鵝本身就具有很高的養殖價值，而且它也是一種重要的養殖家禽，鵝的養殖不但要重視日常的飼養管理技術，同時也要注意市場的發展行情，下面一起來了解一下鵝肉多少錢一斤?

鵝肉多少錢一斤?

各地鵝肉價格并不一樣，四川地區12-14元每公斤，新疆地區30元左右，江蘇地區22元左右。

而且鵝的各個部位售價亦不相同，在國內市場：鵝頭34元/公斤，鵝掌28元/公斤，鵝翅16元/公斤，鵝10元/公斤。

在國際市場需求的鵝顯著增加的趨勢，東南亞，俄羅斯，中亞國家，中東地區和伊斯蘭國家都喜歡吃鵝肉。在歐洲，比雞的價格較高的鵝價格的2-3倍，法國，德國，比3.5倍以上。

肉鵝養殖利潤是多少?

打算從事肉鵝生產的養殖戶需要分析肉鵝養殖效益、飼養周期及全年養殖批次。以種草養鵝的飼養模式每批養殖1500羽肉鵝為例，其養殖效益為：

(1)產出預算：

1500羽肉鵝飼養70天，按出欄體重3.5公斤/羽計算，共計5250公斤。每公斤肉鵝售價按10元/公斤計算，則總產值為5250×10=5.25萬元。

(2)投資預算：

①苗鵝：5元/羽×1500羽=0.75萬元。

②飼料成本：

精飼料：1-7日令： 75克/羽×2元/公斤×1500羽=0.0225萬元。

8-21日令：0.75公斤/羽×1.8元/公斤×1500羽=0.2025萬元。

21日令-上市：10公斤/羽×1.4元/公斤×1500羽=2.1萬元。

青飼料：1元/羽×1500羽=0.15萬元。

③水電、防疫：1元/羽×1500羽=0.15萬元。

④人員工資：1000元/人、月×2人×2月=0.4萬元。

⑤鵝舍建設：0.5萬元。

以上各項投入合計4.375萬元。

(3)純利潤：5.25萬元-4.375萬元=0.875萬元。

因此飼養一只良種肉鵝，一般可獲利6元左右。如按每年養殖4批計算，肉鵝年飼養量6000羽，凈利潤達3.6萬元。

肉鵝養殖前景如何?

肉鵝是我國目前家禽養殖中發展最快的種類之一，全國的年飼養量約10億只，并且在生產、加工、銷售等方面形成了體系，在一些地區已經成為農村重要的支柱產業和農民經濟收入的主要來源。養殖肉鵝無論是經濟效益、社會效益都比較高，并且符合國家的產業發展方向。

鵝肉的質量好，蛋白質含量高，加工花色品種多，市場需求量大。鵝絨是天然的保暖材料，是加工羽絨制品的優質填充材料，一直是國際市場上的緊俏產品，國內的需求量也很大。肉鵝全身的利用價值都很高。

我國的肉鵝在國際市場上享有盛名。特別是鵝胸脯肉、鵝蹼和鵝肝等產品每年的出口量較大，養殖肉鵝出口，將有廣闊的國際市場。鵝以食草為主，受到的各種污染較少，在開發生產無公害食品和有機食品、綠色食品等方面，有很大的潛力。