田螺大家應該十分熟悉，常出現于田間地頭，河流水渠，田螺不但有藥用、營養價值，同時還有食療的功效，那么田螺吃什么？田螺高產養殖技術。

田螺吃什么

1、田螺喜棲息于底泥富含腐殖質的水域環境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的河溝等水體中，常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉(餅)和各種動物下腳料等。田螺耐寒而畏熱，其生活的適宜溫度為20℃~28℃，水溫低于10℃或高于30℃即停止攝食、鉆入泥土、草叢避寒避暑。當水溫超過40℃，田螺即被燙死。

2、在干旱的季節，它將軟體部完全縮入殼內，借以減少水分蒸發;在寒冷的冬季，它會鉆入泥土中不食不動，呈冬眠狀態。待到春暖時期，氣溫上升到適合它活動時，即將頭足伸出殼外爬行。

3、它最適宜生長溫度為20~26度時，此時它攝食最旺盛，生長也最快。當水溫升至30度時，即停止進食。它不耐高溫，但卻十分耐寒，嚴寒季節它會掘穴越冬。

4、田螺主要攝食繁殖于水底的小動物或植物的碎屑、腐敗的有機物。

田螺養殖技術

1、池塘選擇

要求選擇面積3-20畝不等，池深1-1.5米，1:3，池塘底質較肥，但不能太深，池塘周圍河道水體要求無。至于老池塘，由于灘腳少，根據螺螄習性，螺螄喜歡生活在淤泥較少的底質上，根據這一特點，建議池灘、池埂可用鋪一下，增加螺螄的適應面積。還有一個辦法：用網片豎在四周，進一步提高螺螄養殖面積。

2、池塘清整

池塘選擇后，要進行魚池清整工作，要做好池埂，及清除過多淤泥，特別是灘腳上的淤泥，有條件的最好進行吸泥處理。

3、池塘消毒

全面禁止使用清塘，一般可用或清塘消毒，但以生石灰為最佳，用量是有水(30-50cm)100-150kg/畝，無水50-75kg/畝。生石灰清塘有以下好處：①增加PH值;②增加Ca質;③可以調節水質;④可以進行殺菌。

4、螺種選擇

①外觀要求：螺螄尖短小膨大，殼質帶微刺，魘略帶紅色;②規格要求：60-100粒/斤;③質量要求：受驚時螺體快速收回殼中，無病，無傷，無蟲。

5、放養時間

待藥性消失后，在前15天開始放養，也就3月20日左右放養結束。

6、放養密度

一般池塘放養20-30kg/畝，最好每畝套養2-3斤，培養出的螺螄殼質特別嫩，肉質特別肥厚。

7、投喂餌料

一般螺螄屬多次產卵，一年有兩個，一是春季，二是秋季。我們螺螄養殖主要以管理清明前后排的一批螺螄，它排卵與一樣，是分次分批排卵的，成熟一批排一批。一般仔螺經過2-3周后開始吃食。我們此時投喂餌料可以與夏花培育同時進行。根據螺螄生物學食性，螺螄與一樣主要食水中浮游植物及水中的腐植質(包括屑)，是通過水的過濾達到作用。大家知道螺螄過多，水質就會變清，甚至還會出現乳白色的，此時說明水質變壞，出現這種情況后，特別是發夏階段，第一要換水;第二要多投喂豆漿、豆餅漿或者全池潑灑發酵的。

在投飼施肥上要實行少量多次原則。如過多，可以使用少量的晶片控制。夏花培育結束后，在投喂飼料上，用菜餅或豆餅作為最佳飼料，在水質管理上，一定要保持水質肥活爽嫩，進行看水施肥，看水投餌。

8、收獲捕撈

實行捕大留小原則。在養殖期間，要提高螺螄產量，要實行捕大留小原則。到5-6月份后，可以先把大螺螄捕出(種螺)，至8月份后，逐步起捕上標準的螺螄，今后看螺螄生長情況10-15天依次起捕。

9、日常管理

①巡塘：每天看魚吃食情況，看水中是否缺氧。如缺氧要及時開動增氧泵或換水，因為水中含氧低于1.5mg/l，螺螄就開始死亡，另外水溫超過40℃螺螄也會死亡。②看水色：看水好壞、肥瘦程度，及時調節水質。③防病：主要防魚病，盡量避免使用，因為硫酸銅對螺螄有殺傷作用。一般用生石灰和殺菌藥物或內服藥物，進行防治魚病。在整個養殖過程中要經常使用生石灰，既可防病又可增加Ca質及調節水質，一般15天使用一次為好。

田螺養殖如何高產

1、養殖水體

田螺適應能力強，疾病少，只要避開大量農藥、化肥毒害，農村許多平坦的河渠、溪灘、坑、稻田、池塘等平常水體都可放養。保持底泥厚度10cm-15cm，面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種植一些長藤瓜菜搭棚遮蔭，水中布置竹

尾、樹枝或石塊、草地等供田螺隱蔽棲息。田螺投放前10天，按每1/15公頃50kg-100kg的用量全池施生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，3天-4天后在水體堆放有機肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。

2、種螺放養

種螺放養最好在田螺繁殖前期完成。種田螺的來源：一是野外采集，二是市場收集。選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。一般，自然粗放水體中每平方米投放種螺0.1kg-0.5kg，精養池可增大投種量2倍-3倍。養殖田螺可單獨放養，也可套養部分鰱、鳙魚種或采取田螺、泥鰍混養方式。

3、飼養管理

自然水域中粗放的養殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機肥料即可滿足田螺生長需要。在高密度精養情況下，則必須投人工餌料。田螺對營養要求不高，簡單地用米糠、麥麩、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等飼料。

根據田螺吃食情況和氣候情況，在生長適宜溫度內(即20℃-28℃)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投飼量為體重的2%-3%。水溫在15℃-20℃、28℃-30℃幅度時，每周投喂二次，每次投給1%左右。當溫度低于15℃或高于30℃，則少投或不投。

4、日常管理工作

嚴禁流入受農藥、化肥污染的水源;防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害侵入;及時清除水中雜草和草根。平時采取微流水形式，保持水位在30cm左右。高溫季節加大水流量，以控制水溫升高和保證水體溶氧充足。寒冷天氣田螺進入泥土冬眠，此時，每周換水1次-2次，并向水體撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

5、收獲與運輸

經過一年的精心飼養，投放的幼螺可達10g-20g，當年孵出的仔螺也可達到5g以上規格。

收獲田螺時，采取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇地攝取成螺，留養幼螺和注意選留部分母螺，以做到自然補種，以后無需再投放種苗。根據其生活習性，在夏、秋高溫季節，選擇清晨、夜間于岸邊或水體中旋轉的竹枝、草把上揀拾;冬、春季則選擇晴天的中午揀拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池揀拾等辦法采收田螺。田螺的運輸很簡便，可用普通竹簍、木桶等盛裝，也可用編織袋包裝，運輸途中只要保持田螺濕潤，防止曝曬即可。