鹿茸的功效不必我們多說大家都知道，是補(bǔ)品中的補(bǔ)品，不僅是鹿茸，鹿全身是寶，鹿血可以直接喝，鹿茸可以做成保健酒，鹿肉，肝、腎都很好賣。梅花鹿不挑剔吃的東西，主要吃玉米秸稈和樹葉，后山滿山遍野的灌木、雜木樹葉梅花鹿都可以吃。
2018養(yǎng)鹿賺錢嗎？
一頭3年齡的公鹿，通過產(chǎn)鹿茸、鹿血一年有4000多元的純收入，一頭母鹿一年下一次仔，飼養(yǎng)半年就有3000多元的純收入。按照市場價格來算，鹿茸每公斤7000-11000元、鹿茸血每公斤3000-4000元，這個收入是很可觀的。
但是以上的前提是不考慮銷路和市場的波動情況下的計算，實際的情況是我們必須要根據(jù)市場行情來，養(yǎng)鹿屬于特種養(yǎng)殖，鹿茸的市場價格起伏波動還是比較大的。但是2018年養(yǎng)鹿基于現(xiàn)在的情況看，還是能賺錢的。
2018養(yǎng)鹿的利潤
養(yǎng)鹿的利潤有多大？這是一個很難計算的問題，我們就拿一個60頭鹿的養(yǎng)殖場的數(shù)據(jù)來看，5年左右，60頭鹿的養(yǎng)殖場利潤基本在25萬元/年左右。
2018養(yǎng)鹿的投資成本
1、鹿舍1棟(含宿舍1間)共90平方米，每平方米60元，共5400元。
2、宿舍墻、門、窗共600元。
3、活動場圍建1200元。
4、草架、飼槽各6個，每個30元，共360元。
5、購種鹿：飼養(yǎng)30頭種鹿的小型鹿場只需引進(jìn)12頭(6公6母)后備種鹿，每頭2500元，共3萬元。
6、飼料周轉(zhuǎn)金(按10個月計算)共4000元。
7、獸醫(yī)藥品、添加劑共500元。
8、水電共600元。
9、不可預(yù)測的開支(以上1～8項的總和×15％)共6399元。以上1～9項合計4.906萬元，投資概算取4．9萬元。
2018年養(yǎng)鹿的前景
養(yǎng)鹿效益好，是農(nóng)民增收，企業(yè)創(chuàng)收的好項目。但養(yǎng)鹿有風(fēng)險，發(fā)展養(yǎng)鹿業(yè)要以市場為導(dǎo)向，適度發(fā)展；要實行科學(xué)飼養(yǎng)，加強(qiáng)衛(wèi)生防疫工作，降低死亡率，做到高產(chǎn)、低耗、優(yōu)質(zhì)、高效。林業(yè)部門建議，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖前最好要做好市場調(diào)研，了解市場需求，到正規(guī)鹿場購買，謹(jǐn)防購買老鹿、病鹿，查詢正規(guī)場家可以到北京廣春梅花鹿養(yǎng)殖基地來避免不必要的損失。
鹿茸的功效與作用
鹿茸具有補(bǔ)益氣血、溫腎壯陽、強(qiáng)心復(fù)脈、化瘀生肌、強(qiáng)筋壯骨、固崩止帶、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力、延緩人體衰老等功效。
可促使心臟血管和心肌功能恢復(fù)正常，改善腎臟機(jī)能，補(bǔ)元?dú)猓翁搫冢罹；謴?fù)及促進(jìn)精力和性功能。
現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)證明：鹿茸中含有人體荷爾蒙、胰島素樣生長因子等氨基酸物質(zhì)。用氨基酸制成的高級保健品，可以增加人體細(xì)胞的活力、消除皺紋、恢復(fù)青春、促進(jìn)脂肪代謝、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)、增進(jìn)和恢復(fù)記憶、增強(qiáng)男女性能力等功效。女子服用，專治子宮虛冷，崩漏，帶下及產(chǎn)后貧血。
鹿茸采收與加工技術(shù)
鹿茸是鹿角在尚未骨化時呈現(xiàn)的軟骨組織，形似袋狀角，外被茸毛。
1、鹿茸種類鹿茸的種類隨鹿種、取茸方式、加工方法和茸型的差異而劃分。按鹿種分為花鹿茸和馬鹿茸；按茸型分為花二杠、花三權(quán)、花四杈(圖8—4)，馬三權(quán)、馬四權(quán)、馬五權(quán)(圖8—5)，毛桃茸、再生茸、畸形茸。毛桃茸是鹿第一次長出的類似毛桃狀的鹿茸。花二杠是梅花鹿長出除主枝外只有一個側(cè)枝(即眉枝)的茸型；花三、四權(quán)是除主枝外長出二、三個側(cè)枝的梅花鹿茸型；馬三權(quán)是除主枝外只有二個眉枝的馬鹿茸型，馬四權(quán)是除主枝、二個眉枝之外，只有一個側(cè)枝的馬鹿茸型。按取茸方式分為鋸茸和軟頭茸。按加工方法分為帶血茸和排血茸。通常鹿茸全稱包括種類、取茸方式和茸型，并標(biāo)明加工方法，如花二杠砍茸(帶血)、馬四權(quán)鋸茸(排血)等。
2、收茸鹿茸采收時間依據(jù)公鹿的年齡、茸型和長勢，結(jié)合長茸的歷史情況，適時采收鹿茸，以確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。所收鹿茸要求主枝粗壯，嘴頭肥嫩，虎口飽滿，質(zhì)地松嫩，茸型規(guī)整。梅花鹿2歲收毛桃茸，3～4歲收二杠或三權(quán)茸，5歲以上收三權(quán)茸。若茸主干與眉枝肥壯，長勢良好，應(yīng)適當(dāng)延長生長時間使茸長得粗長。成年公鹿生長的瘦條茸和幼齡鹿生長的二杠茸可酌情早收，羊角茸或畸形茸，可以適時延長生長日期。花鹿收茸期從5月下旬開始到8月上旬。馬鹿2歲收毛桃茸，3"-’4歲收三權(quán)茸，5～6歲以上收四權(quán)茸。馬鹿三權(quán)茸，若嘴頭肥壯，呈大嘴三權(quán)茸，在頂端扭嘴之前收取，否則應(yīng)晚收。馬鹿收茸期從5月中旬開始到7月中旬。采收鹿茸時，可以通過夾板保定器、吊索式或藥物麻醉式保定方式來保定鹿，然后用鋼鋸鋸茸。力求短時鋸?fù)辏瑴p少對鹿的傷害。鋸口要鋸平整，有利于第二年長茸。
3、鹿茸加工鹿茸加工的主要目的是脫水、干燥、防腐、消毒、保型保色、提高質(zhì)量，便于長期保存。常用的加工方法有排血茸和帶血茸加工方法。
近年來養(yǎng)鹿的養(yǎng)殖戶越來越多，這也反映出市場對鹿茸產(chǎn)品的需求越來越旺盛，但是任何養(yǎng)殖是有風(fēng)險的，我們在從事養(yǎng)鹿行業(yè)時一定要合理的控制風(fēng)險，才能步步為贏，在養(yǎng)鹿的事業(yè)上取得成功。
