山東省濟寧市魚臺縣的孟樓村,地處微山湖畔,是京杭大運河旁的一個小村莊。盛夏時節,村里的數百畝荷塘里荷花競相開放,景色宜人。而在這荷塘之中,還生長著一種深受人們喜愛的美味——小龍蝦。
借著魚臺縣大力發展生態小龍蝦產業的機會,孟樓村將澇洼地改造成了荷塘套養小龍蝦的基地,希望以此來帶動村子的發展。

專家妙招解難題
蝦塘太擁擠,然而小龍蝦平時都在水中,它們又在不停繁殖,養殖密度到底有多大,連養殖戶自己都不知道。
鄉土專家教給梁如軍一個訣竅:一個密籠放置兩天,所能捕撈上來的三錢以下的小龍蝦,重量應該在4~5斤。這個數據,是杜學康在每畝6000尾左右的密度條件下,通過試驗得出來的。
按照平均2錢一個來計算的話,每畝的存塘量在120斤到150斤左右是合理的。而根據杜學康的推算,梁如軍這里的存塘量達到了每畝250多斤,超出了一倍還多,必須趕緊降低養殖密度。
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