在飼養小龍蝦之前我們最先要做的就是要建造一個養殖池，要營造一個適合小龍蝦生長和生存的環境，這樣才能大大的提高養殖的產量，才能有效的減少養殖龍蝦過程中出現的某些疾病的預防。
小龍蝦養殖池怎么建
1、場地選檉
繁育場地應根據生產規模確定面積大小，要求水源充足，水質良好，排灌方便，空氣清新，環境安靜，不受自然和人為的干擾，實現“三通”(通路、通電、通訊)。
2、水池建造
繁育設施需要建設如下幾種水池：
①親蝦池。作培育和儲備親蝦用，一般每口池面積為60～80平方米，大規模生產時，面積可以是幾百平方米，水體大，水質較穩定，培育效果也好。
②產卵池。每口池面積30～60平方米，作為親蝦產卵受精用，要便于排灌水，有利于檢捕抱卵蝦。
③孵化、育苗池。宜小些，每口池面積4～6平方米，便于換水，檢查管理，分批孵化育苗。
④飼料池。每口池面積20～30平方米，作培育小型浮游動物用。
3、建設要求
以上水池深0.8～1.5米，安裝可調式排水管，加置防逃設施。池底質以沙壤土為佳，或水泥底加鋪10～15厘米厚的中號沙子。池墻砌磚外抹水泥，岸頂出檐防逃。池中預埋框架，便于鋪設遮陽網成塑料膜棚。池底四周放置足夠的竹片筒、瓦管供蝦隱藏，并設幾個竹片兼作飼料臺。池水面攔1／3培育水浮蓮，池底盡可能種植一些水草。
小龍蝦的養殖前景
小龍蝦，學名克氏原螯蝦，對環境的適應性較強，病害少，耐低氧，能在池塘、河溝、湖泊、稻田、沼澤地等水體中生長繁殖，而且能較長時間離水或穴居，對不良環境的耐受力很強，運輸方便，運輸成活率高。這是其他蝦類所無法比擬的。
同時，小龍蝦苗種易繁育，可自繁自育，不需復雜的設備，技術簡便，飼料易解決，適宜人工養殖。一般池塘精養每畝產量在400公斤、利潤在1600元以上。目前，小龍蝦人工養殖量少，主要靠天然捕撈應市，其自然資源遠遠滿足不了國際國內市場消費需求。
歐美國家是小龍蝦的主要消費國，在美國該蝦不僅是重要的食用蝦類，而且是垂釣的重要餌料，年消費量6～8萬噸，自給能力不足1/3。歐盟和美國每年從中國進口量達2萬噸。瑞典更是螯蝦的狂熱消費國，每年舉行為期3周的螯蝦節。西歐市場一年消費小龍蝦6～8萬噸，而西歐自給能力僅占總消費量的20％。
小龍蝦放養前的準備工作
1、稻田的條件與準備。稻田的面積宜大，一般幾十畝至上百畝。田埂較高，能關住50～80厘米的水深。田埂內沿四周開挖寬1～1.5米，深0.8米的溝，面積較大的田，中間還要開挖“十”字形或“井”字形溝，溝寬0.5～1米，深0.5米。放蝦前10～15天，每畝稻田養蝦溝用生石灰50千克，或選用其他藥物，對飼養溝進行徹底清溝消毒，殺滅野雜魚類、敵害生物和致病菌。
2、施足基肥。放蝦前7～10天，田溝中注水50～80厘米，然后施肥培養餌料生物。一般每畝施復合肥50千克，碳銨50千克；農家肥肥效慢，肥效長，施用后對小龍蝦的生長無影響，還可以減少日后施用化肥的次數和數量，因此，有農家肥的最好施農家肥，每畝施農家肥1000千克，一次施足。
3、移栽水生植物。蝦溝內栽植輪葉黑藻、金魚藻等沉水性水生植物，或在溝邊種植蕹菜、水葫蘆等。但要控制水草的面積，一般水草占蝦溝面積的10%～20%，以零星分布為好，不要聚集在一起，這樣有利于蝦溝內水流暢通無阻塞。
4、過濾及防逃。進、排水口要安裝竹箔、鐵絲網及網片等防逃、過濾設施，嚴防敵害生物進入。
小龍蝦的飼養技術
1、田間管理。在稻田中飼養小龍蝦，除上足底肥外，不要求投喂。但在小龍蝦的生長旺季可適當的投喂一些動物性飼料，如錘碎的螺、蚌及屠宰廠的下腳料等。每天早、晚堅持巡田，觀察溝內水色變化和蝦活動、吃食、生長情況。
2、曬田。稻谷曬田宜輕烤，不能完全將田水排干。水位降低到田面露出即可，而且時間要短，發現小龍蝦有異常應時，則要立即注水。
3、稻田施肥。稻田基肥要足，應以施腐熟的有機肥為主，在插秧前一次施入耕作層內，達到肥力持久長效的目的。追肥一般每月一次，尿素5千克/畝，復合肥10千克/畝，或用人、畜糞堆制的有機肥，對小龍蝦無不良影響。禁用對小龍蝦有害的化肥如氨水和碳酸氫銨。
4、水稻施藥。小龍蝦對許多農藥都很敏感，稻田養蝦的原則是能不用藥時堅決不用，需要用藥時則選用高效低毒的農藥及生物制劑。施農藥時要注意嚴格把握農藥安全使用濃度，確保蝦的安全，應并要求噴藥于水稻葉面，盡量不噴入水中，而且最好分區用藥。
5、種草。在環溝、田間溝移栽水草，如苦草、輪葉黑藻、金魚藻等沉水性植物，稻田小龍蝦飼養溝水草覆蓋面以10%～20%為宜，且以零星、分散為好。
6、防逃防病害。每天巡田時檢查進出水口篩網是否牢固，防逃設施是否損壞。汛期防止漫田，發生逃蝦的事故。
7、捕撈。稻田飼養小龍蝦,只要一次放足蝦種，經過2個月的飼養，就有一部分小龍蝦能夠達到商品規格。長期捕撈、捕大留小是降低成本、增加產量的一項重要措施。將達到商品規格的小龍蝦捕撈上市出售，未達到規格的繼續留在稻田內養殖，降低稻田中小龍蝦的密度，促進小規格的螯蝦快速生長。
萬事開頭難，在養殖小龍蝦之前，龍蝦養殖池的建造是成敗的根本，因此千萬不可馬虎。在建造養殖池之前場地的選擇也是尤為重要的，其次就是水池的建造，不同的蝦子它所需要的生存環境都是不一樣的，因此要建造一個最適合他們生長的環境是比較重要的。
