牛蛙原產(chǎn)于北美落基山脈一帶,現(xiàn)多在我國(guó)中部和南部大量飼養(yǎng),主要品種有沼澤綠牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等,為世界著名的肉用型蛙類,不少人都比較喜歡吃,那么孕婦可不可以吃牛蛙?下面我們就一起來看一看吧!

孕婦能吃牛蛙嗎?
孕婦慎吃牛蛙。牛蛙相比青蛙可能更多的是人工養(yǎng)殖的,所以寄生蟲和細(xì)菌相對(duì)較少,但并非沒有,此外牛蛙也面臨著添加激素的問題,而且牛蛙屬于涼性肉類,多吃對(duì)健康不利,所以不建議準(zhǔn)媽媽食用,而且對(duì)寶寶來說牛蛙過于滋補(bǔ),容易造成消化不良,所以不建議給寶寶喂食牛蛙。同時(shí),牛蛙在泥土里冬眠,歷時(shí)半年多,蘇醒后其體內(nèi)帶有多種病毒、細(xì)菌,對(duì)胎兒不利,所以切忌煮熟了才可食用,如果外出就餐則應(yīng)注意食品衛(wèi)生安全,選擇有合格經(jīng)營(yíng)證的餐館。

牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
1、牛蛙有滋補(bǔ)解毒地功效,消化功能差或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉,體質(zhì)弱或是生病地人可以用來補(bǔ)身,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
2、牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽(yáng),有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效。
3、牛蛙還有滋補(bǔ)解毒與治療某些疾病地功效,醫(yī)學(xué)上認(rèn)為人忌口之時(shí)食蛙肉能開胃,胃弱或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉,另外醫(yī)學(xué)上常用來治療地心臟性或腎臟性水腫咽喉摩爛或輕癥白喉、熱瘡、疥瘡、浮腫等。
4、牛蛙地內(nèi)臟及其下腳料含有豐富地蛋白質(zhì)經(jīng)水解生成復(fù)合胺基酸,其中精胺酸、離氨酸含量較高,是良好地食品添加劑與滋補(bǔ)品。