5月25日，在崇州市集賢鄉(xiāng)山泉村駿景鰻鰍養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社里，負(fù)責(zé)人張靜正在照看臺灣鰻鰍苗。據(jù)了解，臺灣鰻鰍這一品種，長得快，產(chǎn)量高，兩畝池塘3個月可以產(chǎn)1萬多斤，按照最低收購價7至8元一斤計(jì)算，一季一畝純利潤有1萬多元。

一開始，張靜養(yǎng)了兩畝鰻鰍試水，買來苗種養(yǎng)大售賣，可張靜發(fā)現(xiàn)，苗種的自繁自育問題不解決，總會讓自己在市場上處于被動的地位。于是，張靜花了三四年時間，終于將鰻鰍苗種繁育技術(shù)全部掌握，并通過創(chuàng)新營銷手段，開始賣20—30天的寸苗。

“當(dāng)時很多人都在賣成品鰍，于是便打起了‘價格戰(zhàn)’，我就改賣寸苗，2 毛多錢 1條。”張靜說，“鰻鰍養(yǎng)殖掌握的技術(shù)環(huán)節(jié)越多，成本越低，同時，鰻鰍越小技術(shù)難度越大，鰻鰍越大技術(shù)難度越小。”就這樣，張靜又開始帶領(lǐng)農(nóng)戶從寸苗賣到了“水花苗”，引領(lǐng)著市場的“風(fēng)向”。2015年，專合社取得了四川省第一張水面經(jīng)營權(quán)證，并成功申請“蜀鰍”商標(biāo)，打響了自己的品牌。

在張靜的養(yǎng)殖基地里，記者還看到今年他計(jì)劃繁育售賣的觀賞“金鰻鰍”。據(jù)了解，駿景專合社也是省內(nèi)第一家養(yǎng)殖金鰻鰍的專合社，他們再次走在了鰻鰍市場的發(fā)展前端。

帶動村民增收

如今，張靜仍一邊做著外貿(mào)生意，一邊發(fā)展鰻鰍產(chǎn)業(yè)。2019年，專合社獲得中華神內(nèi)基金農(nóng)技推廣獎，這也是我省唯一 一家獲得該獎的企業(yè)。同年，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展之余，張靜還率先建立了國內(nèi)第一家鰻鰍養(yǎng)殖培訓(xùn)學(xué)校。

“去年在我們鄰村，有一位新入行的鰻鰍養(yǎng)殖戶，沒技術(shù)而且也不了解行情，結(jié)果千里迢迢去湖北購買高價苗種，同時簽了一份具有法律漏洞的陷阱合同，最終該養(yǎng)殖戶虧了整整8萬元，這本是他們家用來裝修新房的錢。”張靜說，“該養(yǎng)殖戶打工多年本想自己做點(diǎn)事情，恰巧他的妻子去年出了車禍成了殘疾人不能上班，于是他通過網(wǎng)上了解到鰻鰍養(yǎng)殖這個項(xiàng)目，寄希望于通過該項(xiàng)目能夠創(chuàng)業(yè)成功，同時也可以照顧家人，結(jié)果大失所望。在和他交流過程中，我切身感受到了他的無助，更使我意識到，僅僅發(fā)展自己是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們還應(yīng)該承擔(dān)更大的責(zé)任。”

據(jù)了解，在參加了張靜的培訓(xùn)后，如今這位養(yǎng)殖戶已發(fā)展了5畝養(yǎng)殖面積，營收十幾萬元。而張靜的培訓(xùn)學(xué)校至今已累計(jì)推廣教學(xué)十余人，另有30多名對此模式感興趣的外省養(yǎng)殖戶正在接洽之中。“我們的培訓(xùn)覆蓋從建塘規(guī)劃指導(dǎo)到養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)，來我這里7至15天學(xué)習(xí)孵化技術(shù)，其他的環(huán)節(jié)則是邊養(yǎng)殖邊指導(dǎo)。”張靜介紹。

“我在這個行業(yè)扎根 7年，從沒有離開過這個行業(yè)，目標(biāo)是把我們企業(yè)做成鰻鰍產(chǎn)業(yè)界的培訓(xùn)基地，讓所有從這里畢業(yè)的學(xué)員都能夠掌握真才實(shí)干，成為當(dāng)?shù)氐闹赂粠ь^人，而且全部可以授權(quán)使用我們的自有品牌‘蜀鰍’。”張靜表示，“合作社將力爭第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，并且有信心在5年內(nèi)把教學(xué)產(chǎn)業(yè)發(fā)展到年產(chǎn)值超過500萬元。”（四川農(nóng)村日報(bào)）