在中國人們可以食用的魚類非常多，像人們常吃的鯉魚，鯽魚，帶魚等等。每種魚的口感肉質都是不同的。自然每種魚都有它的喜好者。如果讓大家說出人們可以食用的魚類有多少種，怕是誰也說不全的。在生活中，人們去買魚的時候常常會把草魚和青魚整混。對于不了解他們不同的人來說，往往容易買錯。
草魚和青魚并不是一種魚，它們是兩種不同的魚。草魚和青魚都是人們平時常吃的魚，那么草魚和青魚兩種魚都有什么不同之處呢?
今天就跟大家說一下草魚和青魚的區別。
青魚
青魚為我國最普通而特有的淡水養殖魚類之一，分布于長江、珠江及其流，黃河、黑龍江及其他北方水系中種群較小。青魚生活在水中的下層，以攝食螺螄、蜆、幼蚌為主要食物，并吃蝦及水生昆蟲。在長江、珠江、西江的產卵期為3-6月;東北稍晚;產卵親魚可數十斤及上百斤。以長江、西江為最重要產地，池塘飼養業發達，三年可長到五公斤，有重要的經濟價值。
草魚:
草魚地方名混子、鯇魚、草青等。
草魚體型延長、軀干部略呈亞圓筒形，尾部側扁，無腹棱、頭中等大，吻寬而平扁，口端位弧形，上頜稍有突出。鰓耙短小呈棒形，排列稀疏。下咽齒為梳狀櫛齒，鱗片頗大，圓形。側線微彎，向后延至尾柄正中，背鰭無硬棘，起點與腹鰭起點相對，距吻端較距尾鰭基稍遠。臀鰭無硬刺，起點距腹部基部較距尾鰭基為近。魚體呈茶黃式，背部青灰，腹部灰白，胸鰭和尾鰭帶灰黃色，其余各鰭較淡。草魚外觀很象青魚，但兩者體色有別。草魚體色茶黃帶灰，偶鰭灰黃色，而青魚體色呈青黑色，偶鰭在白色腹部的映襯下更加顯得青黑。
以上就是為大家介紹的草魚和青魚的區別，大家通過上面文章可以清楚地了解到草魚和青魚的區別，這樣也讓大家在以后購買的時候不會弄錯。不過無論是草魚還是青魚其實味道都是很好吃的，而且魚類都是非常有營養的，平常可以多吃魚的，吃魚還不會發胖，還可以明目益腦的。
