石蛙餌主要有蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等。生活環境要求水流充足、陰涼、潮濕、水質清新，喜群生活在石洞中。石蛙池室內需要通風，涼爽，沒有陽光直射，室外可以設置涼棚，建設池時應盡量滿足石蛙的生活習慣，提供水、陸、石穴、喂食等條件，剛變態的石蛙體小，抵抗力弱，要加強管理，投入蒼蠅蛆、黃粉蟲、蛆等活動性飼料。
一、石蛙的生活習性
1、石蛙是流水生活型。常生活在山區水流緩慢的小溪內，或者在流溪的大水坑內，小溪兩岸植被豐富。它們很少離開水域，顏色通常適合它們的生活環境。第二性征向強抱方式發展，雄體大，前肢極粗，婚刺也極發達，這些特點與繁殖特性有很大關系，產卵時，雌雄必須將卵產于流水沖擊的溪邊，交配時雄性強抱雌性，用腹部強化雄性的固著力，使得不被水流沖走。石蛙具有內聲囊，聲音低濁大，雄性叫聲是“咕咕”，雌性叫聲是“咔嗒咔嗒”，聲音相應。
2、石蛙有群居和夜間尋找食物的習性，往往幾只或幾十只堆在一起生活，在安靜適當的環境下，石蛙白天也出洞尋找食物，夜間是活動的盛期。石蛙跳躍和爬山，平時活動弱，平穩，繁殖盛期，活動頻繁，有叫聲和抱對等行為。 石蛙喜歡活動的動物，一般不吃死或不動的食物，在自然狀態下，石蛙的食性廣泛，除昆蟲、蜈蚣、蜘蛛、馬陸、蝸牛、蝸牛、蛤蜊、蚯蚓、蝦外，還捕食螃蟹、雜魚、泥鰍、幼蛇和小鳥類。不同地區的石蛙，根據環境提供的餌料的食性也不同。石蛙在自然界一般吞食量為其體重的9%，有時達到12.8%。
3、蝌蚪：有時吃溪邊的水草或水底的水棉，用角齒啃食，啃食柔軟的植物組織。蝌蚪咬的種類有植物性的藻類、藻類、水綿、苔蘚、硅藻類、藻類、金魚藻類、植物碎屑的動物性有草履蟲、纖毛蟲、鑿子、輪蟲等。也有人發現，青蛙蝌蚪是用刮水中石頭的附生植物、水域浮游生物、落入水中的植物嫩葉和溪流的動物尸體吃的。有時咬死的同類。
4、成蛙：食物以動物性為主，其中昆蟲及其幼體占多數，主要有昆蟲、蜈蚣、蜂蛛、馬陸、蝸牛、蝸牛、蝦、螃蟹、雜魚、沙鰍、蚯蚓、幼蛇、小鳥等。
5、石蛙是變溫動物，沒有調節體溫和保溫能力，其體溫隨外部溫度的變化而變化，一般石蛙適當的生長溫度為18-26℃，最適當的溫度為24-25℃，春秋兩季是活動最頻繁、飲食量最大、生長最快的季節，4-6月、8-9月是繁殖后代的最佳時期，水溫超過30℃，飲食活動減少。水溫下降到12℃時，青蛙代謝弱，進入冬眠，冬眠時，青蛙眼睛閉著，不動，用脂肪體維持生命活動，對外部刺激沒有反應，冬眠期水溫上升到適當的溫度時，青蛙再次活動。青蛙成為青蛙的死亡高溫在31℃左右，季節發生了變化。石蛙也能承受長期的0℃環境，但水不能凍結，冰封缺氧會導致石蛙死亡。
6、石蛙卵常產于水流緩慢的淺水處，附著在石頭、水生植物上，卵外膠質膜遇水膨脹變厚，粘性強，連接成索狀或葡萄串狀，有時長達20厘米左右。卵的直徑一般為4毫米，最大可達5毫米。根據水溫，青蛙雞蛋通常在8-15天后孵化成蝌蚪。蝌蚪喜歡生活在溪水坑內的大石逢內或碎石堆中。蝌蚪在適當的環境中通常在50-78天內生長，變態為青蛙。
二、石蛙的養殖技術
石蛙卵常產于水流緩慢的淺水處，附著在石頭、水生植物上，卵外膠質膜遇水膨脹變厚，粘性強，連接成索狀或葡萄串狀，有時長達20厘米左右。卵的直徑一般為4毫米，最大可達5毫米。根據水溫，石蛙雞蛋通常在8-15天后孵化成蝌蚪。蝌蚪喜歡生活在溪水坑內的大石逢內或碎石堆中。蝌蚪在適當的環境中通常在50-78天內生長，變態成幼蛙。
1、石蛙餌料的準備：石蛙餌主要有蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等。
2、石蛙池的建設：野生石蛙常年生活在陰涼的山溪溝邊和瀑布石洞附近，其生活環境要求水流充足、陰涼、潮濕、水質清新，喜群生活在石洞中。生長發育、配種、繁殖后代長期處于野生狀態。人工飼養石蛙，從野生變成家庭飼養，在生活環境等方面發生了很大變化，石蛙人工飼養，必須合理設計石蛙池，石蛙池接近自然環境，人工管理也很方便。
（1）養殖場所的選擇：環境的好壞直接影響石蛙的生長發育和繁殖，石蛙池不受場所的限制，一般養殖場所水質好，排水方便，環境安靜，冬暖夏涼，不干旱，管理方便，應選擇防止逃生的場所。石蛙池可以建在室內或室外，室內需要通風，涼爽，沒有陽光直射，室外可以設置涼棚，下面可以建設石蛙池，粗糙地在室內，庭院內或室外建設池，是石蛙的好生活場所。
（2）石蛙池規格要求：人工養殖石蛙一般采用精養，建設池時應盡量滿足石蛙的生活習慣，提供水、陸、石穴、喂食等條件，創造良好的生活環境條件，并且飼養管理方便。
①石蛙池：面積一般為4-10平方米，池高0.8米，池內水深0.1-0.15米，池內水陸面積比3：1，設有棲息石穴，池底鋪有大玉石，光線暗，濕度保持80%，創造理想的青蛙棲息生態環境，促進生長發育 孵化池:面積1平方米，池高0.5米，水深15-20厘米，水質清新，pH6-8，含有足夠的氧氣即可。也可以用長橢圓形的大臉盆代替。
②蝌蚪池：面積3-4平方米，池高0.8米，水深3-10厘米，pH6-7，水陸比2：1，需要遮光飼養，每個池最好飼養同樣規格的蝌蚪。
③石蛙池：面積4-6平方米，池高0.8米，水深10-15厘米，水陸比2：1，池內鋪有3-5厘米的小石頭，筑石穴，水質好，pH值6-7.5。各種青蛙池的形狀以長方形為好，池底稍微傾斜，排水孔在最低點完全排出池水，池內設置水面、陸地、石穴、食臺等物品，池上口設置網罩，防止青蛙跳躍害生物。進水管安裝在池子上面，靠近網蓋下面。新建池不能及時使用，只有用消毒液消毒（除堿），用水浸泡多次，才能養石蛙。
3、小蝌蚪的養殖技術：小蝌蚪的生長一般為四個階段。
（1）初期（1-10日齡）：蝌蚪破膜后3天用卵粒中的能量逐漸成長，開始尋找食物后，以卵外膜和未受精卵為主要食物。
（2）生長前期（10-20日齡）：蝌蚪出生10天后，食量增加，但消化功能弱，必須投入蛋黃、豆漿等高蛋白流汁餌料。每天定時喂食一次，一般1500尾蝌蚪喂一只蛋黃，然后逐漸增加。
（3）生長中期（20-55日齡）：隨著蝌蚪消化功能的增強，為了促進消化器官的盡快發育，適應了兩棲蝌蚪期“食草性”的生物學特性，20日齡后，逐漸減少或停止高蛋白汁的飼料量，逐漸改煮熟的植物性、藻類飼料，如薯類莖葉、瓜類果葉、米飯、水嫩水草等，每天清除池內飼料的殘渣，保證池水不受污染。
（4）成長后期（55-75日齡）：也稱為變態期。蝌蚪55天后進入變態期，分別生長后肢、前肢和尾巴。這個時期在管理上要特別細心周到，分級飼養，水淺清新，水陸各一半，登陸方便，光線暗淡，環境安靜，創造適應蝌蚪變態所需的生態環境。
4、石蛙的養殖技術：剛變態的石蛙體小，抵抗力弱，要加強管理，投入蒼蠅蛆、黃粉蟲、蛆等活動性飼料。每天傍晚投入，投入量取決于采食狀況，隨著石蛙食量的增加，投入量逐漸增加，有點剩余。投食臺每天早上清洗，經常消毒，以免剩下的食物變質污染池水。今后的時間，按石蛙的大小分級飼養，密度一般為每平方米100-300只。在石蛙池口加上紗罩，防止逃跑和老鼠傷害。
