扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。顏色鮮艷呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛，花紋被采納為藝術品的圖案。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。廣泛分布于世界各海域，以熱帶海的種類最為豐富。中國已發現約45種，其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經濟種。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。

扇貝，是我國沿海主要養殖貝類之一，世界上出產的扇貝共有60多個品種，我國約占一半。常見的扇貝養殖種類有櫛孔扇貝、海灣扇貝和蝦夷扇貝。可見我國扇貝的品種豐富。

2016養扇貝賺錢嗎？

以下是2015年12月23全國部分市場扇貝價格，僅供大家參考。

扇貝價格 山東六街蔬菜批發市場5.5元/斤 2015-12-23

扇貝價格 北京岳各莊批發市場22元/斤 2015-12-23

扇貝價格 北京新發地農產品批發市場17.5元/斤 2015-12-23

扇貝價格 山東威海水產批發市場3.5元/斤 2015-12-23

扇貝價格 山東城陽蔬菜水產品批發市場6元/斤 2015-12-23

扇貝價格 山東凱盛農產品物流園5.5元/斤 2015-12-23

扇貝價格 新疆北園春批發市場29元/斤 2015-12-23

扇貝價格 河南萬邦國際農產品物流城17元/斤 2015-12-23

從1965年合浦珠母貝人工育苗產業化開始，開啟了我國珍珠養殖產業從無到有的大發展，解決了依靠野生珍珠貝源無法創辦珍珠養殖場的難題，為創建群眾性的珍珠養殖產業提供了物質基礎，也使得我國率先進入了完全的貝類人工養殖發展時期。后來，我國沿海從南到北，相繼出現了不少依靠人工育苗而建成的貝類養殖產業。現在，我國除了野生苗源極為豐富的少數種類，利用人工育苗而進行的完全的貝類人工養殖生產已成為主流，并在不斷地向現代化方向發展。隨著養殖貝類種類的不斷增加，養殖方式方法也在不斷地創新。現在我國養殖貝類的年產量約為50年前的幾十倍之多。

2016扇貝養殖前景及市場價格行情分析

近年來的趨勢，傳統的潮間帶養殖的貝類產量不斷下降，而完全的人工養殖和半人工育苗的貝類產量，以及潮下帶垂下式牡蠣養殖的產量，連年來大幅度上升。

養殖貝類的物種改良也有關鍵作用，例如張福綏等引進美洲海灣扇貝，并進行完全的人工養殖，造就了一種新的貝類養殖產業，對原有的扇貝養殖是一個產品改良和補充。從臺灣引進的九孔鮑實際上是雜色鮑的一個亞種，對擴大養殖海區和增加生產都起了積極的作用。潮下帶網籠、網箱垂下式吊養已被廣泛應用于我國珍珠貝類、扇貝類和鮑類等的養殖生產，成為我國增加海洋貝類養殖面積和產量的生產方式。

養扇貝致富案例：漁民養殖扇貝換洋樓

養殖扇貝賺錢蓋新房，這成了雷州流沙港的一種風氣。該海域所屬的英嶺村800多戶家庭靠養殖扇貝，今年就新建了50多幢新房。據了解，流沙港附近有50多家扇貝苗培育場。村委會主任廖珍說：“我村約有200多戶人養殖扇貝，一年平均每戶賺4萬元左右，大戶的可賺20多萬元。”廖珍介紹，這里已經形成一個扇貝產業鏈，拉動了附近冰廠、貝苗培育、加工作坊等其他產業的發展。現在，連殼的扇貝收購價2元/斤，去了殼的10元/斤，經過精加工的扇貝干在市面上每斤賣到兩三百元。