泥鰍大家應該都是見過的吧，泥鰍長的像蛇，但它只是條長魚罷了。大家知道孕婦有很多禁忌，那么泥鰍孕婦可以吃嗎?孕婦吃泥鰍有什么好處呢?相信一定有很多朋友都很關心吧，那么就請大家看以下內容吧。
孕婦可以吃泥鰍嗎
可以吃。
泥鰍營養豐富，其中含有蛋白質、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
孕婦吃泥鰍有什么好處
1、促進胎兒生長發育
泥鰍肉質細嫩，營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪的高檔水產品，被稱為動物人參，屬孕婦的高檔滋補佳品，蛋白質是細胞的主要合成原料，孕婦食用可促進胎兒的生長發育。
2、預防貧血
泥鰍中鐵元素含量很高，很多女性在懷孕時期由于血容量的增加，都有表現出輕微的貧血的現象，這時候吃一些泥鰍能很好的補血，預防妊娠其貧血，保證正常的孕育胎兒。
泥鰍的功效與作用
1、改善貧血：泥鰍含有豐富的鐵元素，可以改善貧血的癥狀。
2、補中益氣：泥鰍多適合脾虛體弱，形體消瘦的人群食用。泥鰍不止肉嫩味美，并且營養價值豐富，其中所含的蛋白質，鈣磷鐵，維生素，氨基酸等含量遠高過其他魚類，肉類，因此，泥鰍有大補功效，感覺體虛乏力可以多吃一些。
3、利尿退黃：泥鰍具有較強的利水功效，并對促使黃疸消退及轉氨酶下降比較明顯，出現小便不利，有黃疸的人群建議多吃泥鰍改善癥狀。
4、保護血管：泥鰍中含有一種叫尼克酸的物質，除了能擴張血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度之外，還能有效調整血脂紊亂，緩解冠脈硬化程度，降低心肌梗死等發病率。
5、祛濕止瀉：用泥鰍煮湯喝，能夠有效暖脾胃，緩解氣虛，睡覺出虛汗現象，身體虛弱，脾虛胃寒，因營養不良導致盜汗現象出現的兒童可以多食用泥鰍煮湯改善癥狀。
6、補鈣壯骨，泥鰍富含微量元素鈣和磷，將泥鰍烹制成湯，可以更好地吸收鈣質，對預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏松癥有極好的效果。
7、保肝護肝：泥鰍具有醒酒的功效，愛喝酒的人，不知道什么方法可以醒酒不如吃點泥鰍，而且泥鰍具有保肝護肝的作用。
吃泥鰍需要注意的問題
1、消化不良
泥鰍是高蛋白的食物不太適合多吃，如果吃多了會出現腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。
2、感染寄生蟲
泥鰍的生活環境決定了泥鰍不是很安全衛生，泥鰍有很高的風險會感染寄生蟲，這種泥鰍食用有可能引起寄生蟲感染，因此，泥鰍食用需確保吃充分熟透。
