龍蝦，原產地在中、南美洲和墨西哥東北部地區。中國分布現狀：已擴展至安徽、湖北、上海、江蘇、香港、臺灣等地，形成數量龐大的自然種群。

1、自然繁殖

每年的3-4月或前一年的9-10月在沒有養殖過龍蝦的池塘內，先進行清整、消毒、施肥、種植水生植物，并注水1m左右，再每畝投放經挑選的龍蝦親蝦18-20千克，雌雄比例3∶1。投放親蝦后，緩慢排放池水，使池水深保持0.4-0.6m，讓龍蝦的親蝦掘穴，進入洞穴中繁殖。

2、半人工繁殖

挑選長40-50m、寬6-7m的長型土池，池坡1∶1.5，土池四周設置高50-60cm的防逃設施。放龍蝦前對土池進行清整、消毒、培肥、種植水 生植物并注水1m左右，每池投放龍蝦親本400-450千克，雌雄比例2∶1或5∶2。投放親蝦后，保持良好的水質，并加強投喂，每天投喂一次 ，多投喂一些動物蛋白含量較高的餌料，如螺蚌肉、魚肉及屠宰場的下腳料等，并投放較多的水葫蘆水草。通過控制光照、溫度、水位、水 質，迫使親蝦掘穴交配產卵。產卵后開始用地籠捕撈雄性親蝦，當有幼蝦出現，一邊對幼蝦加強投喂，同時分批分期捕撈幼蝦出池。

3、全人工繁殖

龍蝦全人工繁殖在室內水泥池中進行，水泥池10-20m2左右，水深0.6-0.8m，水泥池底部設置較多數量的人工巢穴，密布整個池底，移植少量的沉水植物和水葫蘆，并保持溶氧充足，每平方米投放親蝦30-40尾，雌雄比例2∶1。每天投喂一次，以動物性餌料為主，并定期投放 一些水葫蘆、水花生、眼子菜、輪葉黑藻等水生植物，供龍蝦攝食。通過控制光照、水溫、水質、水位，誘導龍蝦親蝦進洞、交配、產卵。 龍蝦產卵24小時后，將抱卵蝦帶水小心移入孵化池，集中孵化。