一、蚯蚓的生活習(xí)性
要先養(yǎng)好蚯蚓，首先就要知道蚯蚓的生活習(xí)性，知道蚯蚓喜好怎么樣的環(huán)境，才能創(chuàng)造良好的蚯蚓飼養(yǎng)條件。
1、 喜溫。15℃-25℃為最佳溫度，為了創(chuàng)造最佳溫度，冬季扣塑料大棚或蓋塑料布， 夏季蓋稻草，多灑水降溫，0℃-5℃冬眠，0℃以下凍死，40℃以上死亡，32℃以上停止生長(zhǎng)，北京地區(qū)10月25日扣棚，蓋塑料布，第二年4月10日揭掉，這樣蚯蚓生長(zhǎng)到12月20日，以后至第二年2月10日，基本上處于休眠，從2月氣，防止因溫度過(guò)高，蚯蚓逃亡，注意及時(shí)揭開(kāi)10日以后，逐漸轉(zhuǎn)入最佳溫度，這時(shí)要特別注意高溫天塑料布。這時(shí)最辛苦，白天把塑料布四周揭開(kāi)，早晚及時(shí)蓋好，并要及時(shí)澆水保濕，這樣從3月到6月10日是蚯蚓生長(zhǎng)的春季產(chǎn)卵高峰期，高溫期，要防暑降溫，最好每天澆一次水，8月206月10日至8月20日是夏季日以后至逐漸進(jìn)入休眠。9月末，是蚯蚓第二次產(chǎn)卵高峰期。
2、喜濕、怕干。蚯蚓體內(nèi)含水量80%左右，要求餌料含水量60%-80%（以用手握料， 指縫滴水為準(zhǔn)），所以要求養(yǎng)殖床含水量在60%以上，這樣每天或隔1-2天，必須澆一次水，水不要太大，但要澆透和下層料接上，澆水時(shí)間為冬季中午澆，夏季晚上澆，春秋季節(jié)可白天澆。
3、喜暗、怕光。蚯蚓晝伏夜出，在月光下可見(jiàn)活動(dòng)覓食，養(yǎng)殖床要蓋稻草，保持濕潤(rùn)、 遮光。
4、喜空氣、喜靜。疏松餌料有利蚯蚓生長(zhǎng)，投料前將床翻支一遍（大 約20公分厚）增加透氣。這一點(diǎn)很重要，多年來(lái)，我們發(fā)現(xiàn)床土底層，蚯蚓數(shù)量很少，但餌料還是有的，主要就是缺少空氣，這樣對(duì)蚯蚓生長(zhǎng)不利。
二、選擇合適的養(yǎng)殖場(chǎng)所
蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)所的選擇多樣，在前屋后、庭院空地以及舊木箱、廢桶、盆罐、竹筐、磚池、育苗溫床等都可培養(yǎng)藥用蚯蚓，但如果要選擇規(guī)模養(yǎng)殖，一般就會(huì)選擇在蔬菜大田、果園、苗圃等空間開(kāi)闊的區(qū)域，在養(yǎng)殖蚯蚓的同時(shí)還可以改善土壤環(huán)境，提到土壤中的養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)土地的雙重利用。
1、桑園養(yǎng)殖法
一般選地勢(shì)較平坦、能灌能排的桑園，沿桑樹(shù)行間挖寬40厘米、深20～25厘米的溝槽，加入初步腐熟的有機(jī)肥料，如馬牛糞、秸稈、雜草、豬羊糞、枯樹(shù)葉、爛草等，每畝約加有機(jī)料5000～7500公斤，上面覆土10～15厘米，放人種蚓進(jìn)行養(yǎng)殖，投放數(shù)量視蚓種和個(gè)體大小而定。行間可種植綠肥或青飼料，每隔5行開(kāi)一排水溝。含水量保持30％左右。
2、飼料田養(yǎng)殖
包括種植聚合草、蠶豆及其他常年青飼料地均可養(yǎng)殖，養(yǎng)殖時(shí)要選擇地勢(shì)平整的飼料地，每隔10行開(kāi)一灌水和排水溝。在聚合草行間，開(kāi)寬、深各15～20厘米的溝槽，槽內(nèi)施人有機(jī)飼料，上面覆土10厘米左右，即可放入青蚯蚓進(jìn)行養(yǎng)殖。經(jīng)常注意灌溉或排水，保持土壤含水量在30%左右。
3、菜園養(yǎng)殖法
菜園水肥條件充足，管理精細(xì)，最有利于蚯蚓的生長(zhǎng)和繁殖。在養(yǎng)殖蚯蚓的菜園，每畝施人7500～10000公斤優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥或腐熟的爛菜、垃圾等。在菜苗出土后，投放種蚓進(jìn)行養(yǎng)殖。菜園養(yǎng)殖，應(yīng)減少化學(xué)氮肥和某些農(nóng)藥的施用。成蚓可結(jié)合蔬菜管理分期采收。
4、果園養(yǎng)殖法
利用果樹(shù)下的空地養(yǎng)殖蚯蚓，既充分利用土地又促進(jìn)果樹(shù)生產(chǎn)。如養(yǎng)青蚯蚓，方法類(lèi)似桑園養(yǎng)殖法。如養(yǎng)殖赤子愛(ài)勝蚓(紅蚯蚓)，則在果樹(shù)下沿樹(shù)行堆積寬1.5～2米、高0.4米腐熟的牛、馬、豬糞，作為蚯蚓養(yǎng)殖床，每養(yǎng)殖床之間留一走道，每隔2個(gè)養(yǎng)殖床開(kāi)一排水溝。在養(yǎng)殖床飼料面上用稻草或麥草覆蓋。保持濕度60～70％。雨天用塑料薄膜蓋好，防止雨水浸泡。
5、防空洞養(yǎng)殖
城市防空洞是地下室，冬暖夏涼，周?chē)鷿穸容^高，適于養(yǎng)殖紅蚯蚓，養(yǎng)殖方法同箱養(yǎng)與坑池養(yǎng)殖。晚上可點(diǎn)盞燈，既可防止逃逸，又有一定光源有利于蚯蚓生長(zhǎng)。
三、蚯蚓養(yǎng)殖的基本方法
1.養(yǎng)殖密度。
牛糞養(yǎng)蚯蚓其種蚯蚓數(shù)量應(yīng)控制在每平方米1萬(wàn)條以?xún)?nèi)，生產(chǎn)蚓群每平方米3公斤（2～3.1萬(wàn)條），前期幼蚓3萬(wàn)條/平方米，后期下降到2萬(wàn)條。
2.適時(shí)補(bǔ)料
通常20天左右蚯蚓就能將全部豬糞變?yōu)轵球炯S，此時(shí)需補(bǔ)料。補(bǔ)料時(shí)可以在原飼料的基礎(chǔ)上覆蓋新料，根據(jù)蚯蚓的食量確定加料量，飼料要鋪設(shè)均勻，再加上稻草，經(jīng)常澆水保濕。
3.合理澆水
在養(yǎng)殖蚯蚓的過(guò)程中為了確保蚯蚓正常生長(zhǎng)，特別是夏季，每天至少要澆一遍水，水不能有污染，水流量不宜太大，一定要澆透，使上下層料接上，最好選擇溫度較低的早上或晚上澆。
四、蚯蚓高產(chǎn)的養(yǎng)殖技巧
在蚯蚓養(yǎng)殖過(guò)程中，蚯蚓飼料（家禽糞便、酒糟、蔗渣、剩余飯菜、廢血和動(dòng)物內(nèi)臟等）的發(fā)酵處理是個(gè)關(guān)鍵，如飼料沒(méi)有發(fā)酵或發(fā)酵不徹底，將產(chǎn)生有害氣體，酸堿度過(guò)高或過(guò)低，都可能使蚯蚓逃逸、不產(chǎn)繭甚至死亡。利用EM原液對(duì)糞料進(jìn)行發(fā)酵處理，糞料發(fā)酵時(shí)間大大縮短，異味降低，而且飼料發(fā)酵好以后，pH值自然會(huì)達(dá)到6.5～7.5，不必調(diào)節(jié)，直接就可以飼喂，飼料利用率大大提高，蚯蚓產(chǎn)繭多，繁殖快，產(chǎn)量提高2～3倍。具體方法如下：
1.架堆
用稻草、秸稈（裁成小段更好）先鋪一層（厚10～15厘米）干料，然后在干料上鋪糞料（4～6厘米厚），如此重復(fù)鋪3～5層，每鋪一層用噴水壺噴水（EM原液就在此時(shí)加入糞堆中，一噸糞料需要EM10公斤兌水100公斤左右），直至水滲出為好；如采用垃圾，一層垃圾一層糞，長(zhǎng)寬不限，并用薄膜蓋嚴(yán)；如果用100%糞料，先把糞料曬至五六成干后架堆，用EM兌水淋濕，用薄膜蓋嚴(yán)。
2.翻堆
在氣溫較高的季節(jié)，一般第2天堆內(nèi)溫度就會(huì)明顯上升，4～5天可升至60℃～70℃，以后逐漸下降，當(dāng)堆內(nèi)溫度降至40℃時(shí)（這個(gè)過(guò)程需12天）則進(jìn)行翻堆，把上面翻到下面，兩邊翻到中間，并再加入EM稀釋液。冬天翻堆2～3次，夏天翻堆1次。
3.投喂
飼料發(fā)酵結(jié)束后，扒開(kāi)飼料淋水散熱后即可使用，投喂時(shí)一般采用上添法和側(cè)喂法，上添法就是把飼料鋪蓋在原有已被蚯蚓吃過(guò)的飼料上，每10～15天進(jìn)行1次；側(cè)喂法就是取出部分已吃完的飼料再把新飼料添在一邊，下次添加另一邊。
五、病害防治
1、飼料中毒癥
發(fā)現(xiàn)蚯蚓局部甚至全身急速癱瘓，背部排出黃色或草體液，大面積死亡，這是新加的飼料含有毒素或毒氣。這時(shí)要迅速減薄料床，將有毒飼料撤去，鉤松料床的基料，加入蚯蚓糞吸附毒氣，讓蚯蚓潛入底部休息，慢慢就可以適應(yīng)了。
2、蛋白質(zhì)中毒癥
如發(fā)現(xiàn)蚯蚓的蚓體有局部枯焦，一端萎縮或一端腫脹而死，未死的蚯蚓拒絕采食，有悚悚顫栗的恐懼之感，并明顯出現(xiàn)消瘦。這是由于加料時(shí)飼料成分搭配不當(dāng)引起蛋白質(zhì)中毒。飼料成分蛋白質(zhì)的含量不能過(guò)高（基料制作時(shí)糞料不可超標(biāo)），因蛋白質(zhì)飼料在分解時(shí)產(chǎn)生的氨氣和惡臭氣味等有毒氣體，會(huì)使蚯蚓蛋白質(zhì)中毒。發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)中毒癥后，要迅速除去不當(dāng)飼料，加噴清水，鉤松料床或加緩沖帶，以期解毒。
3、缺氧癥
如果發(fā)現(xiàn)蚯蚓體色暗褐無(wú)光、體弱、活動(dòng)遲緩，這是氧氣不足而造成蚯蚓缺氧癥。其原因有如下幾點(diǎn)：①、糞料未經(jīng)完全發(fā)酵，產(chǎn)生了超量氨、烷等有害氣體；②、環(huán)境過(guò)干或過(guò)濕，使蚯蚓表皮氣孔受阻；③、蚓床遮蓋過(guò)嚴(yán)，空氣不通。此時(shí)應(yīng)及時(shí)查明原因，加以處理。如將基料撤除，繼續(xù)發(fā)酵，加緩沖帶。噴水或排水，使基料土的濕度保持在30—40%左右，中午暖和時(shí)開(kāi)門(mén)開(kāi)窗通風(fēng)或揭開(kāi)覆蓋物，加裝排風(fēng)扇，這樣此癥就可得到解決。
4、胃酸超標(biāo)癥
在發(fā)現(xiàn)蚯蚓痙攣狀結(jié)節(jié)、環(huán)帶紅腫、身體變粗變短，全身分泌粘液增多，在飼養(yǎng)床上轉(zhuǎn)圈爬行，或鉆到床底不吃不動(dòng)，最后全身變白死亡，有的病蚓死前出現(xiàn)體節(jié)斷裂現(xiàn)象。這說(shuō)明蚯蚓飼料中淀粉、碳水化合物或鹽分過(guò)多，經(jīng)細(xì)菌作用引起酸化，使蚯蚓出現(xiàn)胃酸超標(biāo)癥。處理方法是掀開(kāi)覆蓋物讓蚓床通風(fēng)，噴灑蘇打水或石膏粉等堿性藥物中和。
5、水腫病
如發(fā)現(xiàn)蚯蚓身體水腫膨大、發(fā)呆或拼命往外爬，背孔冒出體液，滯食而死，甚至引起蚓繭破裂或使新產(chǎn)的蚓繭兩端不能收口而染菌霉?fàn)€。這是因?yàn)轵敬矟穸冗^(guò)大，飼料PH值過(guò)高而造成的，這時(shí)應(yīng)減小濕度，把爬到表層的蚯蚓清理到另外的池里。在原基料中加過(guò)磷酸鈣粉或醋渣、酒精渣中和酸堿度，過(guò)一段時(shí)間再試投給蚯蚓。
蚓體出現(xiàn)痙攣狀結(jié)節(jié)，變粗而短，環(huán)節(jié)紅腫，全身粘液分泌增多，蚯蚓變白而死亡。原因是蚯蚓吃了有毒的飼料，如在畜糞堆附近噴過(guò)農(nóng)藥，蚓床上澆了污染的水，在蚯蚓暫養(yǎng)育壯處曾堆放過(guò)化肥、農(nóng)藥，運(yùn)送蚯蚓的容器接觸過(guò)有毒物品，以及暫養(yǎng)蚯蚓放在薄膜上又不漏水，喂的飼料太潮，蚯蚓生活的環(huán)境過(guò)份潮濕，氣溫高時(shí)出現(xiàn)蚓體變白，少數(shù)死亡。如因毒害出現(xiàn)這種情況，可采取多次噴水，讓有害物質(zhì)隨水洗掉，還要勤添精飼料米糠、麩皮等；室內(nèi)暫養(yǎng)蚯蚓發(fā)病，則要搬離。如因過(guò)份潮濕造成蚓體變白，可添加發(fā)酵過(guò)的干畜糞或精飼料，與原有潮料和蚓糞拌和，并將薄膜取出，如發(fā)現(xiàn)已有少數(shù)死亡，即搬入蚓床飼養(yǎng)，以使尚能活動(dòng)的蚯蚓恢復(fù)健壯。
六、蚯蚓的采收方法
傳統(tǒng)的蚯蚓采收方法有：水淹法、誘集法、光照驅(qū)逐法、紅光夜捕法、直取法等。在此為大家介紹一種最新的篩選方法，將有孔洞的鐵網(wǎng)圍成一個(gè)圓柱體，利用機(jī)器帶動(dòng)其不停的原地翻滾，把帶有蚯蚓的土壤從一頭引入，另一頭開(kāi)口撐大，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力蚯蚓和土壤會(huì)逐漸分開(kāi)，又因?yàn)橹亓Φ淖饔脮?huì)分別落在另一端開(kāi)口的兩側(cè)，此時(shí)在另一端蚯蚓落下的位置放置一個(gè)采集袋，便可收獲到分離后的蚯蚓。用此種方法的好處是；首先節(jié)約了人力成本，根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)采取此種方式每人每天可以采收近400斤蚯蚓；其次是由于采用了有孔洞的鐵網(wǎng)，還沒(méi)有長(zhǎng)大的蚯蚓和蚯蚓卵會(huì)提前落下，不會(huì)造成過(guò)度采收，節(jié)約了后期購(gòu)買(mǎi)蚯蚓苗的成本。
七、蚯蚓產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
蚯蚓可開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品多種多樣，除了傳統(tǒng)的用來(lái)作為家禽的飼料、供釣友作為釣魚(yú)的魚(yú)餌，還能供人食用，目前已開(kāi)發(fā)出不少蚯蚓食品，如蚯蚓酒等；蚯蚓本身還可制藥，目前已能科學(xué)地從蚯蚓體內(nèi)提取蚓激酶，用于治療腦血管梗塞等病癥，具有明顯的療效，可用于臨床治療。此外蚯蚓的糞便通過(guò)采集過(guò)篩，可以直接賣(mài)給市場(chǎng)作為化肥使用。
最后，農(nóng)村養(yǎng)殖網(wǎng)在此還是要提醒大家，雖然現(xiàn)在養(yǎng)殖蚯蚓的經(jīng)濟(jì)效益極高，有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶(hù)每畝可收入3萬(wàn)元左右，但蚯蚓畢竟還是屬于特種養(yǎng)殖，需要一定的養(yǎng)殖技術(shù)還有一整套的產(chǎn)品銷(xiāo)路，沒(méi)有做好上述準(zhǔn)備，很有可能血本無(wú)歸。
