豪豬，體大，體形粗壯，是一種大型嚙齒動物。體重達10千克左右，體長約650毫米。上身披有硬棘刺，四肢及腹部的棘刺短小而較軟；臀部的棘刺最長，約300毫米；尾甚短，隱于臀部長刺，通體棕黑色。刺一般呈紡錘形，中空，色乳白，中間1/3為淺褐色，刺表面有許多細長縱。

因為豪豬物種的不同刺也有不同的形狀，不過所有都是改變了的毛發，表面上有一層角質素，嵌入在皮膚的肌肉組織。舊大陸豪豬（豪豬科）的刺是一束束的，而新大陸豪豬（美洲豪豬科）的刺則是與毛發夾雜在一起。它們的刺有倒鉤，可以掛在皮膚上，很難除去，可以用來防御掠食者。豪豬在秋冬季節發情，春季或初夏產仔。豪豬懷孕期110天左右，哺乳期50天左右，通常一年兩胎，一胎二仔。其天敵為漁貂。

2017養豪豬賺錢嗎？

飼養豪豬是一項投資小、見效快、成本低、效益高的農村養殖致富項目，一頭母豪豬年產兩胎，每胎2～4仔。飼養一年出欄體重可達15公斤，按市場價格每公斤60元計算，每頭收入為900元。一戶飼養10對種豪豬，一年內可產40頭仔豬，每頭出欄15公斤，共計600公斤，每公斤銷售價60元，共計3.6萬元，除去飼料成本6000元，可獲純利3萬元左右。大型專業戶飼養100對種豪豬，除去飼料成本及員工工資外，年獲純利20萬元以上。

豪豬在人工養殖狀況下，具有生長發育快、抗病能力強、 耐粗伺、適應性廣等特點。按最佳性比將1公2母組成一個繁 殖組，每只母豪豬每年平均可繁殖2胎，每胎平均可產仔豪豬 2. 5只，每個繁殖組每年平均可生產豪豬2 x2. 5 x2 = 10只。 仔豪豬飼養10~12個月便可作為商品豪豬出售，每個繁殖組每年可獲純利 21 400 元（2400 x10 - 200 x10 - 200 x3 = 21 400)。人不養殖豪豬不僅能有效地保護野生動物的生存繁衍和生 態平衡，又能給養殖戶帶來較大的經濟效益，同時還能滿足人 們的生浩需求，是各級政府和職能部門支持的項目。因此，豪 豬的人工養殖市場前景看好，經濟效益十分可觀。

2017豪豬養殖前景及市場價格行情分析

豪豬集肉用、藥用、欣賞價值于一體，另外還具有很高的工藝價值，因此很受消費者的喜愛，人們對豪豬的各種需求日積月累，供應已遠遠滿足不了消費增長的需求。同時，隨著人發作活水平的提高和旅游業的迅速開展，肉食結構也在發作變化，人們十分考究食物營養成份的合理性，吃野菜、野草、野禽、野獸已成為一種新口味、新考究、新時興、新潮流。由于，豪豬野生資源日益干枯，面臨滅跡，政府已將豪豬列入維護植物，制止獵捕。所以馴化、繁育豪豬具有特殊的意義，最有開發應用價值的特種養殖業，有著十分寬廣的市場前景。

養豪豬致富案例——福建清流：豪豬拱開致富門

流縣嵩溪鎮塘風村民彭建仙養了一群“怪豬”，“怪豬”胖乎乎的，渾身黑色，背部披著利箭般黑白相間的棘刺，形似刺猬，聲如豬叫。一聽到聲響，全身的刺立即豎起來，貌似“孔雀開屏”。

彭建仙告訴記者，這叫做豪豬。豪豬又名刺豬、箭豬，是我國南部山區一種集肉用、藥用、觀賞價值于一體的珍貴食草陸生動物，而豪豬養殖是近幾年發展起來的特種養殖產業。豪豬肉質細膩，味道鮮美，目前在東南沿海城市需求量急劇增加，廣州、香港、澳門等地更是將它視為營養保健珍品，價格高，市場走俏。

彭建仙初中畢業后，外出從事摩托維修，2000年農村摩托維修市場興起，他回到嵩溪老家，開了一家摩托車修理店。2009年，先前的工友從湖南來找他，介紹了養殖豪豬的市場前景。

當時，摩托車維修行業競爭激烈，許多家庭都買上了汽車，收入少了，彭建仙也想轉行。聽了工友的這番話，彭建仙看到了商機。2009年7月，彭建仙便與妻子來到湖南豪豬養殖場學技術，同年9月，他便利用家鄉閑置的荒山建起豪豬養殖基地，投入10多萬元從湖南引進35頭豪豬種豬開始飼養。喂養豪豬的飼料很簡單，主要是玉米、紅薯、蘿卜等草生植物，本地遍地都是。經過近三年繁殖，如今存欄最高時達500多頭。

說起這群“怪豬”，彭建仙信心十足：豪豬刺、胃、肝、膽都是寶。其中，刺可藥用，也可加工成工藝品，每根可賣到0.8至1.2元；胃經提煉后，可制成治療胃病的良藥，目前市場上的豪豬胃價格為100元/個；商品豪豬目前在廣州、泉州等沿海城市的市場價約為每公斤130元左右，而且價格穩定；每只豪豬可長至15到20公斤左右，保守估計，一只豪豬價格也在2000多元。豪豬養殖成本很低，平均每只豪豬的飼料、人工成本只有500元左右。他現在并不打算出售商品豪豬，而是準備大量存欄養殖種豬。預計到明年，豪豬種豬可達200頭左右，存欄可達1000多頭，實現產值200多萬元。

“待下一步時機成熟后，準備引導周邊愿意發展養殖業的農戶，以寄養的方式搞家庭養殖，爭取走“公司+基地+農戶”的發展模式，帶動附近村民養殖豪豬共同發家致富。”彭建仙說。