乳汁喂養(yǎng)，親鴣不愿哺育，必須人工飼喂，帶仔的鷓鴣在白天喂2次即可，并供給清潔的飲水。四、疾病防治：鷓鴣舍要定期進(jìn)行消毒，發(fā)現(xiàn)異常及時檢查，適時進(jìn)行新城疫免疫，防治慢性呼吸道病、黑頭病、球蟲病、白痢病等。