1、保證良好的生長環境：每天定期清掃牛糞便、清洗牛體，及時做好牛舍通風、保暖、降溫等工作。2、選養良種牛：良種牛具有肉質佳、生長速度快、抗病性強等優勢，做好品種改良，不宜使用雜種公牛進行交配。3、科學飼喂：選擇青綠草料為主，搭配適量的營養飼料和增重劑。4、做好驅蟲和防病：有利于牛的健康生長，提升牛的質量和產量。
一、保證良好的生長環境
1、根據當地氣候條件、用途等因素，修建冬暖夏涼的牛舍。
2、在冬季，及時做好保溫措施，將牛舍溫度調節在5℃以上。
3、每天定期清掃牛糞便、清洗牛體，做好牛舍的通風工作。
4、定期將牛放出牛舍，讓它在室外進行活動。
二、選養良種牛
1、良種牛具有肉質佳、生長速度快、抗病性強等優勢。
2、改變雜交方法：將利木贊、西門塔爾等品種進行三元雜交。
3、需要做好品種改良，不宜使用雜種公牛進行交配。
三、科學飼喂
1、飼料選擇：青綠草料為主，搭配適量的營養飼料。
2、為了能達到出欄的體重，需要在第一、二個冬春舍飼期，及時做好補飼工作。
3、由于秸桿青貯、半干貯經過氨化后，蛋白含量會增加，所以可以選擇把秸稈進行飼喂。
4、在飼料中添加新增硝酸銨、脲酶抑制劑、磷酸脲、瘤胃素、碳酸氫鈉、多種維他命、礦物質、微量元素等增重效果佳。
四、做好驅蟲和防病
1、由于牛在采食畜草時，會頻繁的接觸地面，所以體內和體外都有大量的寄生蟲。
2、及時做好驅蟲、防病工作，有利于促進牛健康生長，提升牛的產量和品質。
