黃鱔的養(yǎng)成的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是“種要選好”、“水要調(diào)好”、“水草植好”、“投餌恰好”、“防病做好”。

準(zhǔn)備黃鱔的種苗：黃鱔苗來源主要有黃鱔苗全人工繁殖，但目前數(shù)量較少，關(guān)鍵是親鱔的培育和選擇性成熟的親鱔，然后注射催產(chǎn)劑采用人工授精方式，孵化同家魚孵化方式；半人工方式，不用人工授精，注射催產(chǎn)劑后讓其自然產(chǎn)卵再用家魚方式孵化；采捕天然苗，在5月~9月間在稻田、溝渠、湖泊淺灘雜草區(qū)或成鱔養(yǎng)殖塘尋找泡沫聚集的產(chǎn)卵孵化巢撈取后放在25℃~30℃水體中孵化。培育鱔苗：鱔苗培育宜采用小水泥池，深30px~1000px，池底鋪125px左右的泥土，可用“精博強(qiáng)氯精”或生石灰清塘消毒；按0.5千克/平方米~1千克/平方米施有機(jī)肥或施“氨基酸肥水膏”、“肥蛛寶”等培養(yǎng)水質(zhì)；移植絲蚯蚓，放養(yǎng)水葫蘆或水花生等水生植物；開口餌料以絲蚯蚓最好，也可投喂浮游動(dòng)物如“紅蟲”或魚糜、蛋黃等，或用“豆?jié){飼養(yǎng)法”；培育密度1000尾/平方米~2000尾/平方米，后期要減低密度，注意及時(shí)將大小分開，以免互相殘殺。鱔種優(yōu)選：人工培育的鱔種在培育過程中即可優(yōu)選，但目前大多數(shù)都是收購野外采捕的鱔種，因此更要注意優(yōu)選。對(duì)體表有傷、電捕苗（有淤血）、鉤捕苗、體態(tài)異常和體色異常以及粘液明顯較少的苗不能選購。常見的鱔種有：深黃大花斑鱔，體色深黃，全身分布不規(guī)則的褐色大斑，此種生長速度快，適應(yīng)能力強(qiáng)，個(gè)體大，是養(yǎng)殖最佳品種；土紅大花斑鱔，體色土紅，布滿花斑，適應(yīng)能力好，生長快，個(gè)體大，是養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)對(duì)象；淺黃細(xì)斑鱔，體色淺黃，花斑較小較細(xì)無斑線，生長速度較快，適應(yīng)能力較好，因來源廣是目前主要養(yǎng)殖的品種；其他如體色青色、淺黑色、淺白色等生長速度慢，特別是青色細(xì)斑鱔幾乎長不大，而且適應(yīng)能力差。馴食：在鱔的人工養(yǎng)成中要考慮成本和飼料來源，因此要及時(shí)馴食，開始3天不要投喂，再投喂蚯蚓、黃粉蟲、螺蚌肉、蠅蛆，再逐步少量混入其他飼料。7天后即可穩(wěn)定投入固定的配比飼料。馴食時(shí)間開始在傍晚或晚上進(jìn)行，如有需要在白天投喂，后可慢慢將時(shí)間引至白天，但一般黃鱔養(yǎng)成都在傍晚投食以利于黃鱔在晚間攝食。鱔種放入前要消毒處理：可用3%~5%的鹽水或“菌毒凈”、“聚維酮碘溶液”藥浴10分鐘。并注意溫差＜2℃，以防感冒。